「削ろう会会報」第71号の表紙に写真を採用していただきました。

6月に与板で開催された「第四回越後打刃物職人まつりミニ削ろう会」で撮った写真を
「削ろう会会報71号」の表紙に採用していただきました。

写真の上手な人がたくさんいられるので「うれしはずかし」です（笑）

三条の美味しいパン屋さん「パーノトリア」

今日三条の取引先の商社が開催する展示会（商品説明会？）があったので
来月の販売ネタを仕入れに出かけようとすると
家内がすぐ近くのパン屋さん「パーノトリア」で「塩バターパン」を買ってきてと言う。



まだ「塩バターパン」がブームになっていることを知らなかった時に一口食べて
「美味しい」と言ったのがここのパンでした。

その後、他のパン屋さんのものもいただきましたが、ここのが一番口に合う。

（家内も同意見。）

出かけるのが遅くなって取引先に到着して説明を聞き情報を収集して終了したのが12時。

数分で目的の「パーノトリア」へ。

こんなかわいい外見。



中へ入って美味しそうなパンを見てまわるけれど目的の「塩バター」がない。

店員さんに聞くと「あと40分くらいかかります・・・・」「がーん（笑）」

あきらめて他のパンを選ぶためにまわっていると他のお客さんも次々に「塩バターは？」

やはり人気のパンなんですね。

今回は別のパンを買ってきましたが、こちらも美味しかったです。

「シーザーサラダコッペ」と「チキチキ南蛮コッペ」をシェアしてハーフ＆ハーフ（笑）



このお店の「塩バターパン」を検索したら地元ラジオ局のBSNラジオの
「りんりん」こと山田かおりさんがレポートしていました。

近いうちにまたいただきたいものです。

みつけイングリッシュガーデンⅡ

昨日に続いて「みつけイングリッシュガーデン」の写真。





なぜかここのコスモスはあちこちバラバラで行儀が悪い（笑）



もうすっかり秋ですねぇ～。



池の中にはこんなにたくさんの鯉が泳いでいました。

みつけイングリッシュガーデン

いいお天気だったので初めて「みつけイングリッシュガーデン」へ行ってきました。



ここは見附市民交流の拠点としての場で英国庭園様式の花で飾られたガーデンです。

隣接のエリアでは結婚披露宴も開かれていたようでにぎやかでした。



正直この季節だとちょっと花が寂しくてすでに傷みが見えるものも多くて残念でしたが、
春の花の多い時にでもまた訪問してみたいエリアです。（当然無料開放です。）









・・・・・

歩き回ってちょっと暑くなったのでエリア内のジェラート屋さんで。





ダブルコーン（ミルク＆赤肉メロン）　380円

甘くて美味しいですが、早く上手に食べないと回りから融けて手元が危ないです（笑）



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帰宅して自宅の庭で。

彼岸花（曼珠沙華）がぽつんと咲いているのですが、マクロレンズであえてこんな感じでいかがでしょうか？

「会津 喜多方ラーメン 蔵 見附店」でラーメンをいただく。

昨日はおとなしく家にいて、今日はお天気もいいので家内と二人で「どこかに行くか？」

で、行くことは決まったけれど行き先が決まらず（笑）

いろいろと検討の結果「みつけイングリッシュガーデン」に花の撮影に行くことに。

出発が遅かったのでもうお昼で、これもどこにしようかな？（笑）

店を探しながら走っていてアンテナにひっかかったのがこの店。

会津 喜多方ラーメン 蔵 見附店



いかにも「喜多方ラーメン」のお店の外見。



メニュー



家内は野菜たっぷりの

タンメン　750円



私は王道の

喜多方ラーメン　630円



麺の太さが選べるので家内は細麺で私は平打ち多加水縮れ麺です。

スープを一口飲むと煮干しの香りが口の中に広がります。

そうそうこれが喜多方ラーメンです。



チャーシューもトロトロで美味しい。



タンメンも少しいただきましたが、野菜の旨味が出ていてその分煮干しの香りが薄くなっていたような。

久しぶりの喜多方ラーメンでしたが、満足の美味しさでした。


このあと目的の「みつけイングリッシュガーデン」へ。

ビギン'ZOO 9月号到着！

ビギン'ZOOの7月号、8月号に続き昨日9月号が届きました。

記事にしてなかっただけで昨年12月の第1回配布の時からの会員で毎月安全、新鮮、美味しいお米＆野菜orスイーツが配布されます。

で、今月は新米の魚沼コシヒカリに今年初のさつまいも、甘くなったフルティカトマト、
あと「え～となんという名前だったっけ？」そうそうみょうが（笑）

その他にもアンケートに答えたプレゼントのこれまた今年初のカリフラワー、そしてコトヨ醤油の和院と醤油ゴマと盛りだくさん。

毎月、何が入っているか開けた時のお楽しみです！




会員になりたい方は「農園ビギン」のブログから詳細を確認してください。

なお、配布の内容はその家族の好みや要望によって多少異なります。

直接詳しい話をお聞きになりたい方は担当の専務　新谷（あらや）梨恵子さん
（またの名をイモ山イモ子さん・・・ご本人認定　）まで。

ブログ読者優先情報？～浩樹 一文字玄能 120匁

【 本日2本目 】

久しぶりの業界ネタです。

　（写真は100匁）

先日は注文してから9ヶ月でできてきた「浩樹 一文字型玄能 100匁」を2個販売サイトで紹介したところ
翌朝には売切れ、その後も電話で「まだありますか？」の問い合わせがあるくらいの人気でした。

こんなに人気があるなら次はいつになるかわからないけれどとりあえず売れ筋サイズの100匁と120匁を発注しておきました。

するとなんとなんと！！！

10日ほどで120匁が4個できてきました！

たぶん一文字型を作る流れで100匁を作ったあと、120匁を作る順番がきてそこにうまく注文がはまったという感じでしょうか。

いずれにしてもラッキーでした。

　（写真は100匁）

4個のうち注文をいただいている分を除いて3個限定ですが、欲しい方はお問合わせください。

ちなみに販売サイトですでに紹介しているので「ブログ読者優先情報」ではありません（笑）


「越後の大工刃物・大工道具」

ぶりずし＆おこわ団子

昨日までの出張先では朝晩涼しくなったとはいえ最高気温が28℃くらいでしたが、
7時半ころ帰ってきた長岡は雨風が強くで寒～い　

今日も最高気温が23℃と10月下旬くらい？

扇風機と入れ替えにストーブが欲しいほど（笑）

・・・・・

昨日の帰り道の有磯海SAで買ってきた

ぶりずし　200円

ホールのます寿しは今までたくさん買ってきてちょっと飽きたのでこちらにしたのですが
朝食にいただいたら脂ものっていて美味しかったです。





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大石商店（グランピエール大石）の　おこわ団子

以前も何回か記事にしましたが、今月は普段130円？くらいのものが108円の特売中です。



つぶあんとこしあんがありますが、これはこしあんの方。



おこわがそれほど好きではないのですが、これは別でなぜか大好物です（笑）




あんこの甘さとおこわのしょっぱさが絶妙のマッチングです。

新潟県の一部の名物のようです。

今晩のホテルのサービス夕食は「サバ味噌定食」だった。

なんとなく長～いタイトルにしてみました（笑）


今朝泊まった多治見のホテルの6階の部屋から見た空。

写真では伝わらない神秘さがありました。



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朝晩は涼しくなってきましたが、今日の日中はまだまだ暑い一日でした。

今晩のホテルは4,700円でバイキング朝食にサービス夕食付きというコスパの高いホテルです。

今日のメニューは「サバ味噌定食」



ここでの夕食のメニューでは初めての「サバ味噌」でした。



小鉢は「切干大根」と「ひじき」



今日もザ・和食でした。


出張も明日あと一日で、夜には帰れる予定です。

天気予報で調べたら新潟（長岡）は最高気温が23℃なのでぐっと涼しくなってますね。

セブンイレブン 「さっぱり牛乳寒天」

久しぶりのコンビニスイーツ記事。

セブンイレブンでスイーツ10％引きセールをしていたので新作を買ってみました。

さっぱり牛乳寒天 180円の10％引きで162円



名前通りさっぱりとした牛乳寒天です。

みかんが入っているけれど個人的にはなくていい・・・でもそれじゃあ商品にならないか（笑）

久しぶりに「すき家」で朝食＆夕食

「すき家」の労働問題がマスコミをにぎわすのと同時にメニューに魅力を感じなくなって足が遠のいていました。

でも今朝は卵かけごはんが食べたくなり久しぶりに行ってみました。

割りと早い時間帯だったのに従業員は二人でした（笑）



以前食べた「まぜのっけごはん朝食」も良かったのですが、なんとなく今朝は卵かけごはんの気分。



牛小鉢たまごかけごはん朝食（ごはんミニ）270円＋税

やはり和食は美味しいです。



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今日は「敬老の日」で世間はまだ休みでしたが、ほとんどのお店は通常の営業だったので助かりました。

１軒だけ休みだったのですが明日回る予定のお店と入れ替えて予定通りに仕事終了。

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夕食は何を食べようかと考えながら道筋にある店舗をイメージしていたら
今朝久しぶりに寄った「すき家」の「鮭」！

こんなメニューもありましたが・・・（炭火豚丼は機会があれば・・・）





今日は「鮭の口」になっていたのでこれ。





とん汁・鮭定食（ごはんミニ）　520円＋税



そうそうこの鮭です。　脂がのっているけれどY家のように脂まみれでなくて美味しい。



具だくさんのとん汁は今日も美味い！




出張が長くなると食べたいものがわからなくなる樹海に迷い込みます（笑）

あと3日。

毛利志満（もりしま）黒壁：長浜店 「焼肉丼」

【 本日2本目 】

今日のお昼は前から予定していた「毛利志満（もりしま）黒壁：長浜店」で。



開店が11時からだったのでその前から店の前でぶらぶらと待機しながらメニューを撮影。

ガラスに写してあえて自分撮りにしています（笑）



まだ「準備中」ですが裏側から撮ったので。



開店と同時に一番に案内されました。　店内からの暖簾越し。



焼肉丼　1,620円



メニューではもう少し厚い肉のイメージでしたが・・・



温泉玉子をのっけて



混ぜていただきます。

味がしっかりとついていて軟らかくて美味しいお肉でした。

もうちょっと厚ければよかったのでしょうが、値段からみてこんなものでしょう。




観光ならともかく仕事の途中でお昼で一人なのでこれで充分な贅沢です（笑）

明日はまだ世間は3連休中ですが、出張中なので通常の仕事に戻ってがんばります　

（デジイチカメラで撮影していたのですが、「焼肉丼」の写真はコンデジです。）

長浜黒壁スクエア探訪

今日は休みなので予定通り長浜の黒壁スクエア探訪。

空はきれいに晴れて日向はまだ暑いけれど日影に入ればすっと涼しくなり秋の気配を感じます。

日頃の運動不足の解消も兼ねて9時半ころホテルから歩いて出発して20分ほどで到着。

日影を選んで歩くのでたいして汗もかかずに快適です。

すでに散策する観光客に交じってきょろきょろしながら撮影して歩きまわりました。



秀吉ゆかりの千成ひょうたん



これもひょうたん？



こんなおしゃれなカフェもあります。（黒壁18號館　96CAFE）



この写真はどうかな？



あまりたいした写真も撮れないのでもうひとつの目的のお昼ごはんへ。

それはまた別の記事で。

・・・・・

お昼の後、引き続きぶらぶらと歩いて以前から気になっていた「杉養蜂園」



試飲で「はちみつドリンクゆず」をいただいたら甘くて美味しかったので



はちみつソフト＋ゆず蜜　320円

さっぱりとした甘さでこれも美味しかった！



写真もお腹も満足したので（笑）帰りにスーパーでお弁当＆サラダを買い
早めにホテルにチェックインして後はゆっくりです。


そういえば散策途中でスマホのアラームが鳴って「長岡地域 大雨洪水警報」がでているようだったけど
天気予報ではそんな様子はなくどちらが本当でしょう？

「友定食堂」で和風夕食

世間的には今日から3連休。

そして地元与板はお祭りだというのにまだ出張中です（笑）

今日は京都郊外から市内へ入ったら連休のせいかいつもより車が多くて大渋滞。

いつもより時間がかかったけれどなんとか今日の予定も無事に終了。

・・・・・

朝も昼もコンビニおにぎりだったので（笑）夕食はザ・和食で。


まいどおおきに食堂の「友定食堂」




今日は珍しく魚気分だったのでこんなメニューで。



さばの煮つけ　248円

この店の「さばの煮つけ」はいつ食べても味がしっかりと染みていて美味い！



なすの揚げびたし　162円

夏野菜のなすは大好きです。



ポテトサラダ　108円

これも好物で美味い。



ごはん（中）140円・みそ汁86円　で　合計744円


日本人なので？こんな和食もいいですねぇ～（笑）



明日は3連休の中日ですが、日曜日なのでこちらもお休みです。

お天気もよさそうだし長浜に泊まっているのでカメラを持って
久しぶりに明日は黒壁スクエア探訪の予定です。

そしてお昼には・・・・。

とんび

かっこよく空を舞う鳥の写真を撮りたいとずっと思っていたのですが、なかなかチャンスがありませんでした。

今日一軒目のお店でお仕事をしながらちょっとした時間の合間に空を見上げたら
（このお店では営業を店の外でするので（笑））とんびが何羽も優雅に舞っていました。

「なんでこんなに？」とお聞きしたらすぐそこの海に魚があがるかららしくいつもたくさん飛んでいるとのことでした。

いままで飛んでいても気づかなかったのか、気にしてなかったのか（笑）

きちんと仕事をしてから少し時間の余裕があったので撮影タイム約10分間。









とんびの動きが結構速く連写でかなりの枚数撮ったほとんどがピンボケ（笑）

そんな中から何とか見られるものを掲載します。