鶏のから揚げ

 

 

≪アズキ菜のおひたし≫
≪筍ご飯≫
≪豚肉椎茸玉ねぎのカレー炒め≫
≪鶏のから揚げ≫

 

　　アズキ菜のおひたし

　　筍ご飯

　　豚肉椎茸玉ねぎのカレー炒め

　　鶏のから揚げ

 

 

 

dannnaが、ガッツリと唐揚げを食べたいと言い出し、自分で作るということで、お肉を700ｇ買って来ました。 

先日作ったから揚げは、衣が薄くてお肉そのものを味わう感じだったので、今回は小麦粉、卵が絡まった、衣の分厚いから揚げとなったのです。

 

そして、知り合いの方から、椎茸とアズキ菜をいただきました。

今年の初物です。

筍にアズキ菜・・・・・・頂物ばっかりですが、春を満喫しています。

 

 

  

 

≪今日のお弁当≫

 

 

（竹の子ご飯・カニとニラの卵焼き・ミートボール・ウィンナー・ゆで卵・椎茸のバター醤油焼き・かまぼこ・トマトグラタン・ゼリー）

 

昨日残ったかにの身をほぐして作った卵焼き・・・・・・

残りを食べたけど、とっても贅沢なおかずです。

竹の子ご飯は、薄味に仕上げました。

竹の子の香りいっぱいです