五穀食パン

また食パン？消費が大変そう～…と思うでしょう？

ご心配なく、もう昨日の胚芽パンはないですから（笑）


今日は五穀を練りこんだ黒パン。

日本人ね～お米の香ばしさのほうがグッとくる気が。


3山にして膨らみよく、さらにフカフカを目指して。



真ん中の山の膨らみのよさが、窯をのぞいた時のテンションあげてくれるよね～♪


実はもうお昼食べちゃったの。

だから試食はまたあとで。

明日大阪から遊びに来てくれる友人たちにサンドイッチ作っていこうかな？



（かしこ）