ハナイグチ入りマーボー豆腐(*^^)v

え～、旦那と最後にハナイグチを採りに行った日・・・３日かぁ。

その時ナラタケ採りのオジサンが、マーボー豆腐に入れると言ってたのを思い出して、次の日ハナイグチで作ったら、うけた。
（で、６日の観察会に持っていったら(*^^)v。朝作ったけど、お昼にはキノコのヌメリで少し固まってた・・・ちょっとだけ焦った）。
今夜も作った・・・メロンのママと１０日採りに行ったハナイグチで。

豆腐を２分の１から３分の２に減らして、その分、茹でたハナイグチを加えるだけ。
美味しいよ＼(^o^)／。
それから、成菌になるかならないかのハナイグチの天ぷら、蕎麦の上にどうぞ。