こんばんわ 鈴木有機農園です。
今日仙台放送の「スパーニューススペシャル２０１０」で私の経営が紹介されました。 混迷する農業の中で販路拡大に努力している所がテレビ局で目を付けたようです。 ごく当たり前の事をやってるつもりですが、消費者に支持されるのは、消費者の健康を担っているという自負があるからです。
「すし哲」の親方
すし哲の親方も職人気質が強い方のようで、こだわりを持った方です。 農家の私も職人気質があるようで、食の事になると気が合います。 米栽培はプロ意識を持っていますが、ご飯になると料理人にはかないません。 お互い切磋琢磨して、ニーズに合うお米にして行かねばなりません。 農家だけでは解決できない部分が大です。 視野を広げ開拓の余地はまだまだあると思います。 なにはともあれ、消費者の立場に立って考えて見るのが手っ取り早いかもしれません。
奈良の柴田さん、京都の佐藤さんよりお菓子や京漬物・納豆等贈られました。 大事なお得意様です。 ご馳走様でした。
