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細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

楽釜製麺所@新宿

2010-12-09 | さぬきうどん

東京都新宿区西新宿1≠P2≠U

かけうどん¥280=A自慢のかき揚げ¥140・/span>

西新宿のカメラ店街にあるセルフスタイルのうどん店。全品270円居酒屋「金の蔵」や「東方見聞録」の三光マーケティングフーズが展開するさぬきうどんのチェーン店。茹でたての自家製麺のさぬきうどんとボリューム満点の天ぷらを気軽に味わえるセルフのうどん店を目指しているらしい。最初にうどんを注文して受け取る。好みの天ぷらをチョイスして会計。最後にセルフで熱々のつゆを注ぎ青ネギの小口切りを載せる。白色でカドが立った太いうどんはモチモチとした食感。少し色付いたかけつゆはほんのり薄口醤油が香る。大きめで分厚いかき揚げはサクサクでボリューム満点。


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