笛吹川フルーツ公園（山梨県山梨市江曽原１４８８）
燻製盛り合わせ（ソーセージ・ベーコン・チキン）￥１０００・/span>
毎年１０月に笛吹川フルーツ公園で「山梨うまいもの市」が開催される。今年９月の「B-1グランプリinあつぎ」で「甲府鳥もつ煮」がゴールドグランプリに輝いたこともあり会場は熱気にあふれ「鳥もつ煮」はもちろんのこと「吉田うどん」「富士宮やきそば」「浜松餃子・宇都宮餃子」などご当地グルメの各ブースには行列ができていた。そんな中で一際良い香りを漂わせていたのが北杜市の暖炉レストラン「ターシャ」が出店したブース。良質な食材を使ったソーセージ・ベーコン・チキンの燻製は、脂切れも良く上品な仕上がりで甲州ワインとの相性は抜群だ。
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