旅立ったベーグル達・・・ ＆嬉しいおみや！！

　今回は先日スィーツデコのばしてくれた姉のお友達＆姉に毒味で九州へ旅立っていったベーグル達ば・・・サラッと
　ここで謝っておくけん、めちゃめちゃな出来のばかり送ってしまってごめんねぇ
　
　コーヒー生地ベーグル


　『（左）コーヒーココチョコマンゴー＆（右）コーヒーくるみキャラメルベリー』
　睡眠不足で朦朧としながら成型してしまい、雑・・・汚すぎ
　ケトリングはうまくいき、お試しはクラストバリバリクラムはもちムギュムギュやったんやけど・・・どうかいな
　フィリング大量巻き込みすぎたんやけど、出産せんかったけんよかった

　次のは試み・・・常温発酵ばしたと少量イーストです。
　ココア栗チョコベーグル

　今回も汚すぎる成型になってしまった目隠しのつもりでココアパウダーば降りまくったが隠せず
　ココア生地に『７０％チョコ＆焼き栗』ばこれまた大量に巻き込んでしまった
　常温でしたけん、発酵見極め普通以上にわからず気づけば過発酵気味のようになってしまったと
　お試しば食べたら、過発酵ではなくムギュムギュやったんやけど、これはどうかいな
　甥っこの将来のお嫁さんの元に行ったんやけど、“チョコ好き”って聞いてたけんたんまり入れたと
　出産はせんかったけん、よかったんやけどねぇ
　子供やけん、ベーグルがどんなんかわからんことを祈るのみ丸っこいパンと思って食べてねぇ
　成型も汚いのば送ってごめんねぇ←姉からソフトやったと連絡が・・・やはり常温発酵わからん
　冷蔵発酵でもよくわかってないけんね

　そして、次のは以前“あおさ生地”で撃沈した時のリベンジＶｅｒ．
　Ｗゴマしそ味噌くるみベーグル

　せっかくの絶品しそ味噌が前回失敗したけん、また頑張ってみたと
　今回は“黒ゴマ＆２０％全粒粉入り”の生地に『大好きしそ味噌・白ゴマ＆くるみ』のフィリング入り
　大量に入れすぎて１コ出産してしまったぁ今回も成型雑すぎた見た目汚いけどごめんねぇ
　お試し用を食べてみたんやけど・・・

　クラストバリバリクラムはもちムギュムギュで好きな食感やったっちゃん
　フィリングは私のお気に入り気に入ってもらえたらうれしかぁ
　
　そして次のは・・・
　カボチャ生地ベーグル

綴じ目汚い・・・
　『（左）カボチャチーズレーズンベーグル＆（右）カボチャ八朔ＷＣベーグル』
　またまた汚い成型そして、これまた過発酵気味出来上がりソフトなんやもん
　お試しは、クラストバリバリ、クラムもちムギュやったんやけど、これは絶対ヤバいはず
　八朔ピール巻き込みのは、ちょっと出産しよったし大量巻き込みすぎたっちゃんね
　どこもこれも微妙な出来になったんやけど、ベーグルやなくパンと思って毒味してねぇ←ベーグルもパンなんやけどね
　また練習しとくけん・・・今回のは無理して食べんでイイけんね
　
　後日連絡きて喜んでもらえたみたいやったけん、よかったぁまた練習しとくけん

　
　そして・・・先日１週間出張やった旦那から嬉しいお土産がきたと
ＡＲＩＥＴＴＡベーグル達
　『お土産を買ってくる』っての元々全く頭にない人やけん、今回は滞在場所から１番近く、前に食べて好きやったお店に行ってもらったと
　半強制的にねアッシュのようにパンの種類指定するのも申し訳ないなって思って、「売りよるベーグル全種類」って頼んだら５個おいでなさったと
　久々に食べたけど、やっぱりおいしかぁ好きやなぁって思ったっちゃん