食欲の秋、タンドリチキン (*^-^*)

はやっ・・・今日から９月だって!!!

夏でも夏日がチョボチョボだから食欲は落ちないけど、やはり秋は色んなものが美味しい(*^^)v。
久しぶりにタンドリチキンを作った。
トリもも肉をスパイスに２～３日漬けて、グリルでこんがり焼いたら

美味しいタンドリチキン が、できた。

相棒はカレーチャーハン・・・ 白いご飯のほうが良かったかなぁ?!

タンドリチキン、スパイスの種類は多いほうが美味しい・・・ヨーグルト、チリペッパー、ガラムマサラ、にんにく、しょうが、レモン汁と塩でも美味しけど、更にクミン、コリアンダー、パプリカ、ターメリックを入れると、もっと美味しい(*^^)v。