越後の大工刃物販売日記

大工刃物産地の新潟から日々感じた一言。
最近は食べ物ブログに変更しつつある?

播州みき金物展 2014 in 三条

2014-02-27 23:52:45 | 業界雑感




播州みき金物展 2014 in 三条に行って来ました。

三条とともにこの業界の産地である播州(兵庫県)の各メーカーさんが新商品の紹介も兼ねて
三条の問屋向けにアピールする会で3年ぶり?(聞いたけど忘れた )の開催でした。

昨日弊社に挨拶にみえた日頃から取引がある「カネジュン」さん「常三郎」さんのコーナーを
重点に(笑)いろいろと話をさせていただきました。

他のコーナーもほとんどが取り扱いのあるメーカーさんなので楽しく勉強させていただきました。

もっとゆっくり、じっくり居たかったけれど、出かける前にばたばたと忙しく遅めの到着だったので
帰りもばたばたと(笑)


週末からの村上での展示会では今度はあちら側で商品を説明して大工さんに販売いたします。

もう明日1日しか時間がないので準備は着々としていますが結構あせってます(笑)

毎月の定期出張にプラスして第1~第4週末に展示会が追加されるので
3月は1年で1番のハードスケジュールになります。

体調を崩さないようにしなくては。

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銀のぶどう 「シュガーバターサンドの木」

2014-02-26 22:39:20 | おいしいよ(スイーツ)


昨日すでに大学が休みになっていたはずの次男がようやく帰省してきました。

忙しいと言いながらなにやってたんだか(笑)

以前食べて美味しかったとの娘の強制リクエストで東京みやげとして
銀のぶどうの「シュガーバターサンドの木」を買ってきてくれました。

シュガーバターで焦がし焼いたシリアルのサックサクな感じと
甘すぎないホワイトショコラが美味しい!

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キングハイパーB級品再入荷しました。

2014-02-25 18:57:21 | 道具
【 本日2本目 】



2月の初めに入荷した「キングハイパー#1000標準B級品」ですが、
おかげさまで大好評であっという間に20丁が完売しました。

売れ行きがいいので早めに発注していた分が今日入荷してきました。

3月初めからの展示会に間に合ってよかった。

ただ、6月14日(土)・15日(日)に開催が予定されている
「第四回 越後与板打刃物職人まつり&ミニ削ろう会」まで持つか微妙・・・。

たぶんB級品はこれが最後の入荷になりそうなので気になる方はお早めに。

越後の大工刃物・大工道具
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久しぶりの雪化粧

2014-02-25 18:56:30 | 日常雑感
ここのところ落ち着いたお天気が続きすっかり冬だということを忘れていたら
今朝は朝から結構な降り方であっという間に一面白くなりました。

消雪パイプも久しぶりの活躍です。



朝自宅から会社に向かう時には積もってなかったのでお昼に帰ってきた時の
片道の足跡がしっかりと刻まれていました(笑)



でもすでに気温が高くなってきていて午後からは陽も差してきたので
あっという間に融けてきれいになりました。

明日からの天気予報では晴れて気温も10℃以上になるようです。

展示会が始まる週末は再び気温が下がりそうですが着実に春に向かっています。

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初代作 「淡路の夕凪」委託販売します。

2014-02-22 23:37:25 | 道具
【 本日2本目 】

最近、弊社の取引先から「昔買っておいたお宝の大工道具を売りたいのだけど」と
お願いされることが増えてきました。

以前はお客さんが売って欲しいと言っても「非売品」扱いで販売しなかった商品ですが、
後継者がその価値がわからない世代となり、また道具として使う場面も
少なくなってきたことから販売するのにいい時期と判断されてのことのようです。

ただ一般の方からの「委託販売」は受け付けず、弊社の取引先がお持ちの商品をなるべく多くの
情報(写真、文章など)で丁寧にお伝えして、欲しい人にお買い上げいただいてお仕事に
活用してもらいたいと思っています。



「淡路の夕凪」は播州三木の名工鍛冶 千代鶴貞秀作の鉋です。

「乱菊」が実用の鉋として有名ですが、「淡路の夕凪」は最高級クラスの鉋です。
(こちらも充分に有名ですが)

初代貞秀(神吉義良氏)と二代目貞秀(神吉岩雄氏)の作が存在していますが、
銘切などでの区別はされてないので製造年月日である程度判断するしかないようです。

初代貞秀こと神吉義良氏は
明治41年(1906年)12月4日生まれで平成11年(1999年)11月1日逝去されました。

平成2年(1990年)4月1日に二代目千代鶴貞秀(神吉岩雄氏)襲名に伴い
引退されました。

この鉋の製造年月日は「昭和六十三年師走」とあるので初代貞秀の作と言って
いいと思います。








当時のパンフレットも残っています。





この「淡路の夕凪」は弊社の40年来の取引先のお店の所有品です。

今まで「非売品」として販売されなかったのですが今回は販売してもいいと
委託されました。

ただ、この初代の「淡路の夕凪」はほとんど販売ルートに出てくることはない
入手困難の鉋ですのでかなり高い金額が設定されています。

二代目の「淡路の夕凪」でも赤樫台で20~30万円くらいの価格で販売されていますので
初代の鉋はそれなりの価格ですがご了解ください。

それでも欲しいという方だけ価格・納期をお問合わせください。

1ヶ月ほどは弊社でお預かりしてますが、それ以降はお返しするので納期がかかります。



近日販売サイト「越後の大工刃物・大工道具」で詳細をお知らせします。

お問い合わせは上記サイトからどうぞ。

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ダスカリデスバレンタインチョコ

2014-02-22 14:48:37 | おいしいよ(スイーツ)
出張から帰ってきたらテーブルの上にちゃんとありました。

たぶん本命であろうはずの(笑)奥さんからのバレンタインチョコ 



ひとつひとつが凝ったチョコレート。



ダスカリデス・・・撮ったあとこの1個をいただきましたがとってもオイシカッタデス(笑)

あまり聞いたことがないメーカーでしたが世界チョコレートコンテストで最優秀賞を受賞した
知り人ぞ知るメーカーらしいです。

さすがこの時期だけの期間限定販売で美味しいと評判にチョコのようで楽しみです。



ごちそうさまでした。

先日の娘からの分も含めて、来月は忙しくて時間がないといけないので
今回の出張先で買い求めたお返しを早めにしておきました(笑)

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2014年2月出張終了。

2014-02-21 22:49:23 | 業界雑感
11日からの2月定期出張も昨日で終わり、今日は一路新潟に向け東海北陸道を走りました。

ふるさとの家の朝食。 今日は珍しくフレンチトースト。



7時半過ぎに白鳥を出発しました。

2月は例年ならまだ大雪が残っているはずの福井県大野、滋賀県北部、岐阜県白鳥などが
全然なくて拍子抜け。

その分が関東地方や信甲州に流れていったような感じです。

本来降るべきところに適正な量が降ってもらいたいものです。

細かい雪片がちらちらとしている程度で心配もないドライブで11時過ぎには無事に帰宅しました。

明日から一応連休なので午後からは大忙しの貴重な時間でしたが、
2時からは出張前に予約していた歯医者さんに行かなければならなくてちょっと焦る(笑)

出張前に全部の歯のチェック&お掃除もしてもらい、あとは気になる歯の簡単な治療だったので
痛みもなくあと1回で終了なので一安心。

しばらくは飲み食いはできませんと言われて会社の戻るとこんなものが!





長岡の2月の風物詩の美松のサンキューセール。

2月1ヶ月間シュークリームが1個39円(税別)での販売ですが、
これがまたさっぱりとした甘さでとっても美味しいのです。

10個入りの箱単位での販売なのでちょっとしたおみやげに重宝されて
偶然にも二人の社員さんが差し入れてくれて今日は5人しかいないのに
20個にもなりました(笑)

来社されたお客さんにお出しして残った分はいただいてきました。



全く脈絡がありませんが(笑)娘からのリクエストの金沢みやげ。

家で在庫している分がなくなったので仕入れて?きました。

これで当分は大丈夫です(笑)



2月もあと約1週間、春がそこまで来ています。

3月になると展示会が始まりそれに定期出張が重なるので
超ハードスケジュールになりそうです。
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新しいホテル

2014-02-19 21:52:23 | おいしいよ
先月まで宿泊していたホテルは自動車学校の隣で経営がいっしょのようで
学生が長期の休みの夏休み、春休みの時期は合宿免許のために
予約が取れなくなります。

そんな訳で今月は予約が取れず今日はネットで調べた初めてのホテル。

いまどき珍しく夕食も付けてくれるので2食付で予約しました。

20分ほど明日向かう方向より反対に車で走らなければならないけれど
部屋も思っていたよりきれい。

夕食は食堂で他のお客さんといっしょですが(久しぶりで懐かしい感覚(笑))
牛すじの八丁味噌煮込みがとっても美味しかった~!







来月の出張もこのホテルの予定です。

コメント (2)
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肉のはせ川 「サーロインステーキ」

2014-02-17 22:33:23 | おいしいよ
例年なら雪が多くあるはずの滋賀県北部も2月というのに全く雪がなくて
今年はとっても仕事がやりやすい。

一方で山梨の山中では雪で通行止めになり車が立ち往生し食料もない中で
山崎パンの配送車が積んでいたパンを無償で提供し「神対応」として賞賛され
本当の株価まで上げたとか。

一日も早く正常な日常に戻ればいいのですが。



さて2月の出張も折り返し、パワー充電のため今晩は肉をがっつりと食べたくなりました。

この「肉のはせ川」は以前お昼で利用したのですが夜は久しぶり。



今晩は贅沢に
サーロインステーキ140g 924円



サラダセット(ライス・サラダ・スープ)262円



アツアツの鉄板でとっても美味しそうです。



ランチのカットステーキと違いさすがサーロインなので柔らかくて美味い!



出張も残りあと3日。

もうひとがんばりです。
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出張中の休日

2014-02-16 19:50:24 | 日常雑感
普段雪がたいして降らない地域で大変な状況になっている中
滋賀県彦根は申し訳ないほどの青空。

日陰は震え上がるほど寒いけど日向は暖かい。

この辺も時には一晩で30センチくらいは降ることもあるのですが
今年は少ないようです。

久しぶりに午前中に映画を見て、その後夕食の買い物をしてから
長浜へ移動してホテルにチェックイン。

お天気が良く、用もあったので撮影がてら黒壁スクエアへ。



例のLightroom5の無料30日が終了したので(近日購入予定)リサイズしてコントラストを
ちょこっといぢっただけの写真です。













RAWデータがあるのでLightroom5を購入したらまたいぢってみたいと思います(笑)

さて、明日からまたがんばらないと。
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なか卯 「牛すき丼」

2014-02-15 23:19:33 | おいしいよ
先週に引き続き今週末も東京に27センチの雪が降り、
甲府でも過去最高の1メートル以上の積雪となりました。

いつもは降らない太平洋側が大変なことになっているようです。

来週から信甲州へ出張の専務も大変かそれとももう落ち着いているか?

こちらは今日京都市内を通りましたが朝からの雨のおかげ?ですっかり雪も融け
問題なしでした。

・・・・・

今晩はさて何を食べようと考えながら走っていたら
久しぶりにここ「なか卯」が引っかかった。



なか卯は牛丼から撤退して切り替えたこのメニュー

牛すき丼 350円+サラダ 100円



こだわりの牛肉 白ねぎの甘み エリンギの食感 みつ葉の香り
甘めのタレでまとめました。


ここの牛丼では吉野家には勝てないので路線変更は正解でしょう。

豆腐が美味しかった(笑)



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ホワイトバレンタインデー

2014-02-14 21:41:38 | おいしいよ(スイーツ)
【 本日2本目 】

今日は全国的にホワイトバレンタインデー。

娘から出張前にいただきました。

大雪の影響でチョコの配達が遅れているようで今のところ他はまだ到着してません(笑)







すでにかなり消費しています(笑) 美味しい!

奥さんからの本命チョコ(のはず )は帰宅後に時間差でいただく予定になっております。


今朝出発前にホテルからいただいたお客さまチョコ(笑)


コメント (2)
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はなまるうどん 「生姜玉子あんかけ」

2014-02-14 19:59:51 | おいしいよ


先週末同様に今週末も全国的に大雪の予報。

普通の冬型なら日本海側が大荒れになるはずが今回も太平洋側が大雪に。

関西エリアでは大阪、三重、名古屋などが10センチほどの雪でパニックになったようです。

今朝出発の福井県武生は拍子抜けするほどのおちついた天気で雨も雪もなく、
でも京都方面(丹後半島)に向かうにつれて細かい雪が舞ってきました。

でも結局たいしたことなく今日は終了。



お昼は「はなまるうどん」で。



前から気になっていた冬のあったかメニューのこれ。



生姜玉子あんかけ(小) 400円

寒い冬には生姜はぴったりで温まります。

生姜の辛さと玉子のマイルドさがくせになる味です。



久しぶりの麺リフト・・・ピンボケです(笑)



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ガスト 「テキサスチーズINハンバーグ」

2014-02-13 20:38:13 | おいしいよ
さて? 今晩は何を食べようかと国道をキョロキョロしながら走っていると
ガスト」が目に入った。

ガストグランプリを開催中だったのを思い出してここに決定。



トップメニューのこれ。



ライスととうもろこしのポタージュのBセット(313円)



テキサスチーズINハンバーグ 733円



お約束のチーズとろ~り(笑)



久しぶりにチーズINハンバーグを食べましたが、これが美味しくない訳がない(笑)

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金沢観光

2014-02-11 19:47:42 | 業界雑感
明日からは2月の出張。

朝から金沢市内を回れるように、今日は祝日なのに(祝日だから?)金沢まで移動しました。

30年以上毎月金沢へ来ているのに(と言うことは360回以上!)
今だ観光らしきことをしたことがないので今回は千載一遇のチャンスということで
朝早めに出発して一路高速で金沢へ。

こんなことでもないと観光地に出張していてもそんな機会はなく
以前京都でもお店が休みで(この時も「建国記念の日」)時間ができて
ようやく実現して銀閣寺観光ができました。


新潟は朝から結構強めの雪が降っていたのですが、富山へ入ると急に回復してきてこの天気。



順調に12時前にホテルに到着。

チェックインだけして駐車をお願いしてから歩いて近江町市場へ。

金沢の予報では晴れのはずがたいして日差しがなくて特に日陰は寒い、寒い 

通常は火曜日休みの店なので前もって電話で開店を確認しておいたのに
お店の前に行くとなんと臨時休業で休み。

おいおい!予定がスタートから狂うじゃないか!

もともと海鮮丼は食べる予定はなく揚げたての海老・魚・野菜天丼が目的だったので
他のお店にはない。

さてどうしよう・・・。

そこで市場内にあったなんと「カレーのチャンピオン」のLカツカレーSサイズ 680円

金沢カレーなので金沢らしいといえば金沢らしい(笑)



その後1回乗るとどこまで乗っても100円の「ふらっとバス」で散策へ。

昔ながらの町並みが残る「ひがし茶屋街」へ向かう道中の浅野川沿いまで来ると・・・



なぜか鳥が集団でたむろしている。 ウミネコ?カモメ?たぶんウミネコ。

人懐っこくて(なぜかはあとでわかる)かなり近くまで寄って撮影しても逃げない。



ピントいまいち!



ひがし茶屋街に到着。

テレビでよく紹介される町並みです。



造り酒屋の店先に吊るされるという「杉玉



いい雰囲気。



歩き回って(撮影して)かなり体が冷えたので「カプチーノ」



繁盛店でお客さんがいっぱいでした。



帰りに先ほどの川沿いを通るとおばあちゃんが立ち止まっていて
袋の中をごそごそとしていたかと思ったら・・・いっぱいのパンを鳥たちにやっていました。

それでか、それでこの辺にいつも集合しているようです。



こんな鳥も。(この写真結構気に入ってます)



再び「ふらっとバス」で金沢駅まで戻って駅の構内を探して・・・。





夕食用の駅弁ゲット。

あまりに寒いのでもう外出はしなくていいように。

二色ちらし 472円 (他の駅弁がえらく高いのになぜこんなに安い?)



カニちらしと鶏そぼろの二色で量は少ないけれど美味しい。



念願の金沢観光ができましたが、とにかく寒かった~!

「ひがし茶屋街」と「おばあちゃんとウミネコ」がよかった(笑)



今日楽しんだので明日からはお仕事がんばります!




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