山梨県富士吉田市松山５≠X≠P２
湯もり￥３００＝A肉つけうどん￥３５０・
富士吉田警察署が移転してもこの店は相変わらず大盛況。午後１時半過ぎでも店内は満席で、少し待って着席して注文すると次の客で麺切れオーダーストップ。駆け込みでありつけた「湯もり」は、江戸の末期から明治時代の富士信仰で登山の前に白いうどんを食べて身を清めたことにが由来。明治25年創業の老舗「はなや」が暖簾を降ろした今日では、「湯盛り」を扱う店はごく僅かとなっている。熱々の茹で汁と釜揚げのうどんが入った丼に鰹節がたっぷり載っている。上から醤油を回しかけてうどんを手繰ればシンプルな粉の風味をしみじみと味わえる。やさしさ溢れる美味しさも格別だ。
美也川 （うどん / 富士急ハイランド駅、富士山駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
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