2011年削ろう会カレンダー

「削ろう会」から2011年削ろう会カレンダーが2年ぶりに発売されました。

先日の削ろう会広島の廿日市大会から販売開始されましたが、
当社でもご用意できました。

撮影はカメラが趣味の杉村幸次郎前削ろう会会長。

長い間「削ろう会」をリードしていただき大変お疲れさまでした。


表紙は三代目市弘/東京


　1月：高田製作所/三木　　　　　　　　　2月：田斎/三条　


　3月：三代目國慶/三条　　　　　　　　　4月：石社鍛冶屋/湯来（広島）　


　5月：義若丸/三木　　　　　　　　　　　6月：山弘/三条


　7月：光川順太郎鋸鍛冶工房/三木　8月：洞心斎正行/三条　


　9月：大内鑿四代目/三木　　　　　　10月：四代目助丸/与板　　


　11月：五代目中屋平治/水戸　　　　12月：舟弘刃物製作所/与板


カレンダーに紹介された12人の鍛冶屋さん


画像を小さくして画質をあえて落としてあります。

以前（2年前のカレンダーの時に）杉村さんから掲載許可をいただいた時に
そのように指示されたので。


素晴らしい写真は現物のカレンダーでお確かめください。

以前「助丸 叩ノミ 槍裏仕上げ」「助丸 叩ノミ 槍裏仕上げ その２」で
紹介したノミが10月に掲載されています。



各地域で販売されている小売店さまもあると思いますが、入手困難の場合には
当社販売サイト「越後の大工刃物・大工道具」で明日から販売予定ですので
よろしくお願いします。

注：1本だけの注文の場合には代引手数料と送料がかかります。
　　2本以上で代引手数料サービス。
　　詳細はサイトでご確認ください。


【 業務連絡 】

10月2日（土）3日（日）に京都のサトウ金物醍醐店さまで開催される
展示会に出展のためいよいよ1日（金）には出発です。

ここから休みなしの10月の超ハードスケジュールが始まります。

いつまでも若くないので（ハイ、充分ご年配です）最後まで持つか心配です（笑）

仙台みやげ

【　昨日の記事の続き　】　

長岡駅に迎えにきてくれ合流後、予定通り長女の誕生日祝い？で
回転寿司の「すしおんど」へ。

家内、長女、次男の3人はそれなりに次々と食べていたけれど、私は3皿で終了。

さすがに3時に食べたあの駅弁が効いている。

その後、何故か近くの「カラオケ屋」さんへ。

家族みんな結構カラオケ好きなので（長男はあまり好きじゃないけど）
久しぶりながらとっても楽しめました　

「また君に恋してる」が今のお気に入り。




写真がないとさびしいので仙台みやげの一部紹介。

駅の売店で試食して買った松島蒲鉾本舗の「むう」

むう　10個入　1,080円　



普通の笹かまぼこは珍しくないので



ふわふわ食感が優しいお豆腐揚かまぼこ。

変わったネーミングと味で買いました。





仙台名物と言えば必ず出てくる「萩の月」と「伊達絵巻」

その「菓匠三全」の「ずんだまんじゅう」

ずんだまんじゅう　12個入　1,050円



ずんだのお菓子を探したがなかなかこれっというものが見つからなかったが、
この店のお菓子ならと買いました。



もちもちの皮



ずんだ餡がやさしい甘さと豆の感触で美味い。




【　まだ仙台みやげネタがあるのでいつかまた　】

仙台伊達弁当

【　昨日の記事の続きです　】


9/25（土）朝起きると寒い。

さすが仙台、今日の最高気温はなんと15℃！の予報。　おまけにくもり時々雨。

3,100円のホテルの朝食は、バターロール、ゆでたまご、フルーツ、
コーヒーのバイキング？バターやジャムがないなんて言ったら
罰が当たります（笑）

その朝食を済ませ駅前からバスで長男の住む寮へ。

バスを待つ間が寒くて辛かった～　まるで木枯らし！

駅前があんなに近代的だったのに少し走ると道路は狭く坂道でカーブばかり、
よくこの大型バスが曲がれるなあと感心するくらいのカーブを曲がりながら
30分ほどで寮に到着。

長男と合流して斡旋会社が用意した朝一番の10時発のバスで候補のアパートを
全部で４棟見学して戻ったのが12時半。

一応無料だというので長男が気に入ったアパートを仮予約しました。

これで来た目的は果たしたので帰ります。

長男と別れて駅へ向かい、帰りの新幹線の時刻をチェックしてからおみやげ探し＆購入。

すでに2時すぎでお腹がヘリコプター（笑）だったのだけれど帰りの時間を遅らせてまで
昼食を取るのもなんだったのでお弁当を買って　　新幹線へ。

その駅弁がこの

仙台伊達弁当　1,000円

駅弁もいろいろ見たけれど牛たん、海鮮などが多くてシンプルなこれを選びました。

仙台開府400年記念駅弁で、駅弁販売コーナーのおすすめNo２でした。



2段重ねのお弁当で１段はおにぎり2個でもう1段はいろんなおかずがたっぷり



おかずは、鮭、イクラ、牛たん（ピラピラ）、鶏肉と煮物、笹かま、玉子焼き、
とうふの田楽？、ふき味噌そしてデザートにずんだ餅



おにぎりは味噌を塗った大葉の焼おにぎりと
梅干し入りのゴマ塩白米（ササニシキ？）のおにぎり

1個がビックリの大きさです。

すでに3時を過ぎていてお腹がすいていたせいもあるけれどゴマ塩おにぎりに
かぶりつくと美味～い！！

冷たいごはんなのになんだこの美味さは！

これにふき味噌を付ければおかずはいらない（でも食べるけどね　笑）

味噌の焼おにぎりも美味い！　

これならおかずは・・・（笑）



デザートのずんだも豆の味がしっかりとした甘さで美味い。

時間があればちゃんとしたお店でずんだ餅を食べたかった。

おいしさで一気に食べ終わって一息付くと家からメール　

弁当を食べる前に到着時刻をメールして迎えを頼んであった返事がきました。

「迎えに行くけど娘が誕生日（9/26)なのでどこかに食べに行くけどご希望は？」

ええっ！　たった今（3時すぎ）こんなボリュームたっぷりの弁当を食べたのにどうする？

「量を調整できる回転すしを希望します　」

午後6時ころ長岡駅に到着。

やはり慣れない環境で疲れましたなあ。


【　長くなったので次回に続く・・・かも？　】

仙台 牛たん「利久」

先週末からいろいろと忙しくて、その記事がようやく紹介できます（笑）


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9/24（金）の午後から休みをとって仙台に向かいました。

今年はこのまま冬まで夏が続くかと思うほどの猛暑でしたが
今日は少し寒いくらいのお天気。

今春から仙台の大学に入学した長男ですが、現在は外国人の留学生も
入るという大学の寮に住んでいます。

家具も一切不要で食事付きで格安なのですが、残念ながら1年限定なのです。

そこで来年からの住まいを斡旋してくれるというので初めての仙台行きと
なりました。

いつもは車での移動が多く、2000年に家族でディズニーランドに行く時に
新幹線に乗ったのが最後かと思っていたら2004年に碓氷さんと
「削ろう会厚木大会」へ行く時にも利用してました。

それでも6年ぶりの新幹線だったので自動改札でまごつきながらも大宮で乗り換えて
夕方仙台に無事到着。

さすが、東北地方最大の都市の仙台だけあって駅前は長岡とは
比べ物にならないくらいの規模にビックリ。（田舎者か？！　ハイ。）



駅に迎えに来てくれていた長男と合流するも4時半ころでまだ時間が早いので
駅の構内のお店を散策。

ここが有名な「牛たん通り」の



牛たん炭焼「利久」ですが、情報通りこの時間でもすでに行列が。



牛たん炭焼「利久」仙台駅店



明日のおみやげの下見をしたあと、5時ころに10人ほどに増えていた
行列に並びながらメニューチェック。



回転が早いので30分ほどに席に案内され、待ってる間に決めておいた注文を。



牛たん焼定食　1,575円



思ったより小さめだけれど厚い牛たんが10切れほど。



切れ目が入っていて軟らかな牛たんが塩味で美味い！



テールスープの中にも大きめな牛たんが2切れも入っていてガッツリ。

さっぱり味でスープも美味い。



麦飯にとろろをかけてこれまた牛たんに合って美味い。



長男は

牛たんちょっとぜいたくなシチュー定食　1,995円

どちらがどちらでもいいのだが、両方食べられるように別々のオーダーを。



驚くほど大きな牛たんが2切れ。こちらは焼いたものとは違ってとろとろの食感。

シチューの味も好みでどちらも満足のいく美味さ。

さすが仙台の名物だけのことはありますね。



食事が終わって駅の外へ出るとこんな感じ。　やっぱりすごい。



今日はここで別れて、近くのホテルへ。

このホテルが1泊朝食付でなんと3,100円だったのですが、
長男が受験の時には2,900円で、どんなホテルなんだと思っていたけれど
普段出張で泊まるホテルと変わらずこれはお値打ちでした。

【　次回に続く　】



PS：後で書くかもしれませんが、今日は「与板地域体育祭」の慰労会で
ビールをがっつりと飲んで（飲まされ）酔っ払い、8時ころに帰宅してから
1時間ほど酔いを醒ました後で、1時間以上かけて書いた記事がアップする時に
間違って全部消えてしまいました　

このブログの欠点で以前はよくあったのですが、
最近は少しずつコピーを取りながら書いていてそんな事はなかったのに
よりによってこんな超大作を書いた時に・・・・
気を取り直してなんとか思い出しながら再度書きました（疲）

まだ酔いが残っていたのか・・・

小樽洋菓子舗 「ルタオ」のチーズケーキ

ちょっと前、家内が新潟に所用で行ったおみやげにデパートで
北海道展をしていたとケーキ（冷凍保存）を買ってきてくれました。

「LeTAO～ルタオ」は小樽（おたる）をさかさまにした店名からわかるように
小樽発のお菓子屋さんらしい。



ドゥーブルフロマージュ＆ショコラドゥーブル



「チョコレートを練り込んだベイクドチーズとマスカルポーネムースを二層にした、
ショコラドゥーブルです。」





甘さ控え目のチョコレート味でさっぱり美味い。



ドゥーブルフロマージュ

「ベイクドクリームチーズにイタリアのチーズを代表するマスカルポーネの
レアチーズを重ねています。」





コクがあるけどあっさり甘さのチーズケーキ。　美味いです。



半解凍で食べるとしゃりしゃりしていてより美味いです。

ノンアルコールビール戦争

ご存知のように？あまりお酒が強くない私ですが、
夏にはやはり冷たいビールをキューッとやりたくなる時があります。

でも体質的に弱いのですぐに酔って顔が赤くなり、そして眠くなり
少し酔いが醒めないとなんにもしたくなくなります。

体も熱くなり、何のために飲んだかわからない。


そんな私にぴったりのノンアルコールビールが今年は爆発的に売れたようです。

昨年は、左の「キリンフリー」がお気に入りだったのですが、今年は新製品が続々と。

アルコールだけでなくカロリーまでがオフの新製品があとのふたつ。

家内がどれがいいかわからないと買ってきてくれましたが、どれでもOK！

多少味は違うけれど、のど越しの爽快感はあのビールと同じもの。

今年の猛暑には大活躍でした。

おかげで飲んだあとのブログアップが順調にできました（笑）


ところでノンアルコールでカロリーゼロってことは
ほとんど水と同じってこと？

すき家 「豚とろ丼」

【　9月出張中の最後のネタです（笑） 】



「すき家」の新メニューはやはりいいところを突いてきますね。

思わず食べたくなるようなメニューを次々と提供してきます。



豚とろ丼 並　380円



とろとろの豚肉としいたけ、飴色に味が染み込んだ大根が美味い。



からしをたっぷり付けていただきま～す。

これは美味いです！

（あれっ？　カロリーを気にしてたんじゃなかったっけ？）


すき家の牛丼は280円だけれど、結局それを食べている人は少なく
おいしければ380円の○○牛丼（ねぎ玉、キムチ、チーズなど）や
新メニューを食べている。

吉○家さんは、方向を見誤っているのではないですかね？

スシロー 10/9月

もう1本。　

再び9月の出張中のお話です　
　

今晩の夕食は回転すしの中でもお気に入りのいつもの「スシロー」で。



今の限定メニュー。



とろサーモン

写真を撮る前に思わず食べてしまっていました（笑）


めばち鮪天身

今の限定メニューから。　あまり食べてなかったけど鮪の赤身も美味い。



こういか

コリコリしていて、これははずせません。　毎回必ず食べてます　



鮭チャンチャン焼

これは廻っていた皿を取ったので冷えていてちょっと・・・



サーモンチーズ

これは注文して握りたてだったのでシャリもあったかで美味かった。



えび天にぎり

この店はフライヤーがなくてフライ類の寿司はなかったけれど
天ぷらができるようになったらしい。

揚げたてアツアツの天ぷらが寿司飯の上にのったものはもはや
寿司とは別物のようだけれどこれは美味い！（ただしできたて）



ほたて貝柱天ぷらにぎり

これも食べましたが、えび天の方が美味かった。



カニ風サラダ

これもいつものお気に入り。



今日はそれほどお腹がすいてなかったはずなのに予定オーバー(笑）で
8皿15カンで840円でした。

やはり「スシロー」は原価率が高いだけあって、とってもおいしいお寿司でした。

ごちそうさまでした。

すっかり秋の夕暮れ？

【　別に削除してもいいのですが、せっかく作った記事なので・・・】


急に秋めいてきた雰囲気の夕暮れ。

ちょっと神秘的な空だったので出張の仕事中に思わず写真を撮りました。



陽が沈む直前の空です。



右下の月がいい感じ。



【　9月13日　6時ころだったっけ？　岐阜県にて 】

鍛冶屋鎚之助 「打出の小槌」

当社の販売サイト「越後の大工刃物・大工道具」と当ブログを
よく見ていてくださる京都の大工さんのFさん。

毎月伺っている販売店さまを通じてこの「打出の小槌」をご注文いただき、
8月に納品致しました。


財布に付けておいたところそれ以来、急に仕事が次々に入ってきて
とっても忙しくなったそうです。

「橘さんによろしく」といううれしいお話を聞きました。



いい話を聞いたのでそれにあやかろうと、さっそく自分でも付けました（笑）

景気低迷で厳しいですが、注文がいっぱい来るといいなあ・・・。


【 追記 】

この記事は昨日（9/18）作ったのですが、昨日、今日と休みにもかかわらず
ネットでの注文それも高額注文が次々と入ってきました。

早くもご利益か？　


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「越後の大工刃物・大工道具」の「ミニ商品」で販売していますのでよろしくです。

（他の商品のついでならいいですが、これだけだと送料などがかかるので
ちょっと購入しにくいかもです。）


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★　天気予報では今日は「曇りのち雨」お昼をはさんで約半日の「みこし渡御」で
はたして雨にあたってずぶぬれになったのか・・・・


昨日の記事で紹介したように今日は与板十五夜まつりの行事の
みこし渡御（正式には御輿巡幸）に参加。
（というよりも班長なので割り当て？これで3回目）

朝はすっきりとした空で気温もそれほど高くなく
これで午後から雨が降るの？って感じ。

身支度をして11時少し前に都野神社（八幡宮）を出発です。

この「みこし渡御」は簡単に言うと「神様の出張」で
「神様（桐箱に入ったものだが中身はわからず）」を御輿に乗せて
与板町の各町内（与板町の中にまた町があります。我が町は「柳之町」で
何番地というより町名の方がわかりやすい）を巡幸するというもの。

総勢30～40人くらいの大行列で各町内で停まっては八幡さまの宮司
（今回は息子さんの宮司代理）が祝詞をあげてゆく。

12時すぎにパラパラッと雨が落ち始めて、「予報どおり」で
困ったなあと思ったら、それで落ち着き順調に各町内を廻っていきました。

予定時刻より少し早目の3時すぎに都野神社に戻り、お神酒をいただいて
解散。

家に戻り「やれやれ疲れたなあ」と休んでいると突然のどしゃぶり　

もう少し遅れていたら確実にずぶぬれになっていたところでした　

さすが「神様の力」です。　雨を遅らせました　

普段の運動不足がたたり4時間のウオーキング？は疲れたけれど、
「神様のお伴」をさせていただいたのでいいことあるかも　

与板十五夜まつり 2010/9月

【　本日２本目　】



長岡市与板町の「与板十五夜まつり」が昨晩の「民謡流し」を皮きりに
今日（9/18）から本格的にスタートしました。

メインストリートを通行止めにしていろんなイベントが開催されていました。

ここからは入れません！　　　　　　　　　フワフワウッシー


かんな削り大会　　　　　　　　　　　　　　　バッテリーカー


セグウェイ　　　　　　　　　　　　　　　　　打刃物製作体験コーナー


山古志の牛？　　　　　　　　　　　　　　　ディスゲッター９


よさこいソーラン～他の地域からの応援踊り




東京深川富岡八幡葵太鼓～こちらも東京深川からの応援太鼓


登り屋台


【 初めて自分でアップしたYouTube動画です 】 注意！音が出ます

与板十五夜まつり 登り屋台　2010/9/18


おまけ・・・こんなミニ屋台もできたんですね。




明日（9/19)には、「みこし渡御」で半日町内を行列で歩かなくてはならないのですが
天気予報では雨もよう。

昨晩の民謡流しも大雨になって参加した弟家族は大変だったらしい。

さてどうなりますか？

田斎 波刃造り 叩

今日明日と広島で「第26回削ろう会全国大会inはつかいち」が
開催されています。

予定がつかずに参加できませんが、みなさんがんばっていられることと思います。

そこで？今日は本当に久しぶりに業界ネタをご紹介します（笑）


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6/5に紹介した記事 「再び救世主現る！」でいただいたご注文のノミが
できてきました。

ゆっくりでいいとのことでしたが、意外に早く3ヶ月半くらいでできてきました。

注文された本人から許可をいただきましたのでご紹介します。



2寸を先に買っていただいていた「田斎 波刃造り 叩ノミ」ですが、
今回は他に5分、8分、寸0、寸2、寸4、寸6、寸8の7本を追加して
桐箱入りの8本組にしました。



幅が狭いのでうまく波刃模様が出るか心配していた5分はとてもきれいに
できました。



こちらは「黒 田斎 追入ノミ」です。



一見普通の10本組のようですが、よく見ると幅の狭い寸法ばかり・・・



以前買っていただいていた1ミリ以外に2ミリ～10ミリまでの9本を足して
桐箱に入れた10本組です。

さて？　どんな仕事に使うのでしょう？



来月の出張の際に販売店さまに持っていきますのでよろしくお願いします　

かつや 「みそカツ丼」

昨晩ようやく出張から帰ってきました。

あれほど暑い日が続き、このまま冬まで夏なのかと思うほどでしたが
朝晩は急に涼しくなりました。

まだしばらくは出張中の記事が続きますが、おつきあいください。


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時にはカロリーリミットオフして「かつや」で昼食。

この地域（名古屋近辺）限定らしい「みそカツ丼」を。



みそカツ丼 梅　514円



甘～い八丁味噌が美味いけれどちょっと飽きるかなと思ったら



からしがアクセントになって最後まで美味しくいただけました。



サービスの大根の漬物、結構好きです。



以前いただいた10％引券で支払い、その時にまた100円割引券をもらったので・・・

際限がない（笑）

おはしCafe ガスト 「かにといくらのアツアツせいろごはん和膳」

今晩（9/14）は久しぶりに「おはしガスト」へ。

以前も混んでいたが、しばらく経ったいまも結構賑わっていました。



夏の間の基礎代謝は下がるので普通に食べているとむしろ太るという説が
正しいことを証明したので（笑）、秋は少しカロリーを気にしなくては。

で、これ。



かにといくらのアツアツせいろごはん和膳　943円



かにといくらのせいろごはん



若鶏のおろし唐揚げ



おひたし



せいろで蒸されたアツアツのごはん。　かに、いくらも入って美味い。



唐揚げにおろしがさっぱりとしてそれなりに美味い。



これで627kcalなので安心して（笑）いただけます。

幸楽苑 「玉丼＋ギョーザ」

今日（9/14）のお昼は「ギョウザ105円」ののぼりにつられて（笑）
「幸楽苑」へ。



朝晩は涼しくなったけど日中はまだ結構暑いのでラーメンはどうしようかと
思いながら、店内でメニューを見るとこんなメニューがありました。



それに目的のこれ。



玉丼 294円＋ギョウザ 105円 /　399円



ここのラーメンにのるチャーシュは薄くてたいして美味しいと思わないけれど
この切れ端は厚みもあってそれなりに（笑）美味い。

半熟玉子とのりを混ぜて・・・結構いけます。



ギョウザは通常189円ということで今まで頼んだことなかったけれど
写真ではわかりにくいがかなり小さいなあ。

これで189円は「餃子の王将」の210円（関東では231円）に比べるといかにも高い。

でもこの価格（105円）ならまあいいか。



幸楽苑でラーメンを食べないのは初めてでした（笑）



【業務連絡？】

Kさん、ガスト記事は明日にしましたのでご了承ください