こんばんは 鈴木有機農園です。
今日も朝涼しい時間帯を狙ってナス収穫です。妻も馴れて手早くなりました。漬けるのだけは回転機や洗浄などはすべて私の仕事です。回転機も2分30秒、100転で切り上げるのが、歯ごたえと美味しさがマッチしている感じです。
南小泉から家族でお米を買いに来てくれました。玄米を求めて行かれました。何時ものように栽培方法を伝えて、販売量は1ヶ月で食べきれる量の販売を原則にしている訳を伝えての販売でした。玄米食でなく精米機を持っているとのこと、鈴木有機農園のお米は虫がわきやすい訳や、手作りEMボカシ肥料を匂いを嗅がせての説明でした。これが安全安心に繋がる販路拡大にも繋がる販売方法かも知れません。
県議のOさんが暫くぶりに味噌を買いに来て、有意義な時間を戴きました。市議会選挙の話しは切無しの個人的な話しで、私も年齢ます毎に農政のあらが見え、あてにならないものをあてにするなと自分自身に叱咤鼓舞しているんだと、訳の分からない話をしていました。本気が足らないのか、人任せの棚からぼた餅、やっぱり自分の経営は自分で考えなくては・・・と再確認のOさんとの話し合いでした。
