≪牛肉のレタス包み≫
≪米茄子の味噌焼き≫
≪きゅうりと紫蘇の酢醤油≫
≪イカフライ≫
≪きゅうりとなすの味噌和え≫
今日の収穫です。
さ～て、何を作りましょ
畑のサニーレタスが、もう終わりを迎えたので、牛肉とキムチを巻いて食べました。
次は、ロメインレタスが控えています
このレタスは、シーザーサラダにぴったり
米茄子の味噌焼きです。
果肉がとっても柔らかった
きゅうりと紫蘇の酢醤油和え。
イカの柔らかフライです。
フルーツトマトは自家製
トマト本来の味がして、肉厚でした
なすときゅうり、辛南蛮の味噌和えです
一昨日から作っているきゃらぶき・・・・第二段
オットが、「給食のおじさん状態や～
」と言いながら作ってくれました。
これを小分けに冷凍しておけば、一年中の我が家の常備菜となるのです
ちくわとネギの炒め物
じゃが芋の塩コショウ炒め
お花ウィンナー
きゅうりとカニカマのサラダ
チーズハムカツ
椎茸とパプリカのバター炒め
カスタードクリームプリン
今日は炒め物オンパレードのお弁当
畑や冷蔵庫にある野菜などを組み合わせて炒めただけです
オットにはちょっとヘルシーすぎたかも・・・・・
≪鶏手羽焼き≫
≪きゅうりの味噌マヨネーズ≫
≪姫竹の煮物≫
≪じゃが芋の明太子マヨネーズ≫
≪ズッキーニとじゃが芋のイタリアン和え≫
鶏手羽肉を焼きました
う～ん、ヘルシー
新鮮きゅうりは、シンプルに南蛮味噌マヨネーズをつけて食べました
隣の人から、姫竹の塩漬けをいただいたので、塩出しをしてから煮物に・・・・。
とっても太い、いい竹の子です
ズッキーニは、茹でたじゃが芋と一緒に炒め、オリーブオイルと醤油のドレッシングで和えました
きゅうりのぬか漬。
これから、毎日食卓にあがりそうです
じゃが芋は茹でてから、明太子とマヨネーズで和えただけ・・・・・。
新ジャガはやっぱり美味しいです
午後から、久しぶりの雨・・・
先々週から、来週は雨が降るでしょう・・・・の天気予報に騙されて、洗車するのをじっと我慢していた私
昨日も降るって言ってたのに、結局一日天気
で、薄汚れた車でお出かけすることになっちゃいました
この際、梅雨明けしてから洗ったほうがいいのでしょうかね
でも・・・・・・・・
今週日曜日に楽しいお出かけが待っているので
土曜日に洗車することに決めました
今日は、藤原亭のカツを食べに行きました。
「盛り合わせ御膳」 1,300円です
大きなひれかつが２枚と、海老フライが２本ついてます
おろしポン酢や・・・
すり胡麻味噌をつけて食べます。
ボリュームたっぷり
ひれかつが分厚くて、とってもジューシー
おいしいカツを食べたいと思ったら、絶対ここに限ります
≪タコのカルパッチョ≫
≪ニラ饅頭≫
≪じゃが芋のチーズマヨネーズ焼き≫
≪鶏肉のソテー≫
タコのカルパッチョです
息子リクエストの「ニラ饅頭」
何で、これが食べたいのかは不明なのですが、リクエストに応えて・・・・・
じゃが芋を掘ってきて、塩茹でにした後、マヨネーズ・チーズで焼きました。
これならボリュームもあるからお腹いっぱいになるでしょう
鶏肉を塩コショウしてパリパリに焼いたソテーです
今夜は、娘は夜勤、オットはたのもしなので、３人夕食です
私はオットの送り迎え
があるので、
をぐっと我慢
今日はめちゃくちゃ暑かったから、グビ～っと一杯飲みたい気分だったのに・・・・
・・・・・・・という気持ちを察したのか、息子が送り迎えをかってくれました
こういうとき、子供が免許を持っていると助かるね
豚丼
海老シュウマイ
ちくわきゅうり
玉子焼き
から揚げ
ウィンナー
かにかま
肉団子
りんごヨーグルト
東京で買ってきた、どんぶり用のお弁当箱を初めて使ってみました
蓋がきっちり閉まるので、タレがこぼれることもなさそうです
≪冷製水餃子≫
≪チキンナゲットサラダ≫
≪きゅうりのぬか漬≫
≪じゃが芋のお好み焼き≫
≪ミニグラタン≫
今夜は久しぶりに息子が帰ってきたので、ガッツリ・・・な感じ
冷たい水餃子の上に、おろしポン酢をかけました
水菜とチキンナゲットのサラダ。
ボリュームたっぷりサラダです
きゅうりのぬか漬。
新じゃがは千切りにしてお好み焼き風に・・・・
そして、ミニグラタン。
プリップリの海老がたくさん入っています
お昼に、息子の部屋の窓を開けて換気しようと入ったら、TVが「ビデオ２」状態になってつきっぱなし・・・・
これって、先週娘がこの部屋でWIIをやってからず～っとこの状態
う
で・電気代が・・・・・・
来月の請求書が恐い
海苔ご飯
人参の明太子炒め
ナポリタンパスタ
ミートボール
ちくわのカニカマきゅうり巻き
プチトマト
カニさんウィンナー
ピーマンと椎茸のソテー
パイナップルヨーグルト
今日のお弁当は、見た目真っ黒
白いご飯の上に、醤油をつけた海苔をのせちゃったから・・・・・
オットのお弁当も、もちろん同じ。
今日も暑くなりそうだけど、がんばってね～
≪豚ロース生姜焼きレタス包み≫
≪じゃが芋焼き≫
≪豆腐とトマトのホットサラダ≫
≪マーボー茄子≫
畑のレタスにトウが出始めたため、急いで消化しなくてはいけません。
葉っぱの大きさはちょうどいいので、肉とキムチを巻いて、韓国風に・・・・。
昨日の煮物のじゃが芋は、焼いてマヨネーズをつけて食べました
豆腐とトマトのホットサラダです。
絹ごし豆腐を水切りして一口大に切って、トマトをのせてレンジで５分間、チン
その後、塩コショウしてオリーブオイルをかけて水菜をのせれば、立派なサラダに変身です
娘が好きなマーボー茄子。
畑で採れたズッキーニも一緒に炒めました。
畑の野菜様々です
ハンバーグ
ニラの卵とじ
プチトマト
エリンギとウィンナー炒め
ヒレカツ
たらこパスタ
みかんヨーグルト
昨日のハンバーグをお弁当用に作っておいたから、今日は楽チン
ウスターソースとケチャップが絡めてあります。
≪ハンバーグ≫
≪たこときゅうりのマリネ≫
≪もやしとニラのポン酢和え≫
≪じゃが芋の煮物≫
今日収穫した野菜達・・・・・
さあ、何を作りましょ
昨日ひき肉を買っていたので、今夜はハンバーグ
娘は休みで出かけていたので食べられず・・・・・残念だったね
一昨日から食べたかったので、満足、満足
たこときゅうりは、あっさりのマリネに・・・・。
レモンを効かせたから、とってもさっぱりした味になりました
バジルはもちろん自家製だよ
もやしとニラは茹でてポン酢で和えました。
ハンバーグをこねこねしている間に煮込んでおいたじゃが芋。
新じゃがなので、ホクホクしてて美味しいなあ
今、友人達と今年の旅行を計画中
旅行って、行く前までが一番楽しいような気がするね
飛行機とホテルの予約も済んだので、後は現地での行動を煮詰めるだけです
さあ・・・・今年はどんな旅になるんでしょうか
ダシ巻き玉子
ちくわとピーマン炒め
プチトマト
ウィンナーのケチャップ炒め
きゅうりとカニカマのサラダ
唐揚げ
きゃらぶき
昨日の夜、友達からウォーキング
のお誘いがあったので、参加しました。
まだホタル
がたくさん飛び交っている中、しばらく歩いて、マッサージチェアのある友人宅へ・・・・。
歩いて疲れた体を、順番に（ジャンケン
で決めて）もみほぐしてもらいました
夜遅くにお邪魔しちゃってごめんなさいね
おかげで楽になりました
≪揚げの納豆挟み焼き≫
≪鶏手羽の煮込み≫
≪レタスときゅうりのサラダ≫
≪玉子とコンニャクの味噌煮≫
≪からし豆腐≫
油揚げに納豆を挟んで、オーブンで焼きました。
納豆まで香ばしくなって、美味しいよ
鶏手羽の煮込み。
レタスときゅうり、ベーコンのサラダです
シーザーサラダドレッシングをかけて食べました。
今朝、ゆで卵を作って、コンニャクと一緒に煮込んだ味噌の中に入れておきました。
夕ご飯時にはちょうど味もしみこんでいて、いい感じ
冷製おでん・・・・風かな
からし豆腐。
夏が来た～って感じ
お昼に自宅へ戻ると、夜勤明けの娘がまたケーキ作りをしていました
一昨日、チーズスフレを作って、お菓子作りに目覚めたようです
今日は、フルーツロールケーキ。
とっても美味しかったです
を忘れるところでした
