細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

おやじ_本店@相模原

2011-08-13 | ラーメン

神奈川県相模原市中央区中央4≠P≠P

タンメン¥750・/span>

平成8年頃は淵野辺十字路から星ヶ丘交差点へ向かう県道57号線の左側にカウンター20席位の店舗でカウンターの中には見るからに頑固そうなおやじが立っていた。町田へ出店しその後相模原リバティ通りに本店を開業。現在の店舗には平成21年2月に移転。ダシが効いてコクのあるクリーミーなスープの濃い味の味噌ラーメンは変わっていない。黄色くて強い縮れのある麺ともやし・キャベツ・豚肉・ニンジン・タマネギを炒めた事。が溶け出したスープのタンメンも絶妙の味わいで焼き海苔1枚がアクセント。次回は熊らーめんか辛っ風おやじ麺に挑戦だ。


 *** 相模原のラーメン ***
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