福井市南部限定パン屋さん事情～はちの子

休日の朝など、たまにパンが食べたくてパン屋に行くことがある。これまで、ポレポレとかレ・プレジュールとかに行っていたが、新しく「はちの子」というパン屋ができたと聞いたので行ってみた。

これまで福井でもわりと評判のパン屋はいくつかあったが、ここは一軒家風？の建物がリゾート風の壁で覆われ、パン屋さんっぽくない。できる前からどんな店か気にはなっていたのだが、どちらかというとレストランのようである。今ネットで調べたら、昔あった「みつばち」という会社が経営している。

中は明るくてかなり広く、オープンキッチンのようにパンを作るところがよく見え、なかなか斬新である。外側の壁を見て最初はリゾート地のプール風と思ったが、どうもテーマパークのアトラクション風を狙ったものらしい。具体的には言えないのだろうが、店名からも袋からも店員のコスチュームからも間違いなくくまのプーさん(笑)。

パン評論家ではないのでパンの味はうまく表現できないものの、もっちりとしてとてもおいしい。スペイン石窯パン酵母というふれ込みである。パンを買うと無料でコンソメスープが飲めるので、ちょっと得した気分である。某店ほど値段が高くはないのもポイントである。

ところで、きょう発見したのだが、越前花堂駅近くに「トランタン」というパン屋も新しくできていた。福井はもしかしてパン屋さんブームなのか。