
神奈川県足柄上郡開成町金井島
牛サガリ串1本¥300・
開成町あじさいまつりの会場で幕別町観光物産協会のブースを発見。開成町と幕別町は災害時相互応援協定を結んでおり、相互で1年おきに「まくべつ産業まつり」と「開成町あじさいまつり」に参加しているそうだ。ブースでは幕別産「インカのめざめ」を使った十勝のコロッケや十勝牛の串焼きが並んでいる。一本買い求めて食べた「牛サガリ串」はハラミよりしっかりした食感であっさりした獅ンの強い肉の塩焼きで抜群に美味しかった。10本テイクアウトして家に帰って晩酌を楽しんだことは言うまでもない。ジャガイモや牛肉・豚肉など十勝の食材は全て美味しい。
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