何故だろう?
昨年は鈴なりのミニトマトが、ある日突然赤くなることを止めてしまい、茫然とした。
今年も実は着くけどあまり赤くならないまま・・・それが突然赤くなりだした。
そのまま、カプリ・・・美味しい(*^_^*)
今日、用事で行ったキノコの会員のO&Mさん家で、ミニトマトを頂いた。さっそくマリネにして夕食のテーブルに・・・美味しい。
(マリネと言っても、半分に切ったトマトに、サラダ油・酢・コショウ・みじん切りのタマネギを加えて冷蔵庫で冷やすだけ)
シンプルに齧るのもいいけど、ちょっと手を加えるとまた違った美味しさ。
あ~、マリネの写真はないです・・・食べてしまった(^_^;)。