東京都東村山市野口町４≠S６≠P
かけうどん￥６００＝Aぶっかけうどん￥６００＝Aかき揚げ￥１２０＝A紅しょうが天￥１２０＝A串おでん￥１２０・/span>
七国山緑地近くのうどん店。かけうどんの澄んだつゆは、アゴダシが効いて雑味が無くすっきり。真っ白いうどんとわかめと白ゴマ少々に、薬味は小口切りの青ネギとおろししょうが。うどんの本来の味わいを堪能できるシンプルな一杯。ぶっかけつゆを纏ったうどんは、カドが立ってキリリとしまった食感と粉の味わいが楽しめる。地粉を使ったうどんに、武蔵野のDNAとさぬきの風味が混ざり合い不思議な方向性を感じる。独特な食感の紅しょうが天もお奨めだが、一番のお薦め品は丸王醤油。立ち寄れば必ず10本は買い求めてしまう我が家の必需品。
野口製麺所 （うどん / 東村山駅、西武園駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
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