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美しいきのこ : トキイロヒラタケは食~ (´ー`)ウフ

2019-07-12 09:43:20 | きのこ
曇り、昨日より2℃高い18℃の予報・・・この季節16℃は寒かった。買い物に出かけるとき、厚手のトレーナーを着てちょうどよかったです。
今日は美しいキノコ~(´ー`)。

6日の森林公園、(自力で見つけた) トキイロヒラタケ。


かさとひだは同じ色。


「鴇色(ときいろ)とは?:伝統色のいろは」のHPに
<鴇色(ときいろ)とは、鴇 ときの風切羽のような黄みがかった淡く優しい桃色のことです>と。

9日のほうが鴇色に近かったかな。


新鮮な時は濃いピンク → 鴇色 → 古くなると色褪せして白っぽくなる・・・古くなって白っぽい (淡いベージュみたい) のを、トキイロヒラタケと言われても半信半疑だったけど、色の変化を自分の目で見て納得した。

だって、鴇色とはあまりにもかけ離れてたもの(´ー`)。。。。。

食だけど、食べるより見つけて嬉しいキノコ。
味はウスヒラタケやヒラタケに似ている、古くなると硬い。たぶん秋のほうが肉厚で美味しいと思う。
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