細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

ELMO ISOLA@甲府

2022-01-09 | お持ち帰り

山梨県甲府市丸の内1≠P≠Q5 甲州夢小路内

100%オレンジジュース「寅ボトル」

「甲州夢小路」の「ELMO ISORA」は、宮古島の「豊かさ」をコンセプトにしたジェラート専門店。1階がジェラート店で店内席の他にテラス席が用意され、2Fのカフェではパティシエが作る本格スイーツとこだわりのドリンクメニューが楽しめるそうだ。しかし、季節は冬で正月気分の真っ只中。目についたのは黄色い「寅ボトル」に入ったオレンジジュース。いつもは100%オレンジジュースが「熊ボトル」に入って販売されているのが、今年の干支に因んでタイガーストライプが描き足され10日までの限定販売。

エルモイゾーラアイスクリーム / 甲府駅金手駅

テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.2


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徳栄軒@甲府

2022-01-09 | ラーメン

山梨県甲府市丸の内1≠P≠Q5 甲州夢小路2F

醤油らーめん(和風だし)¥858=A醤油らーめん(あっさり豚骨)¥858・
甲府駅北口の「甲州夢小路」にある「徳栄軒」。店名からしてノスタルジックラーメンをイメージするが、訪れてみればカフェのようなお洒落な空間。そして何よりラーメンが美しい。丼を縁取るカラフルな唐草模様。醤油色のキャンバスには細いストレート麺が綺麗に横たわり、焼き海苔、ナルト、メンマ、豚バラチャーシュー、半分に切られた半熟玉子が彩りを添えている。真ん中に盛られた小口切りの青ネギがアクセントで、見ただけで美味しいに決まっているビジュアルだ。澄んだ醤油色の魚介だしが香るスープにツルツルと喉ごし抜群の細麺は、まさにノスタルジックラーメンそのものである。麺とトッピングはそのままで、少し茶色く濁ったあっさり豚骨醤油味のスープも悪くない。どちらも懐かしさを感じる一杯で甲乙つけ難い。因みに店名は、甲斐のスーパースター武田信玄の法号「徳栄軒信玄」に由来するそうだ。

和風だしラーメン 徳栄軒ラーメン / 甲府駅金手駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3


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