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細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

おおはま@秩父

2018-10-14 | 武蔵野うどん

埼玉県秩父郡皆野町皆野315≠R

肉汁うどん¥500=Aきのこ汁うどん¥500・
秩父鉄道の皆野駅から荒川へ下る坂の手前を左に入った坂下の大きな敷地の民家が店舗。玄関を入った土間に受付カウンターがあり左奥が厨房。土間に2人卓が2卓で右の座敷に4人卓が3卓と縁側に2人卓が3卓。期待どおりの武蔵野うどんは少し色づいた太い手打ちのうどんで強いコシがあり粉の風味に溢れている。ダシが効いて醤油が香る肉汁はうどんの甘さを引き立てるサッパリした味付けで具は豚バラと斜め切りのネギ。薬味は白胡麻と小口切りのネギでキュウリとダイコンの漬け物が付く。カウンターにはこの日開催の伝統行事「龍勢祭り」のチラシが置かれていた。

うどん おおはまうどん / 皆野駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4


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