気になっとった“おうちカフェ”へ・・・ 『はじめまして』やなく『二度目まして』！！ 追記あり・・・

　『キャロットケーキ』大好きな私には、どうしても食べてみたい『キャロットケーキ』ば作っとる方のブログば以前から見よって、１度食べてみたかぁって思いよったんよね
　そして、何気にその方のブログば見たら、これまた魅力的な『おうちカフェ』ばしよるってのば見つけ、１人で即行動する私、連絡して“是非とも１度参加してみたい”ってお願いしとったんよ
　そしたら、今は中な“おうちカフェ”今月開催するって返事がきて、コレは１度行ってみたいって思い、１人で参加させてもらったと
　人も一緒で全然構わんって言ってたっちゃん
　行った事もない場所で、小旅行気分でその日行ってきたと降り立った駅、自分が今どこにおるかいっちょんわからんかったっちゃけどね
　嬉しい事に駅までで迎えにきてくれたemmyさん。お互いに“はじめまして～”って挨拶してから即、人見知り全くせんもんやけん、車に乗ってすぐからしゃべるしゃべる
　事前に苦手な食材やらも聞いてくれ、トラウマ食材以外は何でも大丈夫って返事して・・・ワクワクウキウキしながら当日迎えたちゃん事前に持病の大事ならんよう祈りながらね・・・
　それは、ココ・・・『EMMY'S CAFE』
　せっかく行けるなら、軽食付きのコースばお願いしてね・・・ブログば見たら、どれもこれも食べてみたい料理ばかりで
うちとは大違いの綺麗なでかわいらしいセッティングで迎えてもらったと
　人見知りせん私やけん、もう１人参加され会う方も一緒んかな？って思いよったら、何と私１人で何とも贅沢すぎるおもてなしば受けれたんよ
　どんな料理が出てくるかワクワクしながら待って、出てきた料理にテンション
　嬉しくて、早くガッついて食べたい気持ち抑えつつも記念撮影をば・・・

　まさに、私の持病に効果あるやろう料理達
具沢山根菜味噌汁
　最初からの演出やったっちゃけど、たんまりの根菜達（大根・レンコン・人参・ごぼうetc）のお味噌汁それが、まずは、お味噌なしの状態で出てきて、それだけで根菜達のダシが十分でとるけん、このままで十分美味しいんよ
　そこに、お味噌ば自分好みの量入れてお味噌汁になると
　普段、義母が作るお味噌使いよるんやけど、九州育ちのお味噌は“合わせ味噌”でどっちかというと甘めなんよね、この用意されとったお味噌は、名古屋の八丁味噌？って感じの濃い色で濃いんやないかいなぁって思ったと。←八丁味噌じたいほとんど食べた事ないっちゃけどね
　そしたら、以外や以外全く濃いとかしょっぱいとかなくめちゃめちゃ美味しいっちゃもん
　根菜達の食感もしっかり残ったこのお味噌汁、普段のお味噌とは違うっちゃけど気に入ったぁ
五分付き玄米
　写真からわからんかもやけど、大盛り
　emmmyさんが、『食べれる？』ってついで持ってきてくれたっちゃけど、即答『食べれますよ～』ってね
　もちもちでこれもめちゃめちゃ美味しいと
　聞いたら、自分で精米しよるって言うんやもん、すごかぁって感心しまくりやったとあつかましい私は、日課の大好き『米糠』もらって帰ってきたっちゃん
自家製豆腐
　豆乳大好きやけん、もちろん豆・豆腐もねまずはそのまま食べて、『大豆の甘みすごかぁ濃い～』って即出たっちゃん
　子供の頃、母が自家製豆乳ばいつも作ってくれよったけん、豆乳大好きで（今は飲めるが子供の頃は牛乳飲めず豆乳飲める変わった子供やったと）嬉しかったっちゃん
　このままで十分なんやけど、美味しい塩

　この塩がまた美味しいっちゃもんせっかくやけん、ちょっと塩もかけて食べたと

“ひじき＆大豆の煮物”
　私も常備食で作る一品なんやけど、大豆の歯応えしっかりのこの煮物、要らん味付けしとらんでめちゃめちゃ美味しいっちゃも
　お替りあるけんって言われ、大食感の私は、コレは２杯
切干大根のサラダ
　これがまためちゃめちゃ美味しく切干大根ってわからんとやもんこの使われとったマヨネーズが激うまあつかましくコレは３杯
　この切干大根が切干？って感じでこの切干気になって仕方なかったっちゃん
国産丸大豆納豆
　大粒好きの私にはこれが美味しさで、そのままで大豆のうまみしっかり
　歯応えもありで、久々の“大粒納豆”に嬉しくなり、そのまま食べて大豆の味が濃厚なんに感激したっちゃんそのままで十分なんやけど、用意してくれとった“オクラ＆ネギ”も一緒に食べたと
　そして、この日のメインは・・・酢豚
　遠慮しらん私、これもお替り２杯“大豆たんぱく”使用のこの酢豚、笑えるぐらい美味しいっちゃもん
　この味付けが本当に美味しくてから、思わず聞いてしまったっちゃん、“何ば使いよるん？”って。そしたら、使いよるケチャップば見せてくれて、即味見したとめちゃめちゃ美味しくて
　野菜達の食感ももちろん味も腕もやろうけど、コレも気に入ったっちゃん

　遠慮という言葉ば知らん私、実家・旦那里やらと一緒のように行ったで食べる食べる
　しゃべるのにも夢中、食べるのにも夢中になって、とにかく食べ満腹状態になり、色々しゃべりよる時にお互いにはじめましてって思ってしゃべりよったんよね。そしたら、何と以前に会った事があったっちゃもん
　『あ～あの時の～』ってお互いにしばらくしてわかったと数時間経ってから気づいたっちゃんね

　何とやなく『二度目まして』やったっちゃもん何という偶然、お互いに
　年と共に顔名前覚えきらんくなりよるごたぁ

　色々話しまくり、emmyさんに“今まで来た中で私が１番よく食べたんやない”って。そしたら、『うん』って・・・
　
　めちゃめちゃ居心地良すぎて、ついつい地が出てしまったっちゃんね←お替り・食べ放題・限定とかに弱いっちゃんね・・・

　そして、待ちに待ったタイム

　オーガニックコーヒー＆豆乳
食べてみたかったキャロットケーキ
　周りサク中し～っとり
　『きゃ～おいしかぁおいしかぁ』って連発
　姉・ブラフさんのキャロットケーキが大好きなんよね
　このemmyさんのは、卵・乳製品不使用なんよね、そして、素材にもめちゃめちゃ拘りの一品やったけん、食べてみたかったんよ
　今回のは、Simpleに人参のみやったっちゃけど、人参の甘み・甘過ぎん自然の甘味＆ほんのりシナモンがめちゃめちゃ美味しいっちゃもん
　数ヶ月前にたまたま通った元町で入ったお店でみた素材がこのケーキに入ってたのにも←老化しとるけん、どっかでこの名前見たなぁってemmyさんのおうちカフェ申し込んでから気づいたっちゃけどね・・・
　このは、全国に発送しとるんやてコレ、姉のと同様に丸ごとペロリやな

　キャロットケーキ好きな人には是非食べてみてほしかぁって思ったっちゃん　
　次回は、『大好きくるみ・レーズン＆ガツンシナモン入り』で食べてみたかぁ←シナモン好きやけん、男前入りでね

　リラックスしまくりで、気づけば５時間も滞在してしまったっちゃん長居しすぎやね
　そして、emmyさん食材２キロも胃袋におさめた私、自分にも脱帽

　本当に楽しい時間ばありがとねぇまた『おうちカフェ』再開したらあつかましく食いまくりに伺うけん、覚悟しといてねぇ



　全く使いこなせぬブログリンク貼るのも大事やもん、“emmy”さんのブログです。キャロットケーキをはじめ興味ある方は是非問い合わせしてみてね
　料理・には、『ユーグレナ』が入ってたと。この日、アルカリイオン水もめちゃめちゃ飲ませてもらい、コレも気に入ったっちゃん