山菜・イケマはアスパラに似て美味しかった(*´▽｀*)

今日は別保へ。前回のワラビ採りから５日・・・採り頃がニョキニョキ生えてて～
あ、今日はワラビじゃなかった。
我が家で大好きなイケマです(*´▽｀*)。

山菜図鑑にも載ってますが、根には毒があるとのことです・・・ですから、食毒に関して私は責任を持ちませ～ん!!!

味はアスパラに似て、茹でてマヨネーズ＋しょう油で食べましたが
柔らかく＆甘みがあって、とても美味しかったです(*´▽｀*)。