神奈川県相模原市中央区千代田２－２－１１
牡蛎とたっぷり野菜の五目そば￥１１５０－、豚肉と茄子の醤油炒め￥９９０－、黒豚大餃子（４個）￥５６０－ 【税込】
「休日のランチセット」のメニューが、前回と同じラインナップだったので、単品メニューからチョイスして注文。最初に登場は黒豚大餃子。羽根付きの大きな餃子は、豚肉たっぷりで迫力満点だが、個人的には９種野菜大餃子のさっぱりジューシーな餡が好みだ。豚肉と茄子に、チンゲン菜・しめじ・パプリカ等が、中華スープに醤油とオイスターソースで炒めて片栗粉で軽くとじてある。熱々の茄子が絶品でリーズナブルな一品。牡蠣とチンゲン菜・ニンジン・しめじ・長ネギ等を軽く炒めた餡掛けか載った五目そばは、秘伝の味噌だれと牛乳を使ったスープに、ストレート麺の組み合わせ。牡蠣の味わいが隅々まで滲みわたり、牡蠣好きには堪らない一杯である。
豚肉と茄子の醤油炒め
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北京飯店 相模原千代田店 （中華料理 / 上溝駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
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