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細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

江戸そば@蒲田

2008-10-07 | 立ち喰い

東京都大田区蒲田5≠P8≠V

かき揚げそば¥350・/span>

江戸そばチェーンを訪れるのは初めてであった。春菊天そばとたまねぎ天そばとを迷った挙げく結局かき揚げそばを注文してまった。 茹で麺と丼を回しながら湯通して温まったところにかつおだしと醤油の薄い色のかけつゆをかけ、ニンジン・タマネギ・春菊のかき揚げがのかっている。 小口切りの白ネギがほどよく添えられて、極々標準的なかき揚げそばの登場。結果も極々標準的でした。