≪冷やし中華≫
≪きゅうりのゴマ酢和え≫
≪冷やしトマト≫
≪茄子の味噌和え≫
娘が夜勤でいないのを幸いに、オットの大好物の冷やし中華。
好き嫌いがあまりない娘なのですが、冷たい麺があまり好きじゃないようで、
冷し中華だけは、いないときに作るのが我が家の決まり
きゅうりのゴマ酢和え。
冷やしトマト。
茄子は味噌和えです
明日が休日なので、二次会にのんびりまったり過ごそうと、夕食は控えめにしました
さあ・・・・おつまみは何にしようかな
ダシ巻き卵
ハムステーキ
とうもろこし
プチトマト
アスパラのバター炒め
カレーコロッケ
ミニグラタン
コーヒーゼリー
ハムを分厚めに切って焼きました
今朝は曇っていて、天気予報がいうほど暑くなりそうじゃありません
明日から８月
あっという間にお盆が来ちゃいますね
≪茄子の揚げびたし≫
≪ステーキ≫
≪甘長の甘辛炒め≫
≪とうもろこし≫
≪アスパラと長芋のバター炒め≫
茄子とパプリカは素揚げにして、ダシと大根おろしをかけました
１枚３５０円の牛肉です
娘が外食でいないので、1枚で十分。
豪州産でもじゅうぶん美味しいね
甘長は、甘辛炒めに
とうもろこし。
塩茹ですると、甘みが増します
アスパラと長芋、ベーコンは、バター炒めで食べました
ちくわの磯辺揚げ
椎茸の天ぷら
肉団子
ナポリタン
ゆで卵
茄子の味噌炒め
ブルーベリーヨーグルト
天ぷら弁当です。
今朝はまだ涼しかったので、揚げ物も全然ＯＫでした
今日も早い出勤だったので、５時半からお弁当作り・・・・
でも、その分早く帰れるから嬉しいんです
夕方余裕があるのって・・・最高
かといって、いつもよりすごい夕食が準備できるわけじゃないのですが・・・
≪味噌おでん≫
≪イタリア～ンミニトマト≫
≪きゅうりとイカの酢の物≫
≪カツオのたたき≫
この時期に・・・・・とお思いでしょうが、急におでんが食べたくなって、味噌おでん
ちくわとコンニャク、卵は冷蔵庫にあったし、大根は、昨日オットが施主の方からいただいてきたので、材料は、ばっちり揃っていました
皮をむいたプチトマトをオリーブオイルと塩コショウ、レモン、バジルで味付け
トマトは凍らせると、皮がきれいにむけますよ
きゅうりとイカは酢の物で。
美味しいよ
カツオのたたき。
こんな大きな刺身が、２９８円
とってもお買い得ね
大根おろしとの相性、抜群！
梅雨明けしてから、初めての本格的な雨。
昨日の夜はゲリラ雨でした
こんなに一気に降らなくてもいいのにね
来週から、また猛暑が続くんだとか。
この地方、冬はめちゃくちゃ寒くて、夏は全国２位（先日）の気温になっちゃうなんて・・・・
どうかしてる・・・・・
イカとネギ炒め
ミニトマト
トマトコロッケ
チキンウィング
とうもろこし
かぼちゃの煮物
枝豆
コーヒーゼリー
鶏ウィングは、ニンニクたっぷり利かせてます
仕事・・・大丈夫かしら
昨日遅くまで飲んで食べてたので、今朝は食欲わかず・・・
今日は一日雨降りだから、つかの間の涼しい日が過ごせそうですね
≪茄子とトマトのチーズ焼き≫
≪すくなかぼちゃの煮物≫
≪冷やしトマト≫
≪とうもろこし≫
≪ボイルイカ≫
茄子とトマトは塩コショウ味のチーズ焼き
近所からいただいた、かぼちゃ。
「すくなかぼちゃ」という種類で、楕円形じゃなくて、長細い形をしているんです
ここ、岐阜県が発祥の新種かぼちゃなんだとか。
ホクホクしていておいしいです
冷やしトマト
今日、初出荷した「とうもろこし」です
サニーショコラという品種。
とっても甘～いんです
ボイルイカには生姜醤油で・・・・。
私はたのもし
そろそろ、うなぎでも・・・・と思ったけど自分がいないから、や～めた
美味しいコースメニューをいただいてきました
お店の
車で送り迎えしてもらったんだけど、行く時はものすごい土砂降り
靴からスカートからビチョビチョになっちゃいました
でも・・・・・・今夜は忙しいのか、出てくる料理も遅くて、量も少なく、ビールばっかり空になっちゃう
何だかみんな満足できないみたいだったので、帰りに家
へ寄ってもらって、生ビール
を飲んでもらうことにしました
つまみは、枝豆とすくなかぼちゃ、キュウちゃん漬しかなかったけど、とても喜んでもらえてよかったです
茄子の卵とじ
帆立のバター焼き
きゅーちゃん漬け
ウィンナー
コーンコロッケ
椎茸の煮物
鮭のパン粉焼き
今日はご飯の上にジャコ山椒
今朝は７時までに会社へ行かなくちゃならなかったので、５時半からのお弁当作りでした
『早起きは三文の徳』というけれど、本当に仕事が捗ります
≪手羽元の中華煮≫
≪茄子ときゅうりの味噌和え≫
≪枝豆≫
≪帆立の刺身≫
冷凍してあった鶏の手羽元を解凍して、中華風の煮物にしました
冷蔵庫にあった、椎茸とコンニャクも一緒に・・・・。
フライパンで炒めて、３０分煮込めば出来上がりです
茄子ときゅうり、辛南蛮、紫蘇は味噌和えで
枝豆。
帆立は刺身で食べました
きゅうりがたくさん採れたので、今夜もまた、「Ｑちゃん漬け」を作りました。
前回大好評だったので、調子にのってたくさん漬けちゃった
またパリパリに漬かるといいな
ベーコンと椎茸のケチャップ炒め
目玉焼き
のりっこチキン
ハムカツ
ウィンナー
白身魚のフライ
梅干＆昆布
いちごヨーグルト
夕立が来そうで来ないから、よけい暑いのかも・・・・・
外で仕事をしている人は大変です
水分を十分とりましょうね
≪カプレーゼ≫
≪冷しゃぶサラダ≫
≪枝豆≫
≪きゅうりの梅昆布和え≫
≪焼きなす≫
≪酢サバ≫
≪フライドポテト≫
トマトとモッツアレラのカプレーゼ。
バジルをたっぷりと
豚肉は冷たくシャブシャブして、レタス、ミニコーン、ミニトマトの上に・・・・。
ポン酢をかけて食べました
畑の枝豆です
今日、時間がなくて、枝豆の両端を切っていなかったら、さっそく気づかれちゃった
やっぱり、見た目悪いよね～
きゅうりは、梅干しと昆布で和えました
米茄子のみそ焼き。
近所のお店自家製の酢サバ
フライドポテト。
今日は土用丑の日ですが、「今日はうなぎが高いから、時期をはずして買うように・・・
」とオットが言うので、安くなってからが我が家の丑の日です
昨日中華三昧で栄養つけたから、しばらくは、いっか
シャケの塩焼き
海老のケチャップ炒め
ポテトのバター焼き
ミニハンバーグ
肉団子
ベーコンと茄子炒め
ブルーベリーヨーグルト
今日はシャケ弁。
これがあれば、他におかずがいらないかも・・・・
暑いけど、今週も頑張っていきましょ～
今日はpapaさんが、小球技で儲けてきたので、「どこかへ食べに行こうか・・・・」という話になったのですが、娘が、「出前とって、家で飲みながらのんびり食べたい」というので、結局近くの中華料理屋≪マルヤ飯店≫から出前を取ることになりました
お腹が空いている時に注文したものだから・・・・・頼みすぎ
酢豚
エビチリ
餃子
かに玉飯
から揚げ
豚そば
炒飯
あ～、お腹一杯
から揚げが３個残っちゃいました
毎日行列が出来るこのお店の料理を、家でゆっくり食べられて嬉しかったです
こんな日曜日もいいかな・・・・
お父さん、ごちそうさまでした
≪レモンチキン≫
≪アボカドサラダ≫
≪蒸し茄子≫
≪イカのネギ塩炒め≫
生協のレモンチキン。
とってもいい味しているんです
レモンの爽やかな感じがいいのね。
アボカドとベビーリーフのサラダは、和風ドレッシングで・・・・。
昨日のサラダに、またトマトを追加しました
茄子は蒸して、大根おろしとネギをトッピング。
ごま油とポン酢をかければ出来上がり
イカのネギ塩炒めです
今日は一日、汗だくになりながら洗濯と掃除三昧
シーツやカバーを全部洗いました
お盆に向けて、細かいところをチマチマと・・・・
まだまだやるところはたくさん残っています
海老マヨ
ちくわと玉ねぎ炒め
ネギ入り玉子焼き
ウィンナーのケチャップ炒め
豆腐ハンバーグ
金時豆
ソーセージ＆チーズ
ブルーベリーヨーグルト
昨日のハンバーグをお弁当用に小さめに作っておきました
本日のメインは、海老マヨ。
朝ごはんのときに、娘につまみ食いされてしまいそうだったわ