細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

白須@富士吉田

2020-03-20 | 吉田うどん

山梨県富士吉田市上吉田3296≠P

肉かけ¥500=Aつけ¥450・
午後1時半を過ぎていたが、店前の駐車場に空きスペースがあったので訪ねてみるとまだ営業中。すんなりと注文の順番が来て丼を受け取り席で堪能。やはり獅「。うどんの持つコシといい、粉の味わいといい、つゆに香る醤油の風味といい、ダシの効き具合といい全てが完璧。茹でキャベツの甘みと馬肉からしみ出す肉汁が雑味無く調和して事。が増している。すっかり堪能して外へ出ると暖簾が仕舞われて「本日完売しました」の貼り紙。運の良い1日であった。

白須うどんうどん / 富士山駅月江寺駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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