≪鮎のフライ≫
≪ポテトサラダ≫
≪とろろめかぶ≫
≪茄子の甘辛炒め≫
お隣から、今朝釣りたての鮎
を頂きました。
今年の初物です。
ちょっと小さめなので、背開きにして・・・・・
塩コショウ・小麦粉・卵・パン粉をまぶしてフライにしました。
面倒くさかったけど、美味しかった～
新じゃがで、ポテトサラダ
とろろをすって、芽かぶと和えました。
ネバネバは体にいいよね
畑で採れた茄子は、甘長と一緒に甘辛炒めにしました
このおかず、娘が大好きなんです
いや～、今日も暑かった
午前中、ずっと外にいたので、堪えました
汗をいっぱい流しても、水分たくさん取るので、意味ないじゃん
≪鶏ホルモン≫
≪きゅうりと大根おろし三杯酢≫
≪きゅうりの味噌漬け≫
≪トマトときゅうりのラー油和え≫
鶏肉のホルモン。
頂いたキャベツをたっぷりと
きゅうりと大根おろしの三杯酢和えです。
仕上げにレモン汁を加えたので、さっぱり
きゅうりの味噌漬け。
トマトときゅうりは、食べるラー油で和えました
今夜はきゅうりの料理ばっかりです
今朝起きて、鏡を見たらビックリ
左目がパンパンに腫れて、目が開きません
10時に薬局が開くのを待って、眼帯を買おうか迷ったのですが、
メガネをかけて、何とか誤魔化すことに・・・・。
9時から講習会が入っていて、誰にも見られないように隠れたくらいにしてたのに、今日に限って
知らない人からも声をかけられる始末・・・・
言い訳するのもなんだし、もう諦めモードでした。
会社では、一日中保冷材で冷やしながら仕事をしていて、夕方過ぎにやっと見られる姿になってきました。
明日には、もう少し腫れがひいているいるだろうか・・・・
≪粉ふき芋≫
≪きゅうりと茄子の味噌和え≫
≪鮎の塩焼き≫
≪だっし≫
≪豚肉とキャベツの味噌炒め≫
新じゃがなので、粉ふき芋にしました
バターとパセリを絡めて・・・。
マヨネーズつけて食べると、おいし～い
きゅうりと茄子は味噌和えにしました。
冷凍してあった鮎は、塩焼きで。
結構大きな鮎なんです
もったいぶって食べてなかったの
全然風味が変わらず、美味しかったですよ
だっし。
茄子も採れはじめたので、きゅうり、紫蘇、南蛮、昆布と一緒に・・・・。
あ・・・・・、ミョウガだけはさすがに買ってきました
親戚から、とてもりっぱなキャベツを頂きました。
豚肉と一緒に味噌で炒めたよ
今日・・・・・・
蚊に、顔を刺されました
ほっぺの上なので、逆お岩さん状態
かゆみ止め塗ったり、ニンニクをすり込んだり・・・・・必死になって治そうと努力してます
明日は朝イチで講習会が入っているし、夜もボーリングだし・・・・・
どうしましょ
・・・・
≪カレー鍋≫
≪だっし≫
≪きゅうりの味噌漬け≫
≪島ラッキョウ≫
暑いからこそ・・・・・カレー鍋
キャベツ・人参・しめじ・玉ねぎ・ニラ・ウィンナー・鶏肉・・・etc・・・
た～くさんの具材を入れて煮込みました
さすがに、エアコンつけちゃた
セキレイの種類の中でも、
この種類は「キセキレイ」といいます。
尻尾の部分が黄色いからなんですね。
体長２０ｃｍくらいです。
会社の倉庫入り口に、このキセキレイが巣をかけていました。
そっと成長を見守ることに・・・・・・
セキレイの卵。
この後、もう２個生んだので、５個の卵に増えました。（５月３１日）
そして、２週間後・・・・・・・
（６月１４日）
孵化しました～
ついさっきまで卵だったのに・・・・。
丸裸 目が大きく真っ黒なの、わかりますか～？
生後３日目。（６月１７日）
１ｃｍくらいの長さの羽根が、もう生えてます
近づくと小さな口をあけて、餌を求めてきました。
結局、４羽しか孵化しなかったようです。
生後６日目。（６月２０日）
雛から小鳥の形に。
ちょっと窮屈そう
親鳥が頻繁に餌を運んできています
外敵に襲われないように、近づいても「ピーピー」と絶対に鳴きません
すごい習性ですよね
生後１０日目。（６月２４日）
こんなに大きくなりました
もう巣立ちも近づいてきているようです。
もしかしたら、土日休みのうちに、いなくなってるかもしれないなあ・・・・・。
・・・・と思っていたら、案の定・・・・。
夕方には１羽飛んでいき、３羽しか残っていませんでした。
親鳥が、頭上の電線に止まって、一日中 「チュンチュク チュンチュク」 鳴いてます。
「早くこっちへ飛んでおいで～」
といってるように聞こえます
そして、月曜日（６月２７日）
全員巣立って、もぬけの殻。
毎日そ知らぬ顔して覗きながら、ずっと成長を見守り続けていました。
無事に巣立っていってくれてホッとしています
来年も帰って来てね～
昨夜の夕ご飯をアップしかけで、９時には寝てしまった私・・・・
娘に「PC
つけっぱだよ～」と言われて、消しにいくのがやっとでした
毎週お楽しみの「JIN」は、録画してあるので、今度ゆっくり見ることにしましょう
≪豚のしょうが焼き≫
≪きゅうりとおろしの三杯酢≫
≪ゆで卵＆スナップエンドウ≫
≪砂肝の醤油漬け≫
≪カツオのたたき、ガーリック≫
久しぶりに豚肉のしょうが焼き
明日のお弁当に、ちょっと残しておこう
きゅうりと大根おろし、紫蘇の三杯酢和え。
とってもさっぱりしていて、いいです
ゆで卵とスナップエンドウはマヨネーズをつけて・・・・・
砂肝の醤油漬け。
生協で買った、カツオのたたきです
ガーリック風味
今日はすっかり夏バージョンに変えた居間で、まったりと一日を過ごしました
昨日お隣ではまり込んで、遅くまでお邪魔していたので、ちょっと寝不足もあったのかも・・・・
来週はハードスケジュールが待っているので、体を休めてよかったです
≪餃子≫
≪から揚げ≫
≪島らっきょう≫
≪サーモンサラダ≫
≪さくらんぼ≫
今夜は餃子。
息子が帰ってきたんじゃないのです
娘の友達が来たので、その人のために、餃子とから揚げメインの夕食にしました
鶏のから揚げ
島らっきょう。
サーモンサラダ。
さくらんぼ
餃子を130個も作ったので、お隣へお裾分けに・・・・・
そしたら、ミイラ取りがミイラに・・・・・
オットも呼んで、二次会のスタートです
久しぶりに話が弾んで、楽しかったです
≪カレイのムニエル≫
≪じゃが芋の煮物≫
≪スルメイカの中華風味噌炒め≫
先日、金沢で、オマケ同然で買ったカレイ。
ムニエルにしました
そして、もうひとつの材料・・・・・。
スルメイカは味噌炒めにしました
じゃが芋と玉ねぎの煮物。
私・・・・・・今夜は友人達とのお店たのもしです
行ってきま～す
≪じゃが芋のハーブ炒め≫
≪きゅうりと若芽の酢の物≫
≪塩サバ焼き≫
≪きゅうりの味噌漬け≫
≪カニカマ棒≫
じゃが芋は、バターで炒めて、塩コショウやローズマリーなどのハーブで味付け。
新ジャガなので、ホクホクです
きゅうりと若芽の酢の物
お隣さんから頂いた大きな塩サバ
焼いて食べました。
味が薄目だったので、醤油をかけました
きゅうりの味噌漬け。（ピンボケ）
カニカマ棒
今夜の夕食代・・・・・なんと１００円
カニカマ代だけでした
≪タコ玉≫
≪カニカマのミノ虫揚げ≫
≪きゅうりの味噌漬け≫
タコ玉。
カニカマにじゃが芋の千切りをまぶして、油で揚げました
これだけ見ると、何で作ってあるのかわからないくらいだね
きゅうりの味噌漬け。
昨日の夜漬けたので、ちょうどいい
今日の午後から、変に暑かったこと
気温は３０度を超えました
お日様は射さないのに、汗がタラタラ流れて・・・・・
夕方、会社の一人が、熱中症の症状が現れたとのことで、帰って来ました
自宅へ帰れるまでに回復していたからよかったです
熱中症対策を万全にしなければ
さっそくマニュアルをコピーして、読んでもらうようにしておきました
皆さん、気をつけましょうね
