ワラビはちょぼ、ウドはニッコリ…写真を撮り忘れてあく抜き中

今日はワラビとウドをメインに行ってきました～。

ワラビは予想に反してちょこっとだけ、ウドは採れた・・・で、午後から姉に送り、
夕食後にワラビを重曹入りの熱湯に入れてから（あく抜き）、 はっと気がついた・・・写真を１枚も撮っていないことに。

２２日に採った初物ワラビですが"(-""-)"。

あく抜きのため熱湯に入れたので、湯気がもわもわ。

熱湯に重曹を入れ、火を止めたら、ワラビを入れて、そのまま冷めるのを待つ(*^-^*)・・・明日の朝、ワラビを洗ってあく抜きは終わり。