≪焼き餃子≫
≪シーザーサラダ≫
≪青梗菜とベーコンの中華炒め≫
≪イカの竜田焼き≫
今夜は餃子がメイン。
７５個作りました
オットは子供が帰ってくると、餃子を作ってあげたいようです。
野菜を切って包むのは私の役目。
味付けをして、焼いてくれるのは夫の役目です
息子が大好きなシーザーサラダ。
温泉玉子と玉ねぎのカリカリをトッピング
友達から頂いた青梗菜は、ベーコンと一緒に中華風に炒めました。
野菜が新鮮だからとってもおいしかったです
イカの竜田焼き。
やっぱり、自家製の餃子は最高です
どれだけでも食べられちゃう
スパゲッティ
コンニャクの甘辛炒め
カニしゅうまい
ちくわと椎茸のケチャップ炒め
かまぼこ
大根と玉ねぎのお味噌汁
９月の終わりから昨日まで、研究が忙しくて家に帰ってこれなかった息子の
過ぎた誕生日祝いにと、ケーキを買ってきました
昨日は遅かったため、今日の３時のおやつに食べました。
う～～、結構ヘビーだ～～
とうとう、息子の学校でもインフルエンザが流行りだしたようで、７クラスが学級閉鎖となりました
夕方「迎えに来て欲しい」との電話。
オットも一緒に行くと言うので、６時過ぎに出かけました。
幸い息子は元気で、今のところ症状も出ていないので一安心です
何も食べていないと言うし、私達も慌てて出かけてきたので、帰りにラーメンを食べてきました。
チャーシュー丼セット
台湾ラーメン
チャーハンセット
漬物各種（食べ放題です）
往復３時間はかかるというのに、学校から何度も家に「帰ったか」との確認の電話があったそうです。
飛行機で迎えに行ってるわけじゃあるまいし、そんなに早くは帰れません
来週1週間は休みだそうです
とんだ長期休暇となってしまいました
その分、冬休みは短縮されるでしょうけど・・・・ね。
息子はしばらく、部屋から一歩出るときはマスクをするように
と、忠告。
どうか、かかっていませんように
豚丼
焼きそば
唐揚げ
出し巻き卵
プチトマト
ミニグラタン
豚肉が余っていたので、今日は豚丼弁当。
甘辛の豚肉が、キャベツご飯にぴったり合うのよね～
食べる時には、豚肉をキャベツの上にどど～んとのせて食べてもらいます
結構なボリュームです
≪豚肉のキャベツ巻き≫
≪きのこのサラダ≫
≪飛騨高山の大根漬≫
≪さわらの味醂漬≫
豚肉の薄切りに、キャベツの千切りを巻いて、焼肉のタレで味付けしました。
あっさりしていて、美味しかったよ
きのこいっぱいのサラダ
しめじ・舞茸・エリンギを茹でて、熱いうちにレモンソース（ポッカレモン・オリーブオイル・塩・コショウ）で和えて冷ましただけです
お義母さんが飛騨高山へ
紅葉ドライブ
に行ってきて、飛騨高山の漬物を買ってきてくれました。
今夜は大根漬気分
生協で買った、さわらのみりん漬です。
コレって、確かお弁当用に買ったような気がする・・・・・
夜勤明けの娘は、明日・明後日・明々後日の３連休ですって
今夜は大学時代の教授の還暦祝いだといって、いそいそと出かけていきました。
最近夜勤明けでも寝なくても大丈夫みたいで、お祝いのケーキを午前中に焼いていたそうです
お昼に家に帰ると、甘～い匂いが家中に漂っていました
私も食べたかったな～
焼肉
ネギの卵とじ
海老寄せフライ
肉団子
たらこのパスタ
お味噌汁
今日は、豚の焼肉がメインです。
一昨日、４年間娘が飼っていたハムスターが（家へ来てからはほとんどおばあちゃんがお世話していましたが・・・・）死んじゃいました
寿命より遥かに長く生きたのが良かったのか悪かったのかわかりませんが、最後まで一生懸命生きてくれました。
生き物を飼うと、必ず別れがあるから辛いですね。
あんな小さな動物でも、いなくなったさみしさを感じています
今夜は、友人のお義姉さんがやっているお店にて、たのもしでした
まずは、ビールでかんぱ～い
イカと長芋の突き出し
きんぴらごぼう＆じゃが芋煮
シーザーサラダ
ごぼうの天ぷら
海鮮蒸し鍋
豚肉とにんにくの芽の中華炒め
ピザ
トマトのチーズ焼き
焼きおにぎり
デザートは、柿・りんご・オレンジ
しゃべって、笑って、楽しい時間を過ごしました
この他にも、焼きそばや漬物を追加オーダー
お腹もいっぱい 満足満足
おでん
チーズはんぺん
プチトマト
カニカマ
お花ウィンナー
イカとエリンギのバター炒め
大根と豆腐のお味噌汁
娘はコロコロおにぎり弁当
昨日、職場にお弁当箱忘れちゃったんだって
このお弁当箱には、丸いおにぎりがちょうどいいサイズなの
今日もパイナップルよ～
≪温玉シーザーサラダ≫
≪赤だつの漬物＆きゃらぶき≫
≪自家製梅酢生姜≫
≪おでん≫
シーザーサラダに、温泉玉子をのせて
・・・・というご要望に答えて、今夜は温玉サラダです。
ロメインレタスも食べ頃だし、畑から採りたてというのが一番贅沢ですよね
温泉玉子は、お昼休みの間に作って冷水で冷やしておきました。
最近、夕方仕事から帰るともう真っ暗なので、夕ご飯作りの焦っちゃうんです
だから、出来ることはお昼休みにやっちゃえ・・・・ということで・・・。
赤だつの漬物＆きゃらぶき。
春に作って冷凍してあったきゃらぶきを解凍しました
畑でオットが作った新生姜は梅酢につけたよ
夕方から急いで仕込んだ「おでん」。
時間もあまりないので、圧力鍋の力をお借りしました
ゆで卵は、もちろんお昼休みに仕込み済み
圧力鍋だと、最後の煮込みの時間をかけても１時間くらいで、
味の滲みた美味しいおでんが出来ちゃいます
今夜は全体写真を撮り忘れました
ポテトと海老のチーズ焼き
スパゲッティ
ネギ入り玉子焼き
ハンバーグ
プチトマト
味噌カツ
パイナップル
マッシュポテトに、茹でた海老をマヨネーズと胡椒で味付けしてチーズをかけて焼きました。
う～～ん、美味しそうに焼けたよ
デザートは、娘の大好きな生のパイナップル
さあ、今日も頑張っていきましょう
≪茹でイカ≫
≪ポテトサラダ≫
≪ネギトロ納豆≫
≪豚のしょうが焼き≫
≪スグリ菜のおひたし≫
昨日、日間賀島へ旅行にいってきた近所の方から、イカと干物をいただきました。
イカは刺身でも食べられるとのことだったのですが、一晩経ってしまったので、茹でてマヨネーズ醤油をつけて食べました
スグリ菜のおひたし。
ねぎとろ納豆。
今回、大粒の納豆を使いました。
わさびもたっぷり入っていますよ
これ、家族に大受けすぐになくなっちゃいました。
簡単ポテトサラダ。
きゅうり、玉ねぎ、レタス入り。
お昼休みにじゃが芋だけ茹でて冷ましておいたんだよ。
娘が大好きなきゅうりは多目に刻んで混ぜ込みました
豚のしょうが焼きは千切りキャベツがピッタリ
キャベツもようやく畑で採れるようになりました
休日最後の日に夜遊び
すると、さすがに月曜日は堪えます
でも楽しい一日を過ごしたので、精神的には疲れていません
１１月は、有志での≪第２回ボーリング大会≫を計画しました
スポーツするのって・・・・大好き
なめこの味噌汁
鶏の唐揚げ
ウィンナーとキャベツ炒め
ゆで卵
焼きそば
カニシュウマイ
今朝起きると、まだ世間は真っ暗
暗い中のお弁当作りはちょっとさみしいものがあります
これから、暗くなるのと同時に寒くもなること思うと・・・辛いなあ・・・
今日は山へ芝刈りに・・・・。
紅葉がとってもきれいでした
夜は居酒屋で一杯
突き出し
タコ玉
刺身の盛り合わせ
揚げだし豆腐
ダシ巻き卵
ジャーマンポテトチーズ
タコス
うなぎの蒲焼
にんにくの丸焼き
野菜サラダ
もう今年も私の
シーズンが終わりました
また冬眠生活に入って、春になってイチからやり直し・・・・・
なかなか上手になれません
≪カレイのから揚げ≫
≪ハムと玉ねぎのマリネ≫
≪厚揚げおろしポン酢≫
≪シーザーサラダ≫
カレイのから揚げです。
二度揚げしたから、骨までカリッと揚がってるの
カルシウムがいっぱい摂れるね
ハムと玉ねぎのマリネ。
レモンの絞り汁をたくさん入れました
絹ごし豆腐の厚揚げはオーブンで焼いて、おろしポン酢をかけました
シーザーサラダです。
今晩オットはたのもし
娘が遅番だったので、午後8時過ぎからの３人夕食です。
オットがいないと、あれこれ考えて料理しないような気がする・・・・
気の張りが違うのか？？？
娘用
いなり寿司
梅きゅうり
カップグラタン
海老フライ
エリンギの豚肉巻き
ネギ入りだし巻き卵
ちくわ梅きゅう
オット用
今日私は休みなので、余裕を持ってお弁当作り
お稲荷のアゲには、ポンポンに寿司飯を詰め込みました。
なんと、１０個でお茶碗４杯分
一見足りなそうに見えるけど、お腹は膨れるはずです
明日はお休みだから頑張ってね～
いってらっしゃい
