2013年大晦日

きょうは大晦日。

気温が高いので少し積もった雪に雨が降りびしょびしょに解けてきて
ずいぶん減ってきました。

今日はゆっくりしていようと思っていてもあれこれやり忘れたことがあり
結局一日中ばたばたした感じでした。

今年は娘も休みなので早めに準備して夕食も早めに。

両親が健在の時からいわゆる「おせち料理」という料理は用意せずに
子供（私たち）が好きなものを母が作ってくれていました。

その流れを家内が引き継ぎ毎年みんなが好きなものを準備してくれます。

オードブル１
（ローストビーフ、煮玉子、栗きんとん、ポテトサラダ、クラッカーオンザ生ハム＆チーズ、トマト）



オードブル２
（牡蠣のオイル浸け～新作好評、もやしカレー味～新作、黒豆、かりかり）



塩引き鮭



こくしょう



そして我が家の大晦日の大定番（笑）

あつあつピザ（てりやきキチンピザ・パイナップル＆ベーコンピザ）

子供が小さいころ作ったら大好評だったのでいつの間にか毎年の定番になりました。



普段飲まないお酒もお神酒なので一人でいただきしばらくダウン（笑）



歩いて10分ほどの都野神社へ早めにお参り（2年参りにならないのですが今年のうちに）



家族みんなの健康を祈りました。

行って帰ってくる間、空にオリオン座が光っていました。

いいことありそう。

みなさんにとっても来年も良い年になりますように。

年越しそば

今年最後の一日。

すっかり掃除は終了したと思ったら「ハッピー」の鳥かごが残ってました。

きれいにして水を換えたらさっそく喜んで水浴びをしてました、寒いのに（笑）

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お昼には豚バラ肉と千切りのごぼうをしょう油で前日から煮込んだ具材をかけたそば。

これが我が家の「年越しそば」でお正月に小腹が空いた時にも食べるそばです。

昔の我が家は「年越しそば」という習慣はなかったのですが、家内が嫁いできてから
実家の五泉から伝来したそばです。

年末はこれが楽しみで、そばに飽きたら御飯にかけても美味い！

一足早く 「謹賀新年」

【 本日2本目 】

販売サイトの「越後の大工刃物・大工道具」のお正月用の更新がすでにできていたので
まだ日が来ていませんが一足早くアップしました（笑）



本当は1月1日になってからアップするべきなのでしょうが、
お正月は忙しくてそんなの見ていられない方のために
「2014年お年玉プレゼント」企画や「お値打ち道具」を早めにご紹介しました。



「お値打ち道具」コーナーは以前の「訳あり商品」を1ページにまとめて、
新たなお値打ち道具をたくさん追加しました。

あなたの掘り出し物を見つけてご自分のお年玉にしてください。

・・・・・・

今年はいろいろとお世話になりました。

来年もお宝道具を予告なくアップするかもしれませんので
ブログ＆「越後の大工刃物・大工道具」のチェックをお忘れなきよう
よろしくお願いいたします。

元気寿司 「千両」

連休2日目の今日、天気予報は「雪のち雨」ですが意外にたいした雨も降らずに
気温が多少高いので（だから雪でなく雨）積もった雪も消えてきました。

例年なら今日からの休みに自宅の大掃除をするのですが、今年は先週の3連休の時に
外回りや自宅の一部も掃除をしておいて昨日も少ししたので今日はラクラク。

それでもなんだかんだでほぼ一日がかりできれいになりました。

・・・・・

家族全員そろって外食できるのが今晩だけだったので子供たちのリクエストで
元気寿司のちょっと高級店「千両」へ。

早めに行ったので待つこともなく席へ。



各自好きなものを注文してたっぷりといただきました。







以前の時に食べて美味しかったものとまだ食べてなくて美味しそうなものを選んでオーダー。

新しいメニューで画面的に綺麗で美味しかったもの「サーモンミルフィーユ」



大人5人で10,000円で少しおつりとは意外に食べなかった？

でもみんなお腹いっぱいで大満足でした（笑）

連休初日

8連休の初日の今日。

休みでも隣なので一応会社に行って少しでも仕事をしています。

昨日の大掃除の時に壁面を個人ギャラリーにして例の写真展で用意した写真を4枚飾りました（笑）

あと2枚は自宅の玄関（笑）

窓の上には昔この業界で大ヒットした「越後群像」というタイトルの
カレンダーの刃物写真が昔から展示してあります。



今日は予報では基本的に「雪」で、時折すごい音がしてあられが降ってあっという間に
道路が真っ白になりました。

そこに消雪パイプの水が流れて・・・「ロールシャッハテスト」じゃないですよ。



それでもまた時折青空が出て陽が差してという時もありそれほど積もらず助かりました。

と言っても10～20センチくらいは積もっていますが。





夜遅くなって10時半ころやっと仙台から長男が到着。

新潟から長岡までの高速バスが若干遅れたらしいですが、それよりも仙台からの出発が遅かった。

さてこれでようやく全員が揃いお正月が迎えられます。

仕事納め

今日は1年を締める最終日で朝から恒例の会社の大掃除。

猛吹雪かと思うと晴れ間が出たりきまぐれなお天気の中、
雨合羽をかぶって外の窓ふきもして今日は順調に午前中で終了。

いつもなら事務所の床も汚れ落とし＆ワックスかけと徹底的にするのですが
それほど汚れてないので今年はまだやらなきゃならないことがあるので
適度に手を抜いて・・・（笑）

それでも普段から綺麗にしているので問題なし。



お昼はこれまた年末恒例のスーパーマルイのお寿司＆自家製豚汁＆漬物
そして今年は半熟煮玉子も（これみんなに好評）。

豚汁をおかわりしてお腹がいっぱいです（笑）

その後、一旦解散して帰れる人は帰り、仕事がある人は引き続き仕事をして
2時過ぎにみんな帰りました。

こちらも自分の仕事（来年1月の販売ニュース＆サイト更新～アップは後日）が
一段落したので帰ります。

明日からはカレンダーの関係で例年なら5連休が珍しく8連休の大連休になりました。

そしてお正月が来るってまだ実感がわかないけれど、明日には長男が仙台から帰宅してきます。

久しぶりに家族全員揃い、今年は娘もみんなと同じに休めるのでうれしそうです。

そうやって楽しい日を過ごしていて気がつくと
休みももう終わり明日から仕事だって言っていそう（笑）

つつみ屋 「串だんご」

今日の予報は「暴風雪」でしたが、この辺はたいしたことがなく
雨も雪もほとんど降らずにラッキーな一日でした。

寒さはそれなりに寒かったけどね。

明日の予報はまたまた「暴風雪」（笑）

気温は今日より下がって最高気温で2～3℃らしい。

明日は今年最後の仕事の日ですが、朝から大掃除の予定です。

終わり次第終了で年末年始の休みがカレンダーの具合で
なんと12/29～1/5までの8連休です。

あさってには仙台から長男が帰ってきて全員がそろいます。

それにしても全然お正月気分にならないな（笑）

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本店が仙台の「つつみ屋」



専務が福島へ日帰りで行ったおみやげに美味しいだんごと評判なので
福島の店舗で買ってきてくれました。

特注の上新粉に自然のでんぷん粉を加えた新製法。

独特の食感で甘すぎないあんこが美味しい。

ノンあんこの娘用にしょうゆが1本。



つぶあんならもっといいんだけどね（笑）

TOKYO STATION 塩キャラメルロール

朝一番に　

東京の大学に行ってる次男が唐突に帰ってくるとの　

そして夕方会社が一番忙しい時に家内の携帯に　

すでに長岡駅に着いたので迎えに来てとの　

到着の時刻はメールしたといっても忙しくて見ていない（笑）

・・・・・

東京駅でしか買えないのでリクエストしたおみやげです。

ARINCO のTOKYO STATION 塩キャラメルロール



ほろ苦く甘い塩キャラメルとミルキーなクリームの絶妙なバランス。



TOKYO STATIONでしか買えないプレミアムな一品。
クラッシュしたキャラメルを包み込んだロールケーキを
イタリアはサルデーニャ島原産の天然塩を使った
キャラメルソースでコーティング。是非お試しください！
東京のお土産にもおすすめです。



もっちもちのスポンジにほろ苦いキャラメルが美味しい！

話題のスイーツだけありますね。



正月が来る前に毎日こんなに美味しいもの食べてどうすんの（笑）

年末ぎりぎりに長男が帰ってくるとまたまたパワーアップ（笑）

浮世絵 真道勝雄作 両刃鋸

3年ほど前に惜しまれつつ廃業された真道鋸製作所さんが製作された
「浮世絵 真道勝雄作 両刃鋸」です。

木を切る道具としては近年では替刃式鋸やチップソーなどが主流になり、
昔ながらの両刃鋸は使われることが少なくなっていき真道さんも時の流れに
逆らえずに廃業されましたが、その鋸は今でも「切れる」と人気があります。

この度弊社の取引先が廃業されて、在庫の整理を頼まれたのですが
その中に「潤滑防錆浮世絵真道勝雄作両刃鋸」がありました。

9寸と尺0が各2枚ずつです。

この鋸は通常の鋸の両面に浮世絵の絵を印刷したあと防錆加工がしてあるので
錆びにくく木の中に滑るように入って行きます。


【　9寸両刃の絵柄の両面　】



【　尺0両刃の絵柄の両面　】



近いうちに「越後の大工刃物・大工道具」の販売サイトで紹介しますが興味のある方は
一足先にお問い合わせください。

寸法に合った全藤巻柄とレザー鋸巻5枚入をサービスいたします。

（先日碓氷さんの訳あり鉋を引き取りに来社された方にお見せしたら気に入られて
１枚だけあった尺1をご購入されました。）

デジタルカメラクラブ「撮り人界」写真展撤収＆忘年会

【 本日3本目 】



先月11月30日から開催されていたデジタルカメラクラブ「撮り人界」写真展も今日までなので
撤収のためみんなが集まるのに合わせて忘年会？がありました。

お昼でその後一応仕事があるのでお弁当を用意してもらってお酒を飲める人はお酒を、
飲めない人はノンアル＆お茶で。

住所、年齢、性別、職業、カメラのキャリアもみごとにバラバラの20人ほどの人が
集まって和気あいあいと写真＆いろんな話で盛り上がりました。

途中で展示した写真の撤収をしましたが、展示の時は結構時間がかかったのに
はずすのはあっという間（笑）

その後再び忘年会に戻り・・・同好の士っていいですね。

一足早いクリスマスケーキ「オマージュアパリ」

【 本日2本目 】

クリスマスは平日なので3連休のうちにと家内と娘が一足早く
クリスマスケーキとしてケーキを買ってきてくれました。

小さな子供はいないのでホールでなくて個別のケーキで。

今まで買ったことがない長岡市干場町「オマージュアパリ」で。


私のドルチェビータ





ayaさんのカラメルショコラ



娘のフォレノワール



シェアして3つともいただきました。

どれも美味しかったのは覚えていますが、詳しい説明ができない（笑）

でもこのお店はレベルが高い。

浩樹一文字玄能

「浩樹玄能の一文字150匁をお客さんから注文されたのですが・・・」という電話を
取引先のお店から受けました。

恥かしながら「一文字玄能」という形を知らなかったので調べたら
明治ころ人気があって丸玄能の断面の穴のある両面を平らに切り取った形とわかり
浩樹さんに注文したのがなんと3年半前！

通常品でも1～2年待ちの浩樹さんなので途中何回か催促しましたが先日ようやくできてきました。



でもそれだけ待った甲斐がある素晴らしい出来の玄能です。

3年半前のご注文なので一応確認しましたが、待っておられたようで明日即発送となります。

作る順番があるのでしょうが、3年半はいかにも長い・・・。

でもその注文をきちんと管理して作られる浩樹さんもすごい！

辛抱強く待てる人で欲しい方は注文してください（笑）

「豚肉たっぷりの焼きそばキャベツ包み焼き」「黄金チキン」

【 出張中のお昼の記事 】

毎日何を食べようか迷うのですが、ここ数日は
すき家の「鶏そぼろ丼」、ローソンの「おでんうどん」、はなまるの「かき揚げうどん」など
でしたが、今日は・・・

ローソンの豚肉たっぷりの焼きそばキャベツ包み焼き　398円



量は少なめで中の麺がよくほぐれてないけどソースが甘めで美味い！



広島風お好み焼きみたい。

・・・・・・・・

別の日のお昼。

これまたローソンの

五目すし　116円＋黄金チキン　180円



今各コンビニでちょっと贅沢なチキンで競争していますが、今回はローソンの「黄金チキン」



しっとりやわらかな薄衣で高いだけあって結構美味しい。

口福堂 「おはぎ＆いちご大福」

【 本日2本目 】　

娘が長岡へ行った帰りに

（ここも長岡ではあるのですが合併しての長岡なので市内へ行くことを「長岡へ行く」といいます（笑））

アピタに新しく入った「口福堂（こうふくどう）」からおみやげを買ってきてくれました。

おはぎ（あんこ）　140円

「おはぎ」の種類は他に「きな粉」と「黒胡麻」があるけれど
あんこはつぶあんしかないという姿勢が「つぶあん派」としてはおすすめできる（笑）

当然美味い！





「本日中にお召し上がりください」ということなので
不本意ながら「口福堂」のいちご大福もいただきました（笑）

おはぎの代わりにみたらし団子を食べたアンチあんこ派の娘は
あんこなしの「いちごミルク大福」を。

いちごミルク大福　220円・真っ赤ないちご大福　200円



つぶあんの「真っ赤ないちご大福」はいちごとつぶあんが
いまいちマッチしてなくて残念。



「いちご大福」といえばかつぼ屋の「いちご大福」ですが
そちらは白あんでやはりいちごには白あんの方が合う気がします。

娘が食べた「いちごミルク大福」はそれに近い味だったようです。

年末の3連休初日

年末にちょっとありがた迷惑な3連休(笑)

昨日出張から帰ってきてまだ仕事が山積みなので
会社で１人仕事してたら晴れてきた！

予報では3日とも雨&雪だったので諦めていたのですが
こうなりゃ仕事どころじゃありません(笑)

家の外回りの大掃除です。

軒先のくもの巣払いやガラス拭きなど晴れてないとやれない仕事。

でもある程度やったところで雨が降ってきました (>_<)

一応外仕事は終わりにして、その後再び会社で残りの仕事を継続して一区切りつけたので
午前中終了。

午後からは家の中でとりあえずリビングと風呂の大掃除。

そして年賀状はなんとかこれから夜仕上げる予定です。(((^^;)