越後の大工刃物販売日記

大工刃物産地の新潟から日々感じた一言。
最近は食べ物ブログに変更しつつある?

グミ玄能柄と原木も入荷しました。

2016-11-29 21:13:52 | 道具
先日のグミ玄能柄に続いてグミ玄能用原木も入荷してきました。

玄能の柄として人気のあるグミですが、なかなか入手困難です。


自分で加工したい人用に原木も手に入りました。

長さは約370mmですが、太さはいろいろなのでご自分のご希望のものを選んでお求めください。

原木は近いうちに販売サイト「越後の大工刃物・大工道具」でご紹介します。




加工済みの玄能柄360mmも大、中、小でご用意しました。





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和らぎ家デジタルカメラ写真教室 「第四回写真展」

2016-11-26 22:17:08 | 写真
毎年年末に開催される
和らぎ家デジタルカメラ写真教室「第四回写真展」の展示を昨日したのですが
今日は別の用で伺ったついでにちょっと覗いてきました。

開催日時:平成28年11月26日 午後1時~12月23日 午後2時
会場:良寛の里わしま 道の駅 「和らぎ家(やわらぎや)」

メンバーの藤田博仁氏の大作「越中五箇山(こきりこ)展」



会場内







メンバーの方の作品です。



あ、これは私の4点(笑)



いろんな分野の作品が並んでいます。





さすが先生のストーリーのある作品はいいですね。




 「名もない池~モネの池」



 「わらべ」



 「星峠」



         「長岡花火2016」


第1回デジカメ教室写真展

第2回デジカメ教室写真展

第3回デジカメ教室写真展

お近くで興味がある方はぜひともお越しください。


アツアツの米粉コロネパンと冷たいガンジーソフトがコラボした
美味しいガンジーコロネソフトもありますよ。(価格は変わっていたような・・・(笑))

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「勤労感謝の日」に勤労感謝

2016-11-23 23:12:55 | 業界雑感
今日は「勤労感謝の日」の祝日で休み。

11月初めの京都での展示会で話が盛り上がり雪が降る前に弊社へ来たいという
大工さんが驚くべき行動力で本日3人で来社されました。

当然あらかじめ予約をいただいております。

5時ころ京都を出発して時間調整してちょうど1時に会社前に到着。

席に着くなり、千代鶴是秀氏の話から始まって碓氷さん、田斎さん、
「削ろう会」の話、三条のみ職人系図などなど話は尽きない(笑)

社内の大工道具をご案内するとこの秋?冬?一番の寒さの中
「楽しい、いつまでも見ていられる」と時間たっぷり散策?されました。

その中で見つけられた道具をお持ちいただきました。

あとでお店を通じて請求させていただきます(笑)

隅突鉋はお店にも置いてあるのですがね(笑)





展示会の時に盛り上がったすごい話はうまくまとまりよかったです。

今晩の宿の斡旋を頼まれていたので「海華亭 かわい」を予約しておきました。

このホテルは以前、福島のお客さまにご紹介して喜ばれた「魚尽くし」のホテルです。

明日は石川雲蝶の彫刻見学をされたいとのことで「赤城山 西福寺」をご紹介いたしました。

さて、満足していただけるでしょうか?

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こんな時がうれしい瞬間~田斎心童 追入 10本組

2016-11-22 23:29:25 | 道具
出張から帰って机の上をみるとメモが置いてあって「硬い材料」に向く
組ノミを買いたいのでアドバイスが欲しいとのこと。

ハイスノミはNGなので他のノミでという条件付。

早速電話して一般的な鋼の話から鍛冶屋さんの話、在庫にある組ノミと
見積もりなどから田斎さんの青紙特殊鋼の「心童 追入 赤樫 10本組 桐箱入」を
おすすめしてお買い上げいただき数日間にお送りしました。





そして今日その人から電話がきた時に一瞬「ノミについてのクレームか?」

価格的に約15万円(正確には145,000円)と高額な道具を見ることも触らせることもなく
話だけで信用していただいてお買い上げいただくので結構心配は心配なのです。

お話しを聞くと・・・「すばらしいノミを紹介していただいた」と喜びの声。

その上「組ノミの他によく使う寸0をもう1本欲しい」といううれしい電話でした。

同じ赤樫ならよくでる寸法として8分、寸0は在庫してあったのですが、
今度は違うグミの柄での注文でした。

田斎さんにいきさつを説明して発注すると普通なら3ヶ月ほどはかかるのですが、
半月ほどで仕上げてくれるとこれまたうれしい返事。

「使いたい仕事が終わってから納めても意味がない」というポリシーの田斎さんは
できるだけその人の希望に沿うように努力してくれる鍛冶屋さんなので
こちらとしても販売にも力が入ります。

といってもいつもいつも対応できる訳ではないのでご了承ください。

こうやって縁があって喜んでいただけるとネット販売やっていてよかったと
実感できる時ですね。
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一日早い誕生日祝い

2016-11-20 23:04:07 | おいしいよ
【 本日2本目 】

明日21日が誕生日でカレンダーの具合によっては出張先でロンリーバースデイのことも
多いのですが、今年は家にいたので夜に食事に出かけました。

去年はここに行ったのですが、今年は和食が食べたくて久しぶりの「里味(さとみ)」で。



普通の「天重そばセット」もある中、豪勢に(笑)「大えび天重そばセット」を。



大えび天重そばセット 1,280円(税抜)



大えびの天ぷらはさすが食べ応えたっぷりで美味い!

新潟の名物のへぎそばもつるつるしこしこでこれまた美味い!



・・・・・

こちらは昨日いただいたバースデイケーキ。

生クリームよりバタークリームが好きな年代です(笑)



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年末が近くなると「三種の神器 飛鳥」が売れます!

2016-11-20 14:47:15 | 道具
年末が近くなってくるとネットで注文が入ってくる「三種の神器 飛鳥」



今年も注文が入り始めました。 お正月の飾りにいかがですか?

気になる方は  「越後の大工刃物・大工道具」~「墨壷」

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田斎 特殊ノミ 2種ご紹介します!(更新しました!)

2016-11-19 16:03:31 | 道具
昨日の夜、無事に出張から帰ってきました。


先日の展示会の時に田斎さんからお借りした特殊ノミの中で
残念ながらその時には売れなかったけれど売れそうなノミを2種購入したので
近いうちに販売サイト「越後の大工刃物・大工道具」でご紹介します。


田斎心童 極薄首長中叩 白樫 8分








田斎 黒仕上 平待ノミ 三枚裏 黒丹 8分












こちらからどうぞ  販売サイト「越後の大工刃物・大工道具

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くら寿司「牛丼」

2016-11-15 22:01:34 | おいしいよ
数日前のお昼の話。


最近満足度1位とかでテレビで紹介されて、牛丼のCMが気になった
「くら寿司」へ行ってみました。

昔、入ったことがあるけれどほとんど初訪問。



これが目的の牛丼を超えた「牛丼」です。

当然ターゲットは吉野家なんでしょうね。



寿司も当然廻っています。



牛丼 399円(税込)
 


玉ねぎが飴色にまでトロトロに煮込んであり一口食べて「甘い!」

口当たりはいいけれど全部食べるには少しあまったるい。

7種の魚介ダシと言うけれど残念ながら神の舌をもっても(笑)あまり感じられない。



吉野家の牛丼は380円(税込)で、玉ねぎも煮込んだものと少ししゃきしゃき感を残したものと
混ぜていることそして甘ったるくないことからも吉野家の勝ちです。

牛丼だけ食べるのに「くら寿司」はないですねって・・・そんな奴はいない(笑)

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出張6日目~松屋「鶏のチリソース定食」

2016-11-14 22:14:39 | おいしいよ
昨日のメタセコイア並木の撮影でリフレッシュして今日からまた残りの出張がんばります!

偶然ですが、今日はメタセコイア並木の近くのお店にも行きました。

最後に伺ったお店は私の訪問に合わせて相談しながら道具を揃えたい職人さんが
お見えになって久しぶりに道具についての楽しいお話ができました。

「田斎風雪 追入 桐箱入 10本組」「田斎 白引」
「菊弘丸 うすのみ 3本」「刃物角度定規」「アトマエコノミ砥石」
「梅心子刃付一本竿毛引4丁」「正行 ヤスリ仕上 四角玄能」などなど
お買い上げいただきちょっとしたプチ展示会(笑)

ありがたいことです。

・・・・・

気をよくして今晩は豪勢に「松屋」で(笑)



鶏のチリソース定食(ミニライス) 600円



辛いソースに体が温まって汗が出てきました。

まあまあの味つけ(どなたさま?(笑))

家で作る「鶏のケチャップ煮」の方が口に合うお子ちゃまです(笑)



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メタセコイア並木2016秋

2016-11-13 14:59:38 | 写真
今日は出張中の休みの一日。

6月から予定していた滋賀県マキノ町のメタセコイア並木へ行ってきました。

5時半に起きて薄暗い中出発して現場に6時半ころ到着したらなんとすでに数人の人が。

車のナンバーを見ると「和歌山」「大阪」などでやはり人気エリアなんですね。

みんなカメラを構えて車が来ると逃げてお互い譲り合いながら撮影しました。

幸いとてもいい天気で撮影には最適でしたが、残念ながらまだ時期が早くて
葉が真っ赤になってなくて場所によって黄色い程度でした。





【 以下の2枚はLr現像なしの「撮って出し」です。】





11月下旬ころから本格的に紅葉がきれいになるようなので12月の出張時にもうワンチャンスありますか?

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出張4日目~かつや「サクサク牡蠣フライの海鮮合い盛り丼」

2016-11-12 23:09:20 | おいしいよ
今日もまだお天気が続き暖かく車の中は駐車しておくと暑くなって
クーラーが必要なほど。

なんて天気だ!

今日は先週末展示会で訪問した時に時間があったので隅々まで在庫チェックして
火曜日に送ったばかりのサトウ金物白川店。

まだ数日しか経ってないのでそれほど期待してなかったのですが、
結構売れていて在庫補充の注文がいただけました。

若い学生さん?がノミを見ていたのですが、あとでチェックしたら
在庫が減っていたのでお買い上げみたい。

今日は手ごたえのある注文が取れた感じでした。

夜には滋賀県の長浜に入りどこで夕食を食べようかと考えて以前一度だけ行った
「かつや」へ。

他のエリアではよく利用する「かつや」ですが、長浜では二回目。



今月のおすすめの「サクサク牡蠣フライの海鮮合い盛り丼と豚汁」を注文して待っていると
「橘さん!」と声をかけてくる人がいるので見るとなんと取引先メーカーのN工業のH君。

「なんで?」と聞くとここ長浜で農業関係の提示会が金土日の3日間あって
隣のホテルに泊まっているとのこと。

いつもは他のホテルなのに取れなかったので初めてのホテルで隣のここに食べに来たって。

すごい偶然に驚きました。

ちょっと時間がずれていたり違うお店に行っていれば会うことがなかった二人に運命を・・・
感じませんでした(笑)

でもなんとなくうれしい出会いでした。


サクサク牡蠣フライの海鮮合い盛り丼と豚汁



カキフライ2個、エビフライ2本、イカフライ1枚の玉子とじ丼ですが、
カキフライはあまり合わず普通にソースの方がいいみたい。



明日は休みなので夏から予定していた紅葉のメタセコイア並木の撮影に行く予定ですが、
紅葉がまだ少し早いみたい。

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出張3日目~松屋「豚バラ大根定食」

2016-11-11 23:59:59 | おいしいよ
【 備忘録 】

昨日までの寒さがウソのように今日は20℃くらいまで気温が上がって
車の中は日差しで暑いくらいの一日でした。

福井から京都の丹後半島で仕事を済ませて夜には京都亀岡まで移動。

最近常連になったホテル敷地内の「松屋」で夕食。



今月の新メニューはこれらしいので試してみます。



豚バラ大根定食(ライスミニ) 600円 



松屋では珍しい和定食です。

松屋の定食は新鮮な野菜サラダがたっぷり付いているのでいい。

ここの豚バラはいつもぺらぺらで注文したから後悔するのですが、
今回はそれなりに厚みもあって大根もへんな冷凍の感じもなく美味しかった。



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11月の定期出張中~ガスト「北海道産 紅ズワイガニのクリームコロッケ」

2016-11-10 20:55:18 | おいしいよ
【 備忘録 】

先週末の京都での展示会から月曜日に戻り翌日会社で1日仕事して
昨日水曜日に4時起きして11月の定期出張にでました。

昨日は前日から一気に10℃も気温が下がり10℃以下の12月中旬の寒さになりました。

今日もまだ寒かったですが、明日からは回復するようでよかった。

北海道は少し前から大雪になり東北に出張中の専務は雪に遭遇したらしい。

当然ノーマルタイヤなので大丈夫だったでしょうか。

私は11月の出張は例年だと20日以降の帰宅になり運が悪いと岐阜の雪山越えになるので
すでにスタッドレスタイヤに交換して出発してます。

昨日今日と順調に回っていますが、なかなか注文の方は厳しく
売れる商品は欠品ですぐに間に合わないのが残念です。


今晩の夕食。

訳あってここ「ガスト」で。



その訳(笑) 200円の割引は大きい。 



それがなくても美味しそうだったので決めてましたが。



北海道産 紅ズワイガニのクリームコロッケ+Aセット 700円



トマトソースの味が強いのでカニの風味がわかりません(笑)が、美味しいです。



Aセット(ライス&日替わりスープ)



割引券のおかげで700円でいただけてコスパ最高でした。

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展示会2日目も無事に終了~そして一旦帰宅

2016-11-06 23:59:59 | 業界雑感
【 備忘録 】

展示会2日目は1時間遅いスタートなので少しゆっくりできます。

と言っても6時半起床ですが(笑)

スマホアラームをセットしておいていつもならホテルのめざましもセットするのですが
壊れていたので「まあいいか」

疲れているにもかかわらず、それでも6時過ぎに自然に目が覚めたので
もう少しと二度寝してたけどなんとなく起き出してネット作業してました。

6時半になって「さあアラームが鳴るぞ」と身構えたのに鳴らない・・・。

「えっ?」・・・そうでした。日曜日は外してあったので鳴らないのです。

危なかった・・・寝坊しなくてよかったよかった。

ホテルの外に出ると空はどんよりで小雨がポツポツ。

雨の予報じゃなかったので意外な感じ。

早めに会場に到着して2日目スタートで、昨日電話をくれた常連さんが早速一番乗り。

日曜日なので出足が早く知った顔が次々と来てくれます。

キングハイパー砥石は#1000 B級品&#2000ともに完売。

小森さんの豆平鉋42mm,48mm,54mm、
田斎さんの白引き、切出し、釘〆、そして特殊ノミとやはり人気です。

木工を始めたばかりという若い女性もずっとこの売り場をあちこち見ていたので
声をかけてアドバイスすると背中を押してもらうのを待っていたように
小森さんの小鉋とノミを3本ご購入いただきました。

ここでは書きませんが決まったらすごいことになりそうなお話しもあり
新潟の弊社までお越しくださるとのこと、ありがたいことです。

2日目の終了は7時までで、少し早めに片づけ開始の合図が出たらしいのですが
接客中だったので完全に出遅れました。

少し離れたところに駐車してある車を取りに行く第一陣に入れず
今年は遅くなるなと覚悟したのがなんとなんと7時15分にはすべて片づけて出発してました。

あとは今晩の宿の敦賀まで一目散に走ります。

9時半ころには無事到着してホテルの隣の「吉野家」で遅めの夕食です。

半日分の野菜が摂れるというこれ。

でもこれで半日分?と思うくらいですが(笑)



牛すき鍋膳 650円





・・・・・

翌朝(11/7)は帰るだけなのでゆっくりでいいのですが、早く目が覚めてしまうのですね(笑)

またまた隣の吉野家で朝定食(鶏そぼろ飯 290円)を食べて新潟へ向けて帰宅。

空白の1時間半があって(笑)11時半ころ到着。

明日一日おいて明後日から今度は11月の定期出張なので結構忙しいですが、がんばらねば。

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展示会初日

2016-11-05 22:43:57 | 業界雑感
【 備忘録 】

5時半に起きて身支度して6時10分ほど前にホテルの立体駐車場に行くと
なんと先客の人が車を出すために待ってる。

今までこんな時間に先客がいたことがなくここで10分ほどのタイムロス。

セブンイレブンでおにぎり&玉子焼き(笑)を買ってガソリンを入れてから
会場に到着したらなんと初めての若干の遅刻でした 


昨日撮り忘れた写真です。

お店の通常の展示コーナー。



今回の展示会用に持参した商品も追加して並べます。



先日叙勲を受けた舟弘さんの鉋もなんと3丁ご用意しました。



田斎さんの特殊ノミも大好評です。



キングハイパー#1000B級品と#2000がようやく用意できました。

手前は今朝の朝食(笑)



うちのコーナーにあまりにお客さんが少ないので心配したのですが、
昨年も初日は少なくて2日目が勝負でした。

もっとも土曜日で雲ひとつない晴天だったので仕事が忙しかったようでした。

終了の8時の2時間ほど前から仕事帰りの常連さんが続々と来てくれて忙しくなってきました。

松井 二丁鎌毛引、キングハイパー砥石#1000B級品&#2000はほぼ完売、橘敏明小鉋、
坪俊ミニ鶴亀90mm、田斎 釘〆、田斎 台屋口切りノミ、風雪切出しなどなど

お店の在庫のベスタ砥石#1000が5丁あったのに3人のお客さんが
全部買っていったのには驚いた。

お店の在庫も売れた分はきっちり補充させていただきます(笑)

8時に終了して帰りにコンビニで弁当を買ってホテルに着いたのが9時。

明日は今日より1時間遅れの7時半集合なのでちょっと楽です。

帰り際に常連さんから朝一に伺うとの電話があってこれはうれしい!

明日もがんばります!

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