こんばんわ 鈴木有機農園です。
昨日茶会に来てくれた冨野さんが野菜を買いに来てくれました。 お茶会の様子をくまなく写真とともに書き込んでくれていました。 大根、聖護院カブとねぎを買ってもらいました。 農業の裏話をちょっとだけお話ししました。 知っていると農業を見る視点が変わると思います。 騙されなくなるでしょう。
今日は正月用の餅の準備です。 もち米を蒸かす釜クド作る耐火煉瓦、耐火モルタルの現物の確認と価格、使用法を学んできました。 図面を起こして数量並べ方を確認しました。 明日から２基作る予定です。 これまでドラム缶で作っていましたが、４年ぐらいでダメになって作り直していました。 ２基作るのに工賃抜きで６万円は掛かりそうです。 作る前がら心ときめかしています。 若返られそうです。
