細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

富川製麺所_新千歳空港店@千歳

2018-10-01 | ラーメン

北海道千歳市美々987 新千歳空港ターミナルビル2F国内線制限エリア

味噌ラーメン¥800・
新千歳空港の北海道ラーメンは有名な店が軒を連ねる「北海道ラーメン道場」が人気でいつも大盛況。また、3階のフードコートには「元祖ちとせラーメン」がありこちらは手軽にラーメンが食べられる。そして最後は、手荷物検査場を通過した搭乗待ちのロビーにある「富川製麺所」で本店は富良野の人気店。少し褐色に色付いた細めの麺は小麦の風味を引き立てる全粒粉入りの自家製麺。スープは北海道らしくこってりとした味噌味のスープ。トッピングはチャーシュー、キクラゲ、タマネギ、白菜等の野菜の上にカイワレ大根がアクセント。味噌の香りと小麦の風味が絶妙で独特な味わい。

富川製麺所 新千歳空港店ラーメン / 新千歳空港駅

夜総合点★★★☆☆ 3.3


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松尾ジンギスカン_新千歳空港フードコート店@千歳

2018-10-01 | 食事処・居酒屋

北海道千歳市美々987 新千歳空港ターミナルビル3Fフードコート

ジンギスカン・ビールセット¥1300・
新千歳空港のターミナルビル3階には「松尾ジンギスカン」が2店舗ある。グルメーワールドにある「松尾ジンギスカン新千歳空港店」は自分で焼いて食べる通常スタイルの店舗でメニューも同様。フードコートはランウェイを見晴らす旅情豊かなエリアで観光客が帰り際に道内グルメをもう一つ追加して平らげる場所。また、お一人様のビジネス客がフライト前に道内グルメを気軽に味わう事が出来る場所でもある。「松尾ジンギスカン新千歳空港フードコート店」限定メニューのジンギスカン一皿とサッャ鴻Nラシックの生中ジョッキのセット1300円は実にありがたい。

松尾ジンギスカン 新千歳空港フードコート店ジンギスカン / 新千歳空港駅

夜総合点★★★☆☆ 3.3


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此花@札幌

2018-10-01 | 日本蕎麦

北海道札幌市南区藤野2条10丁目1≠P6

せいろ¥760=Aかもせいろ¥1330・
中山峠から札幌市内へ戻る途中に定山渓温泉がある。東京の奥座敷が箱根なら札幌の奥座敷は定山渓であろうか。人気の温泉街を抜けて南区の住宅街に差し鰍ゥった左手にある洒落た店構えの日本蕎麦店。落ち着いた雰囲気の店内はカウンター席とテーブルで15席位。道内屈指の人気店で待たずに入店出来たのは幸運。少し色づいてカドの立ったそばはしっかりとしたコシを持つ香り豊かな生粉打ち。ダシが効いて醤油の風味がまろやかな冷たいつゆがそばの甘みを引き立てる。鴨の脂で事。が増した温かいつゆは粉の風味を際立たせる。手練れの打つ「せいろ」に舌鼓を打った。


蕎麦屋 此花そば(蕎麦) / 札幌市南区その他)

昼総合点★★★☆☆ 3.4


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道の駅 望羊中山@中山峠

2018-10-01 | お持ち帰り

北海道虻田郡喜茂別町字川上345

あげいも¥350・
紅葉の見頃には少し早かったものの周囲の樹々は確実に色づき始めている国道230号線の中山峠。羊蹄山を望む絶景スャbトだがこの日は生憎の曇り空であった。以前にテレビ番組で紹介されてからすっかり有名になった中山峠の「あげいも」。ホットケーキミックスに包まれて揚げられた道内産ジャガイモの団子三兄弟はアツアツでホクホク。「あげいもマイ・キッチン」コーナーには、マヨネーズ・トマトケチャップ・マスタード他の各種調味料と小分け用のトレーが用意され、自分好みの味でいただく事が出来る。観光地でのスナックとしては十分に楽しめる味わいである。

道の駅 望羊中山その他 / 喜茂別町その他)

昼総合点★★★☆☆ 3.2


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