「カッタースミサシ替刃」再入手しました。

2014/7/3:7個完売しました。



製造終了して入手困難になっても根強い要望がある「カッタースミサシ替刃」が7個入手できました。

（上の写真はその現物ではありません。）

販売店の売場で売れ残っている一方で、どうしても欲しいと探している人がいるので
それを結びつけるためにアンテナを張って探していて今回も入手できました。

基本的には販売価格で購入してきてるので以前より当然高くなりますが、
値段でなくどうしても欲しい人はご連絡ください。

先日の「与板ミニ削ろう会」でも1個だけあり、こっそりと展示しておいたら（笑）
「カッタースミサシの替刃ありませんか？」と聞かれすぐに売れました。

昨年のこの会で本体を買って今回替刃を探していたということでとっても運がよかったと喜んでいられました。


ブログ・FBで先行紹介して（完売しなかったら）販売サイトで紹介します。


今回は替刃を7個だけでなくなり次第終了します。

専務が出張先で購入したので7/7以降の発送になります。

お問合わせいただいても完売次第終了しますのでご了承ください。


販売価格と在庫状況は「越後の大工刃物・大工道具」からお問合わせください。

長岡 BREAD AESiR（ブレッド アース）

家内が今日のお昼用に「ブレッド アース」からパンを買ってきました。

CARREL（キャレル）7月号の特集「新潟のパン」で紹介されていて気になるお店だったらしい。



いろんなパンをシェアしていただきました。

ベーコンがゴロゴロと入っているパンやザルツバター（手前左・1日に200個も売れる看板パン）は塩とバターが特長的で美味しかった。

「たわら家」で夕食

ここのところ家中で節制生活を続けていたので成果も上がってきました（笑）

今日はそのご褒美に久しぶりの外食。（油断大敵、気が早くないか？）

今年の1月雪の中、初訪問して美味しかった「たわら家」へ。



ここの看板は「釜めし」で前回は「かき釜めし」と「五目釜めし」をいただきましたが、
今の時期に「かき」はなく季節限定のおすすめ釜めしは・・・



「うなぎ釜めし」でしたが、今回はパス。



娘はこれ。



家内はこれ。



そして、私はこれに。

麺は「うどんかそば」「暖かいor冷たい」を選べるので「冷たいそば」を。

普通ならうどん派なんですが、新潟のへぎそばは別。



かつ丼御膳　1,382円



ホントは新潟らしいタレかつ丼でもよかったのですが、これも王道の美味しさです。



こちらは新潟らしいふのり入りのへぎそば。　これも美味い！




最近では食べる量もセーブしていたのでみんなお腹がいっぱいで大満足でした。


寒い季節にはまた「釜めし」を食べに行きたいですね。

パソコン内の道具屋さん？

今日は休みの土曜日ですが、午前中は会社で7月の出張の準備とネット注文の対応仕事。

「仕事で急に必要になった為に取り急ぎお願いします」のコメント付きで注文いただき
ありがたくてうれしいことです。

以前も同じ「青紙付 神技 反鉋 48mm」をご購入いただき今回はリピート注文です。

（写真は「青紙付 神技 反鉋 42mm」）





昔は近所の道具屋さんで買われた道具なんでしょうが、昔ほど使われなくなり回転が遅い商品なので
在庫されるお店が少なくなりそうなるとすぐ必要という時に間に合わない。

そうするとお店で売れない・・・売れないので在庫しない・・・在庫しないので売れない・・・

の負のスパイラルに入ってしまいます。

それでネットでの販売が「パソコン内の道具屋さん」として重宝されるようです。


そんな中でも「他の店との差別化を図るため」にあえて回転が遅い道具を品揃えされるお店もあります。

すると口コミであの店には変わった道具が置いてあると評判になり遠方からフリーのお客さまが
お見えになるなんてことも実際あります。

最初に在庫する分の初期投資は電動工具などに比べればそれほどの金額ではないのですが・・・。

また、といっても在庫するだけで売れるというものではなく道具自身がいい品物だというのは当然として
それなりの知識や情報、説明なども必要にはなります。


「青紙付 神技 隅突段なし底取 6分8厘」



この道具は諸事情で3月ころから長期販売休止していたのですが、昨日から受注を再開したとたんに
今日注文が入っていました。

ずっと待っていられたのでしょうか、ありがたいことです。



これからも「パソコン内の道具屋さん」としてがんばりたいと思います（笑）

碓氷さんのかあちゃんお元気です！

先日の「与板ミニ削ろう会」の時に頼まれたのは碓氷さんの鉋用の桐箱。

大工さんが長い間かかって驚くほどたくさん集めていられてビックリ。

「削ろう会」終了後、すぐに出張に出たので帰宅してからようやく上書きしてもらい
今ほど碓氷さんのかあちゃんのところへ行って印鑑を押してきました。

こちらの方が慣れていて上手く押せるのでお預かりしてその場できっちりと押して。

1週間ほど在宅されるらしいですが、相変わらずお元気な様子で一安心。

「与板ミニ削ろう会」の時にもたくさんの方が寄ってくれたとうれしそうでした。

いつまでもお元気でいてください。

よいた お取越

毎年「よいたお取越」というと雨が降るというイメージがあるのですが、今年も昨日今日と雨の気配はなし。

このブログで過去の記事を見ても最近では意外に雨になってない。

もう小さい子供もいないので別院（浄土真宗西本願寺院）へお参りにだけ行ってきました。



お賽銭をあげて家族と世界の平和を祈ってきました（笑）



隣の「おせんミュージアム」の方が明るかったので行ってみると「直江兼続」像がライトアップされていました。

お久しぶりです（笑）



怖い人が間違って写ったりしてトラブルになるといけないので、帰りに出店をこっそりと写してきました（笑）

人出は結構あってにぎわっていました。



お参りだけでただ往復してきただけだったので「なんだこのつまらん記事は」（笑）

ホタルの里よいた２

【 本日2本目 】

昨日のホタル撮影の再チャレンジを今晩もう一度してきました。

与板はこんな大きな看板が立っているホタルの里です。




撮影場所は昨日と同じで今日は勝手がわかっているので8時少し前に三脚をセットして待機していると
まるで時間がわかるかのように8時過ぎになると山から光が舞い降りてくる。

撮影条件は昨日とほとんど同じで

50mm単焦点レンズ　Mモード　BULB　 F4.0　 ISO800 　AWB

三脚　　MF（マニュアルフォーカス）はホタルの光がシャープになるように調節　

他の人が全然いない好条件なのでレリーズで数分間シャッターを開きっぱなしで撮った写真です。




昨日は「Lightroomにはレイヤ合成がないので合成なし」でしたが、その後いろいろと勉強したら
「Pixlr Editor」というフリーアプリがありこれでレイヤ合成が簡単にできるので試してみました。

固定した位置で20～30秒ほどの画像を何枚も撮ってそれをレイヤ合成してみました。





やり方はわかったのであとは経験です。


今日もホタルたちに囲まれて1時間半ほど暗闇の中で過ごしましたが、
時々空に舞い上がるホタルの光を目で追うと星の光に吸い込まれていきました。


今回参考させていただいたブログ　「QOOGIVER blog」

よみがえる永弘鉋

先月の出張時に
「お客さんがおじいさんから古い鉋をもらったので直して欲しい。そして誰の鉋か見てもらいたい。」との
依頼がありました。

伺った時に見るとかなりサビがあり鉋の頭は叩かれてまくれていて
裏を押し過ぎてベタになっている鉋が2枚ありました。

一枚は三条の問屋銘らしい鉋でしたが、もう一枚はなんとあの「永弘」のよう。

一応確認のためスマホで自分のサイトの「お宝の部屋」に掲載している写真と比べてみましたが、



初代永弘　永桶米太郎氏の鉋で間違いないようです。



耳の形と永弘作の刻印入りの共裏刃は初めて見たような気がします。



頭のまくれもきれいに直りベタ裏もすいてよみがえりました。

時を超えていい刃物が受け継がれていくのはいいことです。

時々お預かりする古鉋の中にこんな鉋が紛れていることがありわくわくします
・・・ってお店の方ももしかして持ち主もその価値がわからないことも多いのですが（笑）



参考までに以前のブログ記事です。偶然ですが約1年前に書いてました。

2013/6/29「新旧永弘鉋」

ホタルの里よいた

「ホタルの里」は全国にたくさんあると思いますが、わが町よいたも「ホタルの里」の看板が立っている町です。

自宅から歩いて数分のところにも観賞場所があるのですが、近くに街灯や民家もあるので
昨日見にいってもホタルがほとんど舞ってなくてたいしたことありませんでした。

昨年は「雪国植物園」へ撮影に行ったのですが、ホタルはたくさん飛んでいても
一眼レフカメラを全く使いこなせずに真っ黒で全然写せずでした。　

今晩はホタルがいっぱいと聞いていた車で5分ほどの水野鉋製作所の工場付近へ。

「与板ミニ削ろう会」で工房見学した人はわかりますね（笑）

近くを車が通る道路はあるけれど少し歩くとかなり暗い田んぼがあり8時過ぎになると山からどんどんホタルが下りてくる。

自分の備忘録として

50mm単焦点レンズ　Mモード　BULB　 F4.0　 ISO800 　AWB

MF（マニュアルフォーカス）　三脚　レリーズで30～60秒

Lightroomにはレイヤ合成がないので合成なし





その場でチェックした時には上手く撮れたと思いましたがパソコンでチェックしてみるとホタルの光跡のフォーカスが甘いですね。

もうちょっと手前に焦点を合わせればよかったと反省。

でも去年全然撮れなかったことを思えば格段の進歩（自画自賛（笑））

そんなに簡単にはいきませんよね。

次回の課題です。


でもホタルに囲まれて幻想的な一時でした。

時間があれば明日にも再チャレンジしよう！

はなまるうどん 「塩豚おろしぶっかけ」

出張中のお昼にいただいた写真がまだ残っていました（笑）


「はなまるうどん」は早くて安くて美味しいと3拍子揃ったお店。

元祖　「うまい！やすい！はやい！」の吉野家はカロリー的にちょっと控えめにしてるので・・・。



塩豚おろしぶっかけ（小・冷）　400円　420kcal

以前ここで食べた「塩豚温玉ぶっかけ」が美味しかったのを思い出して、
今回は暑かったのでさっぱりと冷たい「おろしぶっかけ」で。



前に食べた時ほど「塩麹豚」に感動しなかったのは冷たいので香りと柔らかさがなかったせいかもしれません。

暖かい時の方が香りが立って柔らかくて美味しかったような気がします。

今は定番になったようなので少し涼しくなったら試してみます（笑）


基本的には美味しいんですけどね。

松屋 「デミたまハンバーグ定食」

出張中のある日の夕食。



7月初めに受ける年に1回の健康診断に備えダイエット継続中。

ホントは備えなくても日常の状態を診てもらえばいいのでしょうがやはり少しでもいい結果を出したいのが人情（笑）

毎日の筋トレは継続中で、間食は控えて毎日の食事もカロリーダウンして少しずつ体重も減ってきました。

（それまでが少しタガが緩んでいたので・・・ ）

家での食事はいいのですが、出張中が問題で朝と昼に軽い食事をした日の夕食。

時にはご褒美で今日はがっつりと「松屋」で。


デミたまハンバーグ定食　630円



サラダを先に食べるダイエットも実行して（笑）

それにしてもこの店の照明は写真写りをとっても悪くする。



デミグラスソースのハンバーグに目玉焼き



黄身を崩して混ぜていただけばマイルドでデミソースも美味い。




あとでお店のサイトで調べたらカロリーは驚きの1049kcal！


美味しいものはカロリーが高い、名言です（笑）

日本一たい焼

毎月出張で通る道路沿いに数ヶ月前に突然現れた「日本一たい焼」

甘党のスイーツ好きには充分に誘惑されるのれん（笑）



その後もここを通り過ぎてから「あ、そうだった」とこの店に気が付くこと数回。



今日は最初から買う気まんまんで駐車場に入ると20台以上停められる駐車場にすでに数台の車が停まっていました。

入口には10時から営業開始の案内がありましたが時計を見ると10時数分前。



店内に入ると老夫婦がすわっていられたのでお聞きしたらすでに注文されたという。

「小豆あん1個」注文したら「待ち時間5分ほどですが」との返事。



待ってる間に興味深く店内をきょろきょろ。

「日本一たい焼」は社名だったんですね。



待ってる間におばあちゃんに「ここって有名なんですか？」と聞くと自分も娘さんのおみやげにもらって食べたけれど
しっぽの先まであんが詰まっていて美味しかったので今日は自分がおみやげに買いにきたと。



1個買って車の中ですぐにアツアツをいただく。



お腹がぱんぱんに膨らんだ美味しそうなたい焼です。

たい焼（小豆あん）　165円



割ってしっぽをいただくと確かに先まであんこがぎっしり。「これは美味い！」



日本一かはわかりませんが個人的には今まで食べた中では一番美味しいたい焼でした。




これをお昼がわりにしたので野菜と栄養補給にこちらもいただきました（笑）

出張中のお弁当

B級グルメファンの方々お待たせいたしました（笑）

この出張中にいただいたお弁当が結構溜まったので一気に放出！


今晩の夕食。

「ほっともっと」　豚肉と野菜のスタミナ炒め弁当（小盛） 570円　770kcal以下

食べ応えのある拍子切りの豚バラ肉と、たっぷりのキャベツ、にんにくの芽に、
生のすりおろしにんにくをふんだんに絡めて、強火で一気に炒めました。
さらにお好みで、唐辛子を効かせた辛味噌をつけることで、一味違った味がお楽しみいただけます。
クセになるにんにくの風味と豚バラ肉の旨味が合わさった味わいは、ごはんが進むこと間違いなしです。





肉がたっぷりでしゃきしゃきキャベツとにんにくの芽に辛味噌が美味い！




先日のお昼。

某スーパー　ビビンバ丼　312円　558kcal



普段はビビンバはあまり食べないのですがよ～く混ぜていただくと美味しい♪




今日のお昼。

セブンイレブン　甘辛鶏唐揚げマヨのパスタサラダ　298円　429kcal



てりやき味の鶏唐揚げとプリプリパスタが美味い。





先日のお昼（笑）

ローソン　明太クリームの海老パスタサラダ　310円　226kcal



しゃきしゃき野菜に明太クリームのピリ辛ソースが美味い。




上のふたつのパスタサラダは量も少なめで値段もカロリーも控えめで女性向けのメニューみたいだけれど
ダイエット中のおじさんにはちょうどいい。

まだまだいろんな種類があるのでこれからも利用しそう。

「第四回越後打刃物職人まつり ミニ削ろう会」 売れ筋商品

今年も弊社販売コーナーでお買い上げいただいた方々に厚くお礼申しあげます。

昨年まで売れた商品をチェックしながら毎回あれもこれもと欲張って商品を用意して、
いつも展示する時に途方に暮れるパターンでしたが、それでもなんとか並べてという
これまたいつものパターン。

弊社（株）橘産業の販売サイト「越後の大工刃物・大工道具」の常連さん、
「越後の大工刃物・大工道具」のサイトはよく見てるけどこちらだったのかとまだ買ったことがないという人、
なんだか知らないけどおもしろそうな道具がたくさん並んでいるので寄ってみたという人などなど
いろんな人がたくさん来てくれました。




普段使い用に「青紙スーパー神技 寸八」「知足 寸八」や
河清さんの15本組彫刻刀「冠」（偶然河清さんが見学に来ていたので説明してもらい納得してお買い上げ！）
シャプトンの「空母」なんて高額商品も売れましたが・・・。


この2日間で記憶に残っている売れ筋商品をご紹介します。


「鉋の技と銘品大全」

他の本も含めて内容を立ち読みして確認してからお買い上げ。

（有）耕木社 阿保昭則氏の「鉋の台打ち」記事が掲載されているのでよく売れました。

三条の某鉋台屋さんや「削ろう会」入賞常連さんもその記事が読みたいとご購入いただきました。

（在庫が完売して現在発注中なので納品には少し時間がかかります）




真鍮玄能

鉋の頭を叩くためのやさしい玄能。　純銅よりも少し硬い材料です。

初めて見る人も多くて、中には純銅玄能といっしょにお買い上げの人も。




キングハイパー砥石#1000 B級品　

昨年のこの「ミニ削ろう会」で使っている人の推薦のおかげでかなり売れた「キングハイパー#1000」ですが
今回はB級品だったので説明を聞いて現物を見て納得して買う人が多かったです。




片刃＆両刃ストレートエッヂ

写真は両刃ですが片刃も含めてよく売れました。

さすが「削ろう会」に来る人は意識が高いですね。




青紙付 神技 小鉋シリーズ

ネット用ブランドの「神技」小鉋も売れました。

豆際鉋



南京鉋



立鉋



反鉋





鉋型鉛筆削り付キーホルダー

二人のお子さん連れのお客さんはお子さんたちが「欲しい～」





おかげさまで昨年より売上げは大幅アップしました。


その他にも、当日用意してなかった商品もあとでお送りするという注文もありがたいことに何件か受けて感謝、感謝です。


このたびは弊社コーナーで商品をご購入いただきありがとうございました。

これからも皆様に満足していただけるような販売を「誠実」にがんばっていきたいと思いますのでよろしくお願いいたします。　


販売サイトからのご注文は　　「越後の大工刃物・大工道具」からどうぞ！

100万人のキャンドルナイト＠与板 2014

まだ「与板ミニ削ろう会」のネタはあるのですが、今日はとりあえず別ネタで（笑）

6月15日の夜に「100万人のキャンドルナイト＠与板」が開催されました。

昨年初めて参加して（初めての開催だった？）楽しかったのですが、
上手く写真が撮れず今年こそはと思っていました。

今年は本来なら出張中にあたり参加はできないと思っていたのですが、
「与板ミニ削ろう会」のおかげで戻ってきたので参加可能となりました（笑）

「削ろう会」終了後、疲れてはいたのですが年に一度のイベントなので
夕食を食べてから一人でカメラ（一脚付）をかついでちょっと行ってみました。

陽が長いのでいつまでも暗くならずにそして翌日が4時起きなので撮影だけして帰りました。















これから続々とお客さんが来るのと入れ違いに7時半ころ帰りました。

もっと暗くなってから撮りたかったのですが後ろ髪引かれる思いで帰宅。

来年もスケジュールが合えば参加してみたいです。