けっけパンおなかぱんぱん

 大好きなパンを中心に好きなものをのんびり紹介します

久々に食べれたりかちゃん手作り!! Part1

2011-02-02 23:23:37 | 手作り物
 今日は、先日りかちゃんから貰ったば紹介するけん忙しいのに作ってくれたりかちゃんお手製ば久々にレポさせてもらうけ~ん
 色々語らずにまずはコレから・・・
    ★プレーン★(キタノカオリ・ホシノ冷蔵発酵)

 かわいいぷっくりの成形で、焼き戻す前からツルピカ 

 しっかり焼き戻してもツルピカ
断面ショーしたら大好きキタノカオリの黄色味がかったクラム
クラストはパリサク(部分的に優しい部分もあり)

 クラムは、もちもちむぎゅむぎゅヒキしっかり 
 『お~おいしかぁ好いとるぅって連発しまくりやったと
 噛めば噛むほど、キタノカオリの甘みし~っかり生地の美味しさめちゃめちゃ味わえると
 ソフトになりがち?ホシノ使用やったっちゃけど、このりかちゃんベーグルはソフトすぎず私好みの食べ応えありのベーグルやったっちゃん
 1つ残念なことは、りかちゃんベーグル小さくて私には足りずやったと←普通サイズなんやけどね・・・
 めちゃめちゃ美味しくもちろんそのまま食べてしまったっちゃん
 
 次に紹介するのはコレ・・・
    ★玄米・発芽米ベーグル★(キタノカオリ・ホシノ冷蔵発酵)

 コレも同様にプックリのかわいい成形ツルピカ
 コレは、りかちゃんの食べ方で食べたっちゃん
レンチンのみ(焼き戻して食べる私やけん、レンチンのみってのは久々やったと)

 クラストは一体化、クラムはもちむちむぎゅむぎゅそして、りかちゃんが言いよった通り、ヒキ強し
 『お~いいねぇおいしかぁってオッサンのようにうなってしまったと
 キタノカオリの美味しさ&生地の旨さ・甘さしっかり玄米&発芽米のプチプチ食感も最高なんよ
 そして、半分はいつものように焼き戻して・・・
クラストバリザク

 クラムは、もちもちむぎゅむぎゅヒキは少しやはり焼き戻すと、玄米発芽米の香ばしさ
 『こっちもおいしかぁ好きやぁって連発やったと
 コレも美味しいもんやけん、そのまま食べてしまったっちゃんサンドにしても食べてみたかったぁ←ちょっと催促してみた
 レンチンのみで食べてみるの久々やったっちゃけど、これからちょくちょくしそうやな同じベーグルなのに得した気分になれたっちゃん

 りかちゃんの作るホシノベーグルやっぱりタイプやなぁ 

 次に紹介するのは・・・
    ★コーンマフィン★(ホシノ天然酵母)


 久々に食べさせてもらえるりかちゃんの食事系マフィン大好きな物ばかりのマフィンで食べる前からニヤニヤやったと
 大好きなコーングリッツにBPが入っとるんよ嬉しい事にヘルシーマフィンで、バターやなくグレープシードオイル、牛乳やなく豆乳、蜂蜜&卵使用なんよ
 どうやって食べるか悩み贅沢食べで半分温め、半分は冷やして食べ比べしたっちゃん
㊧冷やして㊨温め

 温めて食べたら、周りサクサクホロホロし~っとり
 冷やしたままやとしっとりぎゅっ←ぎゅってのは、みっちりしっかり
 『めちゃめちゃおいしかぁ好きやぁってまたまた連発やったんよ
 りかちゃんがちょっと甘過ぎたって言ってたんやけど、温めたら甘さはUpやったんやけど嫌味な甘さやなかったっちゃんそして、豆乳の風味がめちゃめちゃ味わえたと
 冷やして食べると甘さも控え目私はこっちの甘さの方が好きやったっちゃん
 コーングリッツのプチプチが味わえ、どこば食べてもとうもろこしが盛り沢山使ってあるけん遭遇できると
 BPはほんのりやったけん、もっと効いてても私はよかったんやけど、これぐらいやけんとうもろこしの甘さがしっかり味わえたっちゃんね

 コレもめちゃめちゃタイプやったと絶対リピ
 りかちゃん、また食事系マフィン作ってぇ次回は数個ちょうだい 


   このままスクロールしてね


りかちゃん手作り Part2 &あ~やってきてまうな(汗)

2011-02-02 23:23:20 | 手作り物
 最後に紹介するのは、あつかましくだけ貰っときながら、「ちょっと前にしとった手作りベーグルもめちゃ美味しそうやったねぇ」って言った私。
 そしたら、冷凍庫から「コレならあるよ~」ってしてくれたとそれは、コレ・・・
    ★いちじくベーグル★(はるゆたかBL・少量イースト冷蔵発酵)

 コレ、りかちゃんが自分用ってので横スライスしてなおしてたとコレも、ぷっくりかわいい形なんやもん
 せっかく横スライスされとるけん、いつもと違う食べ方しようと思って“ラムレーズンクリチ”ば作ってスタンバイしとったと
 して、断面ショー見て即やめたっちゃんレーズンもたんまり入ってるっちゃもん
クラストバリバリザクザク

 クラムは、もちむぎゅむぎゅヒキしっかり
 『お~めちゃめちゃタイプやぁおいしかぁってうなりまくりやったと
 グラハム?入りの生地にはシナモンも入ってるけん、風味もよいし、大好きいちじく&レーズンたんまりジューシーでうまうまいちじくたんまりやけどソフトやないっちゃんねぇ
 男前ベーグルで、しっかり顎ば使ったぁってなれたっちゃんコレにクルミも入れたんば食べてみたかぁ

 りかちゃん、あつかましく頂戴したこのベーグルちゃんも気に入ったぁ又食べさせてちょうだいねぇ 

  

                                                             
 そして、ついに明日またやってくる世間では節分やけど、私には年寄りになる日でもあるんよね
 歳ば重ねる度に月日の経つ早さにビビってしまうっちゃんね信じれんが信じないかん年になってしまうが←来年から年がマイナスされていけばいいとにな
 今年も私らしく大好きなパンば沢山食べ、楽しい1年になればいいなぁ
 持病もちょっとずつでも治ればいいなぁ
 今日楽しみにしとった物も届きウキウキになったっちゃん←張り切って食べよりますコレは又後日レポするけん
 そして、親友のさなぷぅから嬉しいがきたと

 大好きピンクなんやもん
 さなぷぅいはく、「今回ばテーマにしてみたけん」って私好みなんわかりすぎなんやもん
 大切に使わせてもらうけんねぇ、本当にありがとねぇ
 
 遠くにおって数年会えてないけど、いつもさなぷぅの事は思ってるけん、今年こそ久々に会おうね