ずっと行きたかったスパイス求めて・・・

　先日、またまたなおちゃんとずっと前から決定しとったお店へやっとやっとやっと行ってきたっちゃん
　それは、ココ・・・『旧ヤム邸』

　ココ、大人気のお店やけん、またまた事前に席の予約できるかどうか連絡しとったっちゃんしたら、ランチ時の予約はできんのやって。で、その時に、いっつもどこでもあつかましい私“タイ風のば食べたいのですが、その日作りますか？”って。したら、“日替わりで決定してないが、その日作るように頑張ります”と嬉しい返事ばくれとったと
　で、到着してメニューば見て
　１種類は即決定したっちゃけど、もう１種類がどれもこれも魅力的で悩む悩む悩む
　は“玄米orターメリックライス”ば選ぶと
　そして、コレに・・・若鶏の旧ヤム式タイカレー（辛口）＆香草キーマに茄子サルサソースのせ（辛口）
登場にテンション

　小鉢３品“玉葱人参のマリネ・水菜ひよこ豆ベーコンの和え物・高野豆腐煮＆ヨーグルト（八朔・蜂蜜入り）”←興奮しすぎてアバウトやけど・・・和え物のソースがよくわからず、味覚バカ発揮
　全てめちゃめちゃ美味しく優しい味付け
　そして、メインは・・・


　スパイス好きでもド素人の私やけん、色々語りきらん

　まずタイ式のルゥだけば食べて『ちょっとちょっとヤバいヤバい～最高やないの～ちょっとちょっとすごかぁ』って訳わからん事発したっちゃん
　そして、次は茄子サルサソースのせのルゥば、これまた同様にうなり吠えたっちゃん

　大好き“辛口”の２種類やったっちゃけど、それぞれ全くもって違う絶対自分では真似できんこのスパイス使用そして、どっちとも全くもって違うっちゃん
　玄米も少し硬めに炊かれ、このあるカレーとめちゃめちゃ合うと
　
　もうね、うまく説明できんっちゃけどはまるはまりまくり、大人気なん納得なんやもん
　うまく説明しきらんけん、是非とも食べてみてって声ば“大”にして言いたい
　もちろん、絶対リピ

　そして、なおちゃんは・・・
　若鶏の旧ヤム式タイカレー＆おんたまのせポーク塩キーマ

　逆から撮影したけん、よくわからんやろうけど、食べだし気づいたのがちょっと小鉢も違うとよ
　コレも気になったっけど、“辛口”に魅かれたもんやけんコレは選ばずやったっちゃけど、この塩ポークもしっかり辛さあったって
　なおちゃんも『美味しい～気に入ったぁ』って言ってたと

　そして、開店同時に到着したっちゃけど、１階は既に満席、２階に案内され、この店内も気に入ったと
　昭和にタイムスリップなんやもん


　

　そして、１階のレジ横は

　感動し食べ終わって、ゆるりせずに即出たら、大行列
　
　　　　絶品＆店員さん対応めちゃめちゃイイし、また行かねばや　


　普段、行く機会ほとんどない場所やけん、ずっと行きたかったパン屋さんあるっちゃけど、残念ながら定休日冷凍庫考えて行きなさいって事やな

　それから、ずっとなおちゃんが気になってながら行けてないって言う雑貨屋さん『ひなた』さんへ・・・
　色々な作家さんの作品はじめ、めちゃめちゃかわいいのがたくさんやったと
　“どっかで聞いた事あるお店やなぁ”って思いよったっちゃけど、その時思い出せず。したら、もう数年前手作りはじめて“消しゴムはんこ”ばorderしたinocoさんの作品ば発見
　その時、やっと判明実際にinocoさんの作品見れてめちゃめちゃ嬉しかったぁ
　それから、モールに行き色々見てまわったっちゃん


　がぁぁぁぁぁ・・・この日終始船酔い状態もう、本当になおちゃんごめんねぇ
　ゆっくり見てまわるつもりができずになってしまい、早々にしたと

　こんなヤツやけど、懲りずにまた遊んでねぇ

　なおちゃんと別れてから、船酔い状態のまま梅田まで何回行っても飽きん天神橋筋商店街を物色しつつ帰ったっちゃん
　近日会う友達にもまた迷惑かけてまうやろうなぁ・・・先にココで謝っておこうっと

　情けないぐらい毎日船酔い状態になり、このめまいだけやなくもう色々ありすぎる日々ば送りよるっちゃけど大好きな物ばかり食べて幸せにその時だけはなれる日々この状態が去年の愛する桑田さんライブの時やなくてよかったぁってしみじみ・・・
　触れる事も少ないもんやけん、レポもできず
　そんな辛い状態の時に、もう泣けてくる幸せがやってきたと


　　　　　　このままスクロールしてね



　

幸せなりまくりサプライズプレゼント！！はじめましての『Blanc chien』さん★

　そして、めちゃめちゃ嬉しすぎるが届いたと
　今の私の状況ば心配してくれて、少しでも元気になれば～って言って忙しいのにハードル高いお店のばGetして送ってくれたと
　　　　asamiちゃん、本当にいつもありがとねぇ

はじめましてのお店＆久々のBigマフィン『モヒカン』さん
　自分でGetした時、“モヒカン”さん焼き戻すと“甘かぁ～”ってなり、冷やして食べ、また機会あったら食べようって思いよったっちゃんね
　けど、今の私にはこの甘さが全く甘く感じん状態やなぁって思いよった矢先にこの
　それも未食フレーバーやったとコレは、また機会あったらするけん

　そして、初耳やったお店『Blanc Chien』
　届いてHP見たら、もうハードル高すぎる貴重すぎるお店、それも恋しい恋しい『ルヴァン』出身の人のお店なんやもん
　
　めちゃめちゃ嬉しすぎて届いた日のデザートに即食べたんばまずは紹介するけん

　りんごパイ

　嬉しすぎて、写真撮りまくったと
　このミッシリのパイ、“ストライク『ルヴァンクロワッサン』”ば思い出すルックスなんやもん

　コレ、『国産小麦粉・よつ葉バター・りんご・塩』使用
　材料みて糖分未使用なんやもん
　どうやって食べるか貴重すぎるけん悩みに悩んで、せっかくやけん贅沢食べで、半分はそのまま・半分は焼き戻し粗熱とれての幸せ食べで堪能したっちゃん

　㊧そのまま　㊨焼き戻し粗熱とれて

　そのまま
　みっしりぎゅぎゅ
　粗熱とれて
　そのままよりも少しバター感味わえるっちゃけど、全くもってくどくなく（クロワッサン思い出したもん）
　サクサクホロホロハラリぎゅぎゅ
　もうね、速攻出たと『最高やぁうますぎるぅ大好きやぁ』ってね
　そのままもバター感全くなく、どっちともに言えるんが全くもって甘くない、生地の旨味＆程よい塩気のうますぎる生地そこに、だけの甘み

　見た目で確信したっちゃけど、食べて納得タイプすぎるパイやったっちゃん

　貴重すぎるもんやけん、交互に食べつつ幸せなりすぎたと
　
　ラスク

　『国産小麦粉・自家製酵母・よつ葉バター・はちみつ・くるみ・レーズン・塩』

　薄くスライスされたこのラスク、バリバリザクザクゴリゴリ
　『もうイカンってば～おいしかぁとまらんばい』ってもう食べる前からわかっとったっちゃけど、その通り
　ケチりながら食べるつもりが・・・気づけば“かっぱえびせん状態”
　甘過ぎる事もくどいって事も全くなく、粉のうまみしっかり味わえるっちゃもん
　いつも甘くないラスクば好んで食べるっちゃけど、こういうラスクでコレ大ヒット途中で止める方法あったら教えてっていつも思うっちゃんねぇ
　このラスク食べて、“くるみ＆レーズン”やらのパン達も食べてみたかぁってしみじみ思ったっちゃん　　

　他のもあれよあれよともったいないが食べたっちゃけど、また今度紹介するけん

　
　　　　　　asamiちゃん、本当に本当にありがとねぇ