≪イカ納豆≫
≪鶏手羽先のみそ焼き≫
≪醬油ラーメン≫
≪ほうば寿司＆おはぎ≫
イカそうめんと、納豆、梅干で・・・・・イカ納豆
鶏手羽先は味付けした味噌をまぶして、オーブンで焼き上げました
今日のお昼に同窓会があったというお義母さんの残り物。
わ～い
蟹だ～
昨日のチャーシューの煮汁を使って、醬油ラーメンを作りました
麺は太麺をチョイス
チャーシューと卵をトッピング。
温かいラーメンも美味しいです
夕方、hiro-oさんから、「お店の残りで悪いけど、ほうば寿司とおはぎ、いる
」との
メールが・・・。
「もちろん、欲しいです
」
お返しに、チャーシューときゃらぶきを・・・・・。
まるで、物々交換です
おいしかった～ ご馳走様でした
午前中、変わった虹を発見
天にまっすぐ線を描いたような不思議な虹？です
また何か起こるのか
そんな不安を感じたひと時でした
PS・・・・・・この現象は、「環水平アーク」というそうです。
（以下、wikipediaより）
上空の氷の結晶の方向がほぼそろったときに、この結晶で屈折した太陽光により見える現象で、一般の虹が太陽とは反対の方向に見えるのに対し、環水平アークは太陽と同じ方向に、ほぼ水平に現れる。ただし、低空に雲があると見えないらしい。
≪つけ麺≫
≪わらび≫
≪ほうれん草のピーナッツ和え≫
≪きゃらぶき≫
わらびは今夜も、わさび醤油でいただきました
ほうれん草のピーナッツ和え。
きゃらぶきです。
オットが、昨日の夜、コトコトと豚バラを煮込んで、チャーシュー
を作ってくれました
このチャーシューでつけ麺にしようと、買ってきた太麺がコチラ
有名な「山岸一雄」さん監修の太麺です。
半熟卵も作って一緒に煮汁に一晩入れておきました（半熟じゃなかったけど・・・
）
チャーシュー、メンマ、煮玉子、ネギ、椎茸をお好みで・・・・・
めちゃめちゃ美味しかったです
わらびが入った山菜ごはんを炊きました。
今日、親戚のおばさんが来るので、ちょうどよかったです。
・・・っていっても、ご飯とお味噌汁しかありませんが・・・
ゆっくりしていってください。
≪水餃子≫
≪わらびのわさび醤油かけ≫
≪キングサーモンの塩焼き≫
≪蕗の煮物≫
≪じゃが芋の煮物≫
生協で買った水餃子。
タレに柚子の香りがいっぱいで美味しかったです
オットが仕事先の山の中で採ってきたわらび。
昨日から灰で灰汁出しをしていたので、今日はわさび醤油をかけて食べられました。
春の味です
生のキングサーモンは、塩をふって焼きました。
脂がすごくのっていて、あっという間に売り切れ
畑で採れた蕗は、煮物で。
残りは全部キャラブキにします
じゃがいもとぎんなんがんもの煮物
今日の雨
はすごかったですね。
台風の影響でしょうか。
出かけた先で、オットが屋根のある所で車を止めて降ろしてくれるのですが、横殴りの雨でベッタベタ
こんな光景が何回も・・・・・
私より当然濡れていたオットには申し訳ないのですが・・・・・
そんな休日のお昼は、味噌カツ定食と ヒレカツ丼でした
≪茄子とトマトのパスタ≫
≪島らっきょう≫
≪砂肝の醤油漬け≫
≪ホタルイカの佃煮≫
≪タコ玉≫
茄子とトマトのパスタ
島ラッキョウは味噌をつけて・・・・・。
砂肝の醤油漬けです。
味がすごくしみこんでいて美味しかった～
ホタルイカの佃煮。
タコ玉。
アメリカンチェリー
今日は納戸の片付けをしました。
いるものと捨てるものを分けて、とってもスッキリしました
月曜日に捨てるごみ袋が３つ。
いらないものが多かったことにビックリ
画像が暗くて、わかりにくいと思いますが・・・・・
たのもしで、居酒屋へ行って来ました
突き出し 刺身の盛り合わせ
タコとわかめポン酢 帆立とイカの甘辛煮
ジャガバタ 鶏団子のつくね
カツ鍋 大根サラダ
とり軟骨焼き イカリングフライ
チーズ春巻 ホルモン焼き
ポテトフライ 梅茶漬け
たくさん食べて、たくさん飲みました
最初は生中を頼んだのですが、途中からピッチャーに替えて・・・・・・
どれだけ飲んだだろう・・・・
ひとりピッチャー１杯はいったような・・・・・
お会計もびっくりするお値段でした。チャンチャン
何だか、東海地方も梅雨入りしそうですね～
今朝はちょっと肌寒いです
娘が名古屋土産に「クリスピードーナツ」を買ってきてくれました
「会社へ持っていってみんなで食べて」
と手紙が書いてあったので、３個持ってきて１０時のおやつにいただきましたが、
あま～～～～～い
ブラックコーヒーを飲んでも負けてしまう甘さ
砂糖の塊・・・って感じ。
何もついていないドーナツがちょうど私には美味しいです
≪豚しゃぶの和え物≫
≪タコときゅうりの中華サラダ≫
≪タラの味付け≫
≪アスパラ菜のおひたし≫
豚しゃぶと野菜（人参・さやエンドウ・しめじ）を、
調味料（ごま油・醬油・みりん・砂糖・酒・塩コショウ・ピーナッツ）で和えました
さやえんどうも畑で採れるようになったの
タコと水菜、きゅうりを手作り中華ドレッシングをかけただけ・・・
タラの切り身は、醬油とみりんに一晩つけておき、フライパンで焼きました。
今年初めて作ってみた「アスパラ菜」
まだ小さいけど、採ってきておひたしに・・・・・
とっても美味しいです。
今日は疲れたので・・・・もうおやすみなさい
昨日トントロを半額（１０３円）でGET
照り焼き風にしました
お弁当のおかずには最高ですね
今朝布団を干してきたけど・・・・・お日様が隠れ始めた
大丈夫かなあ・・・・
≪サバ煮≫
≪蓮根とこんにゃくの煮物≫
≪マグロの刺身サラダ≫
≪マーボー茄子≫
サバの甘辛煮
蓮根とこんにゃくの煮物。
辛南蛮でパンチを効かせました
まぐろの刺身サラダです
マーボー茄子。
今日早番の娘は、夕方名古屋に住んでいる友人宅へお泊りに行きました。
今夜は、安くて美味しい居酒屋へ繰り出すんだとか・・・・・
今まで、何年間も行くチャンスはあったのに、今回初めてなんです。
これをきっかけに、これから何度も行くかもね
Sちゃん、お世話かけます
今日は久しぶりの３個弁当。
メインは味噌カツです
昨日のお弁当箱が大きすぎて、反省
私にはこれくらい（真ん中のお弁当箱）が、ちょうどいいことがわかりました
ほどほど・・・・が、午後眠たくならずにすみます
≪とんぺい焼き≫
≪ひじきと豆の煮物≫
≪きゅうりの味噌漬け≫
≪ポテトサラダ≫
日曜日にたくさん卵を買ってきたので、とんぺい焼きを作りました
簡単で美味しいよね
おばあちゃんのおかず用に、ひじきの煮物。
豆は、生協で買った、フリーズドライの缶詰を使いました
きゅうりの味噌漬け。
ポテトサラダには、新玉ねぎが合いますね
このタネ使って、ポテトコロッケを作ってもおいしそう
大量に作りすぎました
そして・・・・・全体写真も撮り忘れました
今日はオットと私のお弁当
昔使っていた、お弁当箱を引っ張り出してきました。（下のお弁当箱）
それを見た娘・・・・・。
「お母さん、そのお弁当箱、見た目以上に大きいよ 気をつけてね。」
って言うんです。
なるほど・・・・・おかずがたくさん入ります
全部食べられるかなあ・・・・・
