おはようございます
ユカです
先々週は近所の小学校と大学、
先週は高校の入学式があり
八百屋に来てくださるお客さま方も気忙しい様子
そんな中、
新しい制服を見せに来てくれる、入園したての園児や
ランドセルを見せに来てくれる新一年生
にほっこりしながらお店に立っておりました
にほっこりしながらお店に立っておりました旬真っ只中
お店では奇跡のいちごと呼ばれている、無農薬の甘〜いいちご🍓
甲府市の出井農園さんより。
無農薬だから見た目が悪い、という妥協をしたくないという矜持をお持ちで、常に美しさと美味しさを追求されている方。
妥協のないその姿勢は類を見ないほど。
どれほど妥協しないかというと
ある日
味が納得いかない
と、急遽出荷をお休みして、
再チャレンジされていました
その間いちごはお休み
そして納得のいくものができなければ、入荷しないかも…という状態に
こんなに美味しいのになんで、と私は思ったのですが、
無事再入荷されたいちごを食べた時
出井さんの信念を感じました
プライドを持って取り組まれる姿勢には、本当に尊敬しかありません。
素晴らしいです
そしてこの週末は、北杜市の桜を見にピクニックに出かけました。
ほたる新水公園では、鯉のぼりが気持ちよさそうに泳いでいました。
この日甲府市は桜の散り始め、
北杜市は満開でした。
富士河口湖方面はこれからということで、もうしばらく桜が楽しめそうです
