８日は立冬。別保川支流へきのこ＆釣り納めに行って来た。
きのこ＆ヤマベもウフフv(*^^)vで、よい納めだった。（あ～、別保川支流のだからね。それから、今まで別保川だと思っていた）
この川は釣り人が多く、ひと足早く３人の釣り人＆かなりご年配のご夫婦がいたけど、ご夫婦は直に帰ったみたい。
３人の釣り人のお陰で、夫（釣り）と離れても熊の心配はなく、きのこを採りながら釣り人をウオッチング・・・あまり上手ではないなぁ(^_^;)ナマイキニも。
釣果は、二人合わせて（私は１．５割くらい）、ヤマベ１４ｃｍ前後が３５匹とアメマスが２３匹。小さいのは来春までに大きくなるように言い聞かせてから、放した。
え～と、エノキタケの老菌だったけど１３センチを超すのがあリ、びっくり!!
１、２枚目はエノキタケ、３枚目はシロタモギタケの老菌で乾燥も進み、かさ・ひだ・柄も白ではなく黄色みをおびていたけど、初物だったのでパチリ。それから、ムキタケも採れたよ。
あ、そうそう!! 今夜の、「ためしてガッテン」はきのこパワーとか。見なきゃ・・・ＮＨＫに親せきはいないけど(^_^;)。
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キノコが体に良いと聞かされていても、どういうふうには今夜のを見なくてはですね。
お陰で、それなりに釣れたのかもです。
１３ｃｍ強のエノキタケにはびっくりでした。
キノコには・・・というか、食べものにはそれぞれの役目があると思いますが、具体的にはとなるとわからないです。
キノコの勉強です。ありがとうございます、きのこ、見て下さい。
干すことにより美味しくなるのです。そして、ミキサーにかけてからゆでて、それを冷凍して使うことなどが判りました。目から鱗が取れました。
目からうろこ。干すと美味しくなるのは、シイタケと同じことなんですね。（生も好き）
エノキタケ、「ためしたケッカ」をいつか教えて下さい。私、それから考えます。
え～、ほぼ毎日きのこを食べてますが、痩せないのは何故かしら?!