庶路までキヌメリガサを採りに行ってきた。
7時30分、出発
。まずはエノキタケ。採られてました!前回は16日だったから仕方ないけど、採られかた方が少ない(切り口で、ある程度は分かる)。ということで・・・今日で庶路は終わり。
次はシロノハイイロシメジ。葉っぱの下からチラッとだけ顔を出してたけど、一つを除いてもう適期を過ぎていた。(葉の下で、キノコも汚れ気味)
最後はキヌメリガサ!カラマツ林の中へ足を踏み入れると・・・、出てました~ヽ(^o^)丿。レモン色で3センチくらいの可愛いキノコ!ただ、粘性があるのでカラマツの葉を身に纏ってる。地方によっては、コンキタケとかコキンタケと言われるらしいが、確かに小さいので量を採るにも、後始末するにもコンキ(根気)だと思う。
30分ほどハサミで1本1本をチンタラチンタラ切ってたら、初老のご夫婦がやってきて一緒に採り始めた。奥さんの早いこと早いこと!指でささっと千切り取って行く。あっという間にビニール袋がいっぱい。ご主人のほうは飽きて何処かへ消えた。そして、奥さんもキヌメリガサでいっぱいになった袋を持って、「お先に」と帰っていった。
いつもは味噌汁か湯通しして、大根おろし和えで食べるけど、目先を変えて中華酢にしたら胡麻油に負けてしまった。和風酢の物のほうが好み。明日の朝は味噌汁にしよう!さて、コンキタケの後始末は明日にして、今夜はもう寝よう。(写真左はカラマツ林、右はマユミ)
カラマツも色づき、秋も終わりに近づいてるようです。
投稿 チック | 2008/10/29 15:16
キヌメリガサは、ちょっとシイタケのような雰囲気のあるキノコですね。
小さなキノコでも美味しければ、それに沢山出ているのでしょう。コンキタケ、皆さんが感じておられるのですね。楽しいです。
カラマツが一斉に褐色になりましたね。マユミに沢山の実ですね。赤くて綺麗ですね~。
投稿 kazuyoo60 | 2008/10/29 10:18