静岡県伊東市猪戸１≠S≠P
うずわ定食￥１２８０＝A海鮮みぞれ丼￥１５８０・
ずっと前から気になっていた「うずわ」。先日、テレビ番組で紹介されているのを見て伊東遠征を決行。昼過ぎに駅横の立体駐車場に車を停めて「湯の川通り」へ。商店街入口の「まるたか」には人だかりが出来ている。先へ進んで「まるげん」の前に置かれた長椅子には、待ち客が二組。名前を書いて暫く待って、案内された店内は居酒屋然とした佇まい。もちろん注文は、三度楽しい「うずわ定食」と二度楽しい「海鮮みぞれ丼」。「うずわ定食」は、皿のうずわを三等分して三通りの食べ方を愉しむ作法。青唐辛子を散らした醤油で食べるうずわが抜群に美味しいので、ダシ茶漬けにして食べるのが少々もったいない。玉子の黄身とわさび醤油でいただく「海鮮みぞれ丼」は、豊かな味わいに溢れている。ご飯おかわりからの胡麻醤油で漬けた刺身を載せるダシ茶漬けへの展開は、まったく別の料理をいただく感覚。新鮮な魚を味変で二倍・三倍愉しむことが出来て大満足。
楽味家まるげん （居酒屋 / 伊東駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
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