神奈川県相模原市緑区東橋本１≠T≠X
味玉Wちゃーしゅー麺￥９３０＝Aちゃーしゅー麺￥１１６０＝Aらーめん＆ミニ炙り叉焼飯セット￥９８０・
久しぶりにしょうゆの「おがわや」。外観は先代のラーメン店の頃から大きく変っていない。もちろんラーメンは全く別のコンセプト。自家製醤油ダレの濃厚豚骨スープと自家製太麺の組み合わせ。濃い醤油の事｡が強いコシの麺に絡みつき、噛むほどに小麦の風味が滲み出る。バラチャーシューはほろほろと崩れ、ロースチャーシューはしっとりとして優しい歯応え。どちらも甲乙つけがたい絶品。インパクトのある醤油豚骨ラーメンで、家系を意識した上品な一杯に仕上がっている。流石、製麺所とセントラルキッチンを擁して多角的にチェーン店を展開する「OFAS」である。
しょうゆのおがわや 橋本店 （ラーメン / 橋本駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
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