たべもの処_蔵＠小金井

東京都小金井市桜町３≠V≠P

武蔵野つけうどん￥６３０＝A松花堂弁当￥７２０・/span>

都立小金井公園内の「江戸東京たてもの園」は平成５年に開園した江戸時代から昭和初期までの歴史的建造物を移築し展示している野外博物館。入園料は大人一人400円で、園内東ゾーンの店蔵型休憩棟2階には武蔵野うどんを提供する店がある。店内は４人卓が４卓と８人卓が１卓。かなり細めの手打ちうどんは地粉の風味に溢れしっかりしたコシを持つ。糧はワカメと茹でキャベツでサッパリめの冷たいつけつゆ。松花堂弁当は中が仕切られて御飯と煮物・揚げ物・玉子焼き・お新香などが入ったお弁当でぶっかけうどんの小鉢が付いている。

たべもの処 蔵 （うどん / 花小金井駅、東小金井駅、武蔵小金井駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

＊＊＊　過去の掲載店舗検索　＊＊＊
　　　　　　 　「 Takaraya　店舗名鑑 」

　　　　　

田舎屋＠武蔵村山

東京都武蔵村山市中藤４≠R９≠T

肉汁ざるうどん￥５００＝A天ぷら￥５０・/span>

武蔵村山から東村山へ向かう途中にはうどん店が点在している。割と最近にオープンしたこの店は店名とは異なり新築の綺麗な店舗で、カウンター３席と四人鰍ｯのテーブルが３卓。初老のご夫婦で営まれている家庭的な雰囲気で、店の横には自家栽狽ﾆ思われる農作物が無造作に置かれているいる。そろそろ午後２時という頃合いだったので茹で残ったうどんを替え玉のようにサービスしていただき身動きに苦しむ程の満腹を体験した。

田舍屋 （うどん / 上北台駅、西武球場前駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

＊＊＊　過去の掲載店舗検索　＊＊＊
　　　　　　 　「 Takaraya　店舗名鑑 」

　　　　　

青柳＠武蔵村山

東京都武蔵村山市本町４≠U≠T

肉汁ざるうどん(中)￥６５０・/span>

武蔵野うどんの聖地は何処かは別として、武蔵村山も武蔵野うどんを街の文化に掲げる市町村の一つである。早くからうどんの会を組織して積極的に活動して来た結果、地域のうどん店は総じてレベルが高い。このうどん店は武蔵村山市役所に程近い生活道路に面して立地し、店内はカウンター４席とホールに４卓で座敷にも６卓。本格的な手打ちのうどんとダシの効いた肉汁は期待通りで糧の他に小さめのかき揚げと煮物の小皿が付いている。うどん以外にトンカツや煮込みなどの定食も充実しておりランチタイムには地元で働く人々に大人気のようだ。

肉汁うどん青柳 （うどん / 上北台駅、武蔵砂川駅、桜街道駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.4

＊＊＊　過去の掲載店舗検索　＊＊＊
　　　　　　 　「 Takaraya　店舗名鑑 」

　　　　　

こうや＠入間

埼玉県入間市大字上藤沢７４１≠R

肉汁うどん￥６５０＝A肉おろしうどん￥７６０・/span>

入間の武蔵野うどん店を再訪。大型パチンコ店の隅にある店舗は以前と変わっていない。カウンターは12席で３～４人前を順番に茹で上げるシステムと突き出しの落花生も同様。中太で白色のうどんはモチモチで粉の風味に溢れている。ダシの効いた肉汁も事｡たっぷりでキレも良い。小皿には茹でワカメと薬味の小口切りのネギ。千切りキャベツの小鉢も付く。変わらぬ味わいをいつまでも提供し続けて欲しいものだ。ブレの無い武蔵野うどんがここにある。

手打うどん こうや （うどん / 武蔵藤沢駅、入間市駅、狭山ケ丘駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.4

＊＊＊　過去の掲載店舗検索　＊＊＊
　　　　　　 　「 Takaraya　店舗名鑑 」

　　　　　

如水＠飯能

埼玉県飯能市南町１１≠Q２

ざるうどん￥550-、肉汁ざるうどん￥650-、ちくわ天￥100-、いか天￥100-

飯能市内の中央を走る県道218号線沿いにあるうどん店。飯能うどんのパンフレットに掲載されていたので駆け込んだ店である。カウンター5席と小上がりに4人卓が2卓。武蔵野うどん「笑乃讃」やラーメン店ともコラボしているようだ。午後１時をまわっていたので自慢のカレーは残念ながら売り切れ。カドが立って白く輝くうどんは見た目通りの別嬪さんで、コシがしっかりとして粉の味わいも豊かである。ダシが効いた肉汁には豚ロース肉の細切りが浮かび、コクも甘味もうどんの味わいとベストバランス。飯能うどんの奥深さを実感した日であった。

如水 （うどん / 飯能駅、東飯能駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

＊＊＊　過去の掲載店舗検索　＊＊＊
　　　　　　 　「 Takaraya　店舗名鑑 」

　　　　　

宮の前＠飯能

埼玉県飯能市永田４５７≠P

天婦ら付ざるうどん￥７００＝A肉汁付うどん￥５５０・/span>

旧飯能市立図書館前から県道70号線を西へ向かって２kmくらい走ると右側にうどんの幟旗が出ている。食堂風の店舗は奥が厨房でホールに４人鰍ｯのテーブル５卓と小上がりに２卓。やや細めのうどんは僅かに色づいてしっかりとしたコシがあり粉の風味とのど越しも楽しめる。重箱風のせいろに盛られた天ざるには刻み海苔が載り、小口切りの青ねぎのかき揚げと細切りニンジンのかき揚げにカボチャの天ぷら。つゆはカツオダシが効いて甘味を抑えたすっきり味。肉汁には豚バラ肉と斜め切りのネギが入って獅ﾝたっぷり。極上の味わいは予想外で大満足。


＊＊＊　過去の掲載店舗検索　＊＊＊
　　　　　　 　「 Takaraya　店舗名鑑 」

　　　　　

南哲＠相模原

神奈川県相模原市中央区宮下２≠X≠P５

肉汁うどん￥６８０＝Aかき揚げ￥２００＝A本日の糧￥２００・/span>

いつも店の前には車が溢れている。道路の向かいにも駐車場を確保したようだが圧涛Iに不足気味である。もっとも、うどんを茹で上げるための時間から計算すると、店内の席数との帳尻が合っているのかも知れない。うどんのコシ、ダシの効いたつゆ、カラッと揚がった天ぷらなど、どれも非の打ち所がないのである。武蔵野うどんの南限にして孤高のパフォーマンスと云える。これでは、遠征が無意味に思われてしまいそうだが、まだまだ一癖も二癖もあるもあるうどん屋さんが埼玉各地で待っているのも事実で道を極める事などまだまだ先の事。


＊＊＊　過去の掲載店舗検索　＊＊＊
　　　　　　 　「 Takaraya　店舗名鑑 」

　　　　　

上里ＳＡ_下り＠上里

埼玉県児玉郡上里町五明８２５≠P

肉汁うどん￥７３０・/span>

関越自動車道の上里ＳＡのある上里町は、利根川と神流川の肥沃な沖積土壌に恵まれて種子小麦生産日本一。上里うどんは地粉「農林61号」を100％使っている。茹でたてを流水でさっとシメたうどんは、つやつやとした真っ白でもっちりとしたコシを持つ。糧は茹でたほうれん草で、冷たいうどんの上に載っている。色が薄めの肉汁はカツオのダシが 効いたマイルドな味わい。具は豚バラ肉と細かく刻んだ油揚げで、薬味は白ごまと小口切りのネギにおろし生姜。サービスエリアの特性上、老若男女誰でも食べ易い食感に仕上げているそうだ。

上里サービスエリア（下り線）　スナックコーナー （その他 / 新町駅、神保原駅、群馬藤岡駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

＊＊＊　過去の掲載店舗検索　＊＊＊
　　　　　　 　「 Takaraya　店舗名鑑 」

　　　　　

武州しこめん＠八王子

東京都八王子市東町２≠P２　京王八王子東町ビル２Ｆ

肉汁うどん￥８６０＝A胡麻汁うどん￥８５０・/span>

京王八王子駅の直ぐ前にあるビルの二階にあるうどん店。店内は民健ｲで小上がりやテーブル席などで50人位の収容。昼時はランチ営業、夕方からは居酒屋がメインとなるようだ。近くの大鳥神社を謳った乾麺も販売し、手打ちの日本蕎麦もお薦めらしい。つやつやとした冷たいうどんはやや色づいて武蔵野うどんらしく縮れている。豚バラ肉をフライパンで軽く炙ってから汁で煮た肉汁は、ダシの効いたつゆと香ばしい肉の風味が絶妙の味わいで他に類を見た事がない逸品。胡麻汁はさっぱりとした冷や汁でうどんとの相性も抜群。以外な所にある本物の武蔵野うどんの店である。

武州しこめん （うどん / 京王八王子駅、八王子駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

＊＊＊　過去の掲載店舗検索　＊＊＊
　　　　　　 　「 Takaraya　店舗名鑑 」

　　　　　

真打＠川越

埼玉県川越市小仙波町２≠Q２≠P

肉汁うどん並￥７２０＝A冷やしごま汁うどん小￥６５０・/span>

川越市街地を走る国道254号線の小仙波交差点近くにある武蔵野うどん店。20台位収容の駐車場が整備され、昼時には行列ができる繁盛店。ガラス面を大きくとった明るい店内には、2人鰍ｯのテーブル13卓と8人鰍ｯの大テーブルが2卓。店の奥側は、これまたガラス張りの明るい厨房。うどんはカドが立ってコシが強く、粉の風味に溢れ事｡の効いた肉汁をしっかりと受け止める。ピリッとした味わいの冷やしごま汁は、粉の甘みを一層引き立てる。肉汁・ごま肉汁・きのこ汁・カレー汁・しお肉汁・もり汁・冷やしごま汁から２種をチョイスできるＷつけ汁があるのはうれしい。

真打 （うどん / 本川越駅、川越駅、川越市駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

＊＊＊　過去の掲載店舗検索　＊＊＊
　　　　　　 　「 Takaraya　店舗名鑑 」

　　　　　

べに花ふるさと館＠桶川

埼玉県桶川市加納４１９≠P

肉ねぎ汁うどん￥６２０＝A冷汁うどん￥６２０＝A野菜てんぷら（カボチャ・アスパラ ・マイタケ）各￥１１０・/span>

べに花ふるさと館は、桶川市の郷土紹介を目的とした施設で公益財団けやき文化財団が指定管理者として運営。常設の野菜直売所等のほか、週末にはフリーマーケットや蚤の市などのイベントを開催。築100年以上の古民家をそのまま飲食施設として営業。１階の座敷に4人卓が8脚と板の間に4人テーブルが2脚に土間には6人卓が3脚。２階の大広間では90名までの宴会も受入可能で、ふるさと再発見講座なども催されている。地元の粉を使ったうどんは本格的で、しっかりした武蔵野うどんが楽しめる。天ぷらはカボチャ・アスパラ・マイタケの野菜が新鮮。

桶川市べに花ふるさと館 （うどん / 桶川駅、北本駅、内宿駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

＊＊＊　過去の掲載店舗検索　＊＊＊
　　　　　　 　「 Takaraya　店舗名鑑 」

　　　　　

南哲＠相模原

神奈川県相模原市中央区宮下２≠X≠P５

肉汁うどん￥６８０＝A本日の糧￥２００＝Aとり天￥２００・/span>

ＪＲ横浜線の相模原駅と橋本駅の東側を走る道路沿いにある武蔵野うどん店。店の前には10台弱の駐車スペースがあり隅には製麺小屋もある。さすがに自家製麺のうどんはしっかりとカドが立ち強いコシと溢れんばかりの粉の風味が楽しめる。濃い味付けの肉汁は豚バラ肉と長ネギがたっぷり。卓上のャbトにだし汁が用意され好みの味に加減することができる。本日の糧は茹でた小粒のジャガイモ、短冊切りしたサツマイモの天ぷら、切り昆布の佃煮、漬け物数種と盛りだくさん。自慢の青唐辛子味噌は激辛注意。とり天は柔らかくてジューシー。武蔵野うどんの南限は健在なり。

肉汁うどんの南哲 （うどん / 多摩境駅、相模原駅、南橋本駅）

昼総合点★★★ 3.5

＊＊＊　過去の掲載店舗検索　＊＊＊
　　　　　　 　「 Takaraya　店舗名鑑 」

　　　　　

風太＠清瀬

東京都清瀬市下宿３≠P３２９

もりうどん￥７５０＝A肉汁うどん￥８５０・/span>

東京と埼玉の都県境近くの武蔵野うどん店。畑の中に点在する家屋の一つが店舗。平屋の建物でホールに４人卓２卓と２人卓が１。小上がりには４人卓が２卓。小麦色でつやつやしたうどんはもっちりしたコシだが喉越しも良く噛めば粉の風味も楽しめる。肉汁は濃いめの味付けだが甘さは控えめ。豚バラ肉と長ネギと油揚げに揚げ玉がアクセント。糧と薬味で如何にも武蔵野風。もりのつけつゆも濃いめだがさっぱりしてうどんとの相性も抜群。人参の千切りのかき揚げもサクサクで新鮮な野菜の甘味をたっぷり味わえる。素朴な武蔵野うどんここにあり。


＊＊＊　過去の掲載店舗検索　＊＊＊
　　　　　　 　「 Takaraya　店舗名鑑 」

　　　　　

桂＠清瀬

東京都清瀬市中清戸５≠P８６≠P

肉汁うどん￥６８０＝Aきのこネギ汁うどん￥６８０＝Aかき揚げ￥１３０＝Aちくわ天￥１００・/span>

製麺所とバッティングセンターのハイブリッド施設のような武蔵野うどん店。ちょっと見には平屋の店舗だが裏でバッティングセンターの建物とつながっている。１階には２人鰍ｯのテーブルが５卓と４人鰍ｯのテーブルが１卓。外の階段から上がったバッティングセンターの２階には２４人収容の部屋が２室あって宴会の予約も受付けている。少し色づいた中太のうどんは粉の風味満点で歯ごたえもしっかりしている。濃い味付けの肉汁は武蔵野うどんの素朴さを再確認させてくれる。かき揚げが溶けてつけつゆは事｡が増して冷たいうどんにベストマッチ。


＊＊＊　過去の掲載店舗検索　＊＊＊
　　　　　　 　「 Takaraya　店舗名鑑 」

　　　　　

藤店＠川越

埼玉県川越市新宿町４≠P≠T

肉汁うどん￥６５０＝Aきのこ汁うどん￥６５０・/span>

昼時の超人気店は駐車場が満車で近寄り難い存在。３時閉店の５分前に到着したが駐車場はまだ混雑している。急いで駐車してのれんを潜ると店内はほぼ満席。空いていたテーブルに座って慌てて注文。きんぴらは既に売り切れていて残念。程なくツヤツヤとしたうどんが運ばれる。肉汁はダシが効いて程よい甘さの醤油味で豚バラ肉とざく切りの長ネギと刻んだ油揚げがたっぷり入っている。カドが立った太めの乳白色のうどんは歯ごたえ抜群で粉の風味も強く肉汁の味に負けていない。きのこ汁は、しいいたけ・えのき・長ネギでちょっとさっぱり味。


＊＊＊　過去の掲載店舗検索　＊＊＊
　　　　　　 　「 Takaraya　店舗名鑑 」