ゆでたて家＠野田

千葉県野田市中野台８２０≠P０

肉汁うどん￥７３０・/span>

千葉にある武蔵野うどんを訪ねてみた。評判が良いようなので期待していたが、まさに期待どおり。太めで白い色をしたうどんは、しっかりした歯ごたえでコシがあり喉ごしもよい。醤油の街だけに汁もしっかり醤油味に味醂が効いている。最後にうどん湯で薄めて飲むと香ばしさが味わえる。