≪アズキ菜のおひたし≫
≪筍ご飯≫
≪豚肉椎茸玉ねぎのカレー炒め≫
≪鶏のから揚げ≫
アズキ菜のおひたし
筍ご飯
豚肉椎茸玉ねぎのカレー炒め
鶏のから揚げ
dannnaが、ガッツリと唐揚げを食べたいと言い出し、自分で作るということで、お肉を700g買って来ました。
先日作ったから揚げは、衣が薄くてお肉そのものを味わう感じだったので、今回は小麦粉、卵が絡まった、衣の分厚いから揚げとなったのです。
そして、知り合いの方から、椎茸とアズキ菜をいただきました。
今年の初物です。
筍にアズキ菜・・・・・・頂物ばっかりですが、春を満喫しています。
≪今日のお弁当≫
(竹の子ご飯・カニとニラの卵焼き・ミートボール・ウィンナー・ゆで卵・椎茸のバター醤油焼き・かまぼこ・トマトグラタン・ゼリー)
昨日残ったかにの身をほぐして作った卵焼き・・・・・・
残りを食べたけど、とっても贅沢なおかずです。
竹の子ご飯は、薄味に仕上げました。
竹の子の香りいっぱいです