我が家にサンタさんの贈り物？・・「子ども達からのかわいいお手紙」が届きました♪♪

　

12/19(土)の「クリスマス会」。とっても楽しかったですね。みんな大満足して帰れたかな♪♪
すごく寒かったけど、家に帰ってから風邪などひかなかったかな？
そんなことないよね。サンタさんにも会えたし、お菓子やプレゼントも一杯だったし、みんなで楽しく遊んだし♪

みんなが書いた「ありがとう(感謝)のお手紙」。サンタさんがさっそく、手作り小組のN先生宅のポストに♪♪
カラフルな折り紙に、ハート型など色んな形に切り抜いた「感謝状」でしたね。

N先生から、お礼の言葉と「クリスマス会」でみなさんにプレゼントの、「お菓子」手作りレシピが届きました。

Nさんありがとうございました。「お菓子」のプレゼントが紹介され出されると、
子どもたちも大喜びでしたが、それ以上にママたちの歓声(わ～、すご～い)で、大盛り上がりでした。

　

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クリスマス会は大変盛り上がったようで、良かったですね。

夕方お買い物から帰った時、ポストの中に可愛いサンタさんの袋が。
中を見ると、なんと子どもたちの可愛いお手紙が入っていてビックリ！

前日作ったお菓子が大変喜ばれたようで、とても嬉しいです。
みんなお手紙ありがとう！



作ったお菓子は、スノーボールとアイスボックスクッキー2種と型抜きクッキー3種。

スノーボールは、アーモンドの香りがお口の中に優しくフワッと広がる、
クリスマスが近づくと作りたくなる定番のお菓子です。結構簡単だからレシピを書きますね。

たくさん作って、お友達にプレゼントしてみても、いいかも。



☆クリスマスのお菓子☆スノーボール

材料 （ 24個分 ）
　　ケーキ用マーガリン（バターでもOK） 60g
　　粉砂糖 30g
　　アーモンドプードル 35g
　　薄力粉 80g
　　（コーンスターチがあれば薄力粉と半量ずつでもOKです）
　　粉砂糖（仕上げ用） 適量

作り方
　　1、室温でやわらかくしておいたマーガリンをクリーム状になるまで泡だて器で混ぜ、
　　 粉砂糖を加えて更によく混ぜます。
　　2、アーモンドプードルを加え、ゴムベラでよく混ぜます。
　　3、薄力粉を篩い入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
　　4、棒状にしてラップにくるみ、冷蔵庫で30分～1時間寝かせます。
　　5、冷蔵庫から取り出した生地を、24等分に分けます。ひとつずつ丸めて、天板に並べます。
　　　 オーブンを160度に予熱開始。
　　6、160度で20分焼きます。オーブンの機種によって焼き時間が多少変わるかも…。
　　　 焼き具合を見て加減して下さい。
　　7、冷めたら粉砂糖と一緒にビニール袋に入れて優しくフリフリして下さい。

コツ・ポイント
　　◇バターを使っても勿論OKですが、ケーキ用マーガリンはやわらかくて練りこみしやすいし、
　　　お値段もお手頃なので私はいつも使ってます。
　　◇コーンスターチがあれば、薄力粉と半量ずつにすると、口あたりが軽くてこれまた美味しいです。
　　◇焼きあがりは壊れやすいので、優～しく扱ってあげて下さいね。

　　　　　　　　　　　　　　＊＊＊＊＊　新婦人王寺支部手作り小組　N先生からみなさんへ　＊＊＊＊＊
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