クロソイのお刺身が１人前１００円でできた～

どんより曇り、１４時現在－５.０℃の真冬日。８時半ころ若竹町まで出かけたけど、気温は－１１℃で道路はツルツル・・・渋滞気味で工業高校から城山十字街が一番ひどく、そこを過ぎたら道路は空いてました～。あの間の渋滞はなぜ?!
寒くなるといいこともあって、お魚が美味しい。

昨日はいつものスーパーでクロソイがあった。
１００g５８円・・・２匹で６７３ｇ４２０円　←　小型だけど鮮度は申し分なし。

旦那に「お刺身・煮る・焼くのどれがいい」と聞くと、即答で「刺身」。

大きいほうをお刺身にした。

コリコリして歯ごたえよく、甘みがあって、 脂もしつこくなく、美味しいと(*´▽｀*)。

お魚ね・・・ほかのもそうだけど、あまり大きいのは脂が強かったり、コリコリ感が弱くなるから、大よりは中から小が好き。

もう１匹は、今夜フライでアラは煮付けます・・・ソイやヤナギノマイ、赤魚のアラは好き。
赤魚といえば、近年高級魚になってしまい、お店にあまり並ばないし、並んでも高い(ノД`)・゜・。昨日もあったけど・・・・・。
あったけど。。。。。