細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

げんき@富士吉田

2008-12-07 | 吉田うどん

山梨県富士吉田市上吉田2400≠T

かけうどん¥350=Aきんぴらうどん¥370・/span>

2006年6月頃に閉店した「富季」が、2008年4月に「げんき」として開店したそうである。 外観も内装も殆ど以前と変わり無い。「富季」は焼肉定食を出す食堂のメニューにうどんが載っていたようなイメージであったが、 「げんき」のメニューはうどん専門店そのもので注文用紙で注文するシステムも以前は無かったように記憶する。 かけつゆは濃いめの味噌味で太くてカドの立ったコシのあるうどんはしっかりと噛みしめると口の中一杯に粉の味が広がっていく。 まさに吉田のうどんを食べたと実感させられる瞬間であろう。


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